Bizcocho de Naranja y Chocolate en Thermomix

Este bizcocho de naranja y chocolate es una deliciosa opción para quienes buscan un postre que combine la frescura de la naranja con el sabor intenso del chocolate. Usamos Thermomix para una preparación rápida y sencilla. A continuación, te mostramos todos los pasos y los ingredientes necesarios para que puedas disfrutar de esta exquisita receta en casa.

Ingredientes

3 huevos
200 g de azúcar
200 g de leche de almendras sin azúcar
100 ml de aceite de colza
1 naranja (zumo y ralladura)
250 g de harina de trigo
1 sobre de levadura en polvo
100 g de pepitas de chocolate
Una pizca de sal

Instrucciones

Precalienta el horno a 170 °C.
En el vaso de la Thermomix, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla durante 2 minutos a velocidad 4.
Agrega la leche de almendras, el aceite de colza, el zumo y la ralladura de naranja. Mezcla 30 segundos a velocidad 3.
Incorpora la harina, la levadura y la sal. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 2, hasta obtener una masa homogénea.
Por último, añade las pepitas de chocolate y mezcla con la espátula.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

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Consejos para un Bizcocho Perfecto

Si deseas un toque extra de sabor, añade un poco de extracto de almendras a la mezcla.
Para una textura aún más húmeda, puedes sustituir parte del azúcar por dulce de leche.
Si prefieres un bizcocho menos dulce, reduce la cantidad de azúcar, ya que el chocolate y el dulce de leche aportan dulzor.

Variaciones que Puedes Probar

Además de este delicioso bizcocho de naranja y chocolate, hay otras recetas que puedes considerar:

Tarta de Sirope de Naranja: Una opción ligera y refrescante que utiliza masa filo.
Tarta Chiffon de Vainilla: Ideal para quienes buscan una textura esponjosa y un sabor delicado.
Tarta Ogura de Naranja: Un postre esponjoso que aprovecha la naranja entera y se puede enriquecer con frutos secos como nueces o pasas sultanas.

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Almacenamiento y Conservación

Este bizcocho se conserva bien a temperatura ambiente durante 3 días. También puedes congelarlo y disfrutarlo más adelante. Simplemente envuélvelo en papel film y guárdalo en un recipiente hermético. Cuando estés listo para disfrutarlo, déjalo descongelar a temperatura ambiente.

Experimenta con diferentes combinaciones y disfruta de la repostería en casa. ¡Buen provecho!