Receta de Hamburguesas japonesas
Recetas de hamburguesas
No importa si se confunde mientras sepa bien. Es una comida de fusión de los métodos de cocina occidental y japonesa, y me encanta el sabor intenso y concentrado de la salsa de la forma en que se presenta.
La presentación también es diferente de la hamburguesa tradicional. No se sirve con el bollo, sino con arroz o ensalada. Las hamburguesas se cocinan en vino reducido y Worcestershire después de asarlas. El chef da el toque final rociando las hamburguesas con la salsa que queda en la sartén, formando una deliciosa capa agridulce.
A estas alturas ya debería tener una idea de cómo Hambagu es significativamente diferente de la hamburguesa de comida rápida. Pero me encantaría comer este filete de hamburguesa porque me gusta tanto la comida asiática como la hamburguesa. Así que, con un pensamiento un poco codicioso, me gustaría tener lo mejor de ambas comiendo Hambagu.
Así que este es el plato mezcla de Oriente y Occidente increíblemente popular en nuestro restaurante. La hamburguesa se intercala entre un huevo frito y un lecho de arroz al vapor con salsa marrón, un almuerzo rápido, sano y delicioso.
¿De qué están hechas las hamburguesas japonesas?
El filete de hamburguesa japonés es una hamburguesa tierna y jugosa hecha de carne picada, cebollas salteadas, pan rallado panko, huevo y leche. Puede hacerse con carne picada 100% de vacuno o con una mezcla de carne picada de vacuno y cerdo.
¿Cómo se llaman las hamburguesas japonesas?
La hamburguesa de arroz es una variante de la hamburguesa tradicional, en la que los panes de hamburguesa se sustituyen por hamburguesas de arroz comprimido. La cadena de restaurantes de comida rápida MOS Burger introdujo la hamburguesa de arroz en Japón en 1987, y desde entonces se ha convertido en un alimento popular en Asia oriental.
¿Por qué es tan popular el filete de hamburguesa en Japón?
La carne no estuvo muy extendida en Japón hasta después de la II Guerra Mundial, pero a partir de los años 50 se popularizaron los filetes de Hamburgo, una forma de aprovechar económicamente la carne de vacuno y cerdo mezclándola con otros ingredientes, como pan rallado.
Recetas japonesas de pollo
No pensarías que no incluiría una de las recetas más ICÓNICAS, el Filete de Hamburguesa Japonesa, en mi serie Cooking Mama, ¿verdad? El Filete Japonés a la Hamburguesa es la cena perfecta entre semana, pero también es la comida perfecta para una cita nocturna.
En primer lugar, asegúrese de tomarse su tiempo para saltear las cebollas en lugar de añadirlas crudas. La cebolla y la ternera son la combinación perfecta. Al saltear las cebollas, se añade dulzor al plato, lo que le da otra capa de sabor.
Me gusta hacer estas hamburguesas de carne para la noche de la fecha con un buen vaso de vino tinto en el lateral. Estas hamburguesas también son perfectas para preparar la comida y el almuerzo del día siguiente, ya que es una buena fuente de proteínas y combina bien con todo. Puede durar en la nevera hasta 4 días, y también se puede congelar hasta un mes.
Jugosa, sabrosa y tierna hamburguesa de ternera rellena de queso fundente en su interior, cubierta con salsa de carne con reducción de vino tinto rociada por todo el filete de hamburguesa. No pensarías que no incluiría una de las recetas más ICÓNICAS, el Filete de Hamburguesa Japonés, en mi serie Cooking Mama, ¿verdad? El Bistec Hamburguesa Japonesa es la cena perfecta entre semana, pero también la comida perfecta para una cita nocturna. Es elegante, con ingredientes accesibles y fácil de hacer en casa. ¡Prepárate para probar este jugoso y delicioso Bistec Hamburguesa que se derretirá en tu boca!
Receta de tamagoyaki
El bento incluye hanbaga con salsa, rollos de sushi California, arroz con huevo frito y ensalada de patata japonesa. Tengo una receta para la ensalada de patata que publicaré el domingo, así que búscala.
En cuanto al tipo de carne utilizada en las hamburguesas, yo opté por carne de vacuno, y prefiero utilizar carne de Kobe. Sin embargo, se puede mezclar fácilmente en la mitad de carne molida de cerdo para un toque de sabor diferente. El método de cocción y preparación es el mismo.
Descargo de responsabilidad: Este post contiene enlaces de afiliados que ofrecen fuentes de ingredientes y equipos, si es necesario. Hacer clic en ellos no te cuesta nada, pero ayuda a pagar la factura de electricidad y a mantener las luces del blog encendidas en caso de que compres algo durante tu visita. Gracias por tu apoyo.
Receta de omurice
Este filete de hamburguesa japonesa es tan deliciosamente tierno y jugoso con sabores deliciosos que son realmente irresistibles. Acompañada de salsa demi-glace casera, esta hamburguesa fácil es el plato perfecto para añadir a tu rotación de cenas.
Basta con calentar un poco de aceite en la sartén, sazonar ligeramente con sal y saltear hasta que los bordes estén dorados. Otro consejo importante es asegurarse de que las cebollas se enfrían completamente antes de añadirlas a la mezcla de la hamburguesa.
El filete de hamburguesa es un plato estupendo que se puede congelar y preparar con antelación para cenas de última hora. La receta también se puede duplicar o triplicar fácilmente para hacer una porción más grande y guardarla para otro momento.
Simplemente forme las hamburguesas según las instrucciones, colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para congelarlas hasta que se solidifiquen, luego envuélvalas individualmente en papel encerado para colocarlas en un recipiente o bolsa hermética para volver a colocarlas en el congelador.
Este filete de hamburguesa japonesa es tan deliciosamente tierno y jugoso con sabores deliciosos que son realmente irresistibles. Acompañada de salsa demi-glace casera, esta hamburguesa fácil es el plato perfecto para añadir a su rotación de cenas.
