Receta de Alubias salteadas con bacon

Judías verdes salteadas con ajo

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A continuación, sofría el ajo en la mantequilla y el aceite de oliva. Añada el bacon y las judías verdes y continúe cocinando hasta que las judías verdes estén tiernas. Añada los arándanos y las nueces. Sazone con sal y pimienta.

Lo anterior es simplemente un resumen rápido de cómo hacer esta receta fácil de judías verdes. Consulta la receta completa en la tarjeta imprimible gratuita al final de este post para ver todas las instrucciones detalladas.

¿Tienes preguntas sobre cómo hacer estas judías verdes con nueces y arándanos?  Aquí tienes las respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes.  No dudes en dejar cualquier otra pregunta en los comentarios de este post y te responderé con las respuestas.

Receta de judías verdes salteadas

Simplifique su vieja y quisquillosa receta de judías verdes salteadas con esta sencilla versión del popular plato de verduras. Esta guarnición de bajo mantenimiento sólo requiere tres ingredientes (excepto sal, pimienta y agua) para una receta que no podría ser más fácil. Las cebollas de verdeo picadas le dan al plato un toque crujiente de frescura, mientras que las ricas salsas de tocino cubren las judías verdes con un sabor salado y sabroso que es simplemente irresistible. Esta receta de judías verdes salteadas gustará a todo el mundo, desde los más quisquillosos hasta los más exigentes.

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La preparé para Nochebuena para acompañar la costilla de ternera, ¡perfecta! Hice un par de cambios: en lugar de cebollas de verdeo usé chalotas y agregué el jugo de medio limón al final.    El ácido del limón realza el sabor del tocino salado y la grasa de tocino.    Además, precociné las judías durante unos 3 minutos el día anterior y precociné el beicon y reservé la grasa.    Esto lo hizo un poco más fácil el día de – aunque creo que cocinar los frijoles en la misma sartén que el tocino haría aún mejor con todos los “bits” adicionales.

Judías verdes con nueces y bacon

Personalmente, ¡me encanta esta receta!  Creo que es una buena alternativa en Acción de Gracias a la tradicional cazuela de judías verdes. Con todas las otras comidas ricas que estamos sirviendo y comiendo, es agradable tener algo que sepa un poco más fresco.

Utiliza un vinagre balsámico de buena calidad. Elige uno al que no se le hayan añadido ingredientes adicionales e innecesarios (como colorante de caramelo). Otra característica de un vinagre de calidad es que haya envejecido durante al menos 12 años, lo que lo hace espeso y algo dulce.

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Cueza las judías rápidamente Como las judías verdes se van a saltear inmediatamente después de escaldarlas, no conviene cocerlas demasiado en el agua hirviendo. El objetivo es cocer las judías sólo ligeramente para que alcancen esa textura crujiente y tierna perfecta más rápidamente una vez en la sartén.

¿Tienes preguntas sobre cómo hacer estas judías verdes salteadas con bacon y champiñones?  Aquí tienes las respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes.  No dudes en dejar cualquier otra pregunta en los comentarios de este post y te responderé con las respuestas.

Judías verdes salteadas con panceta

Saltar a vídeoUna receta de judías verdes salteadas con panceta al estilo asiático que está llena de sabor a ajo y constituye un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Puedes preparar fácilmente este delicioso plato de verduras en menos de 10 minutos.

Las judías verdes frescas se saltean con bacon, ajo y una ligera salsa salada al estilo japonés. A nosotros nos gusta que queden al dente (tiernas y crujientes), así que las cocinamos hasta que estén hechas, pero con un toque crujiente.

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6) Cuando el bacon esté hecho, pásalo a un plato. Añade de nuevo 1 cucharadita de aceite de bacon a la sartén, sube el fuego y añade las judías verdes.    Espolvorear sal y pimienta negra y remover continuamente las judías verdes hasta que estén hechas pero todavía crujientes, unos 2-3 minutos.      Nota: si el tocino no produce aceite, puede sustituirlo por aceite vegetal de sabor neutro.

Una receta de judías verdes salteadas con bacon al estilo asiático que está llena de sabor a ajo y es un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Puedes preparar este delicioso plato de verduras en menos de 10 minutos.

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