Receta de Pollo a la canela
Muslos de pollo a la canela
Este es el ingrediente que nunca debes olvidar al hervir pollo 17 diciembre, 2018 ¡Hervir pollo para preparar deliciosos platos principales y aperitivos no es nada difícil! Pero hay un elemento que nunca debes olvidar al cocinar este tipo de ave. ¡Sigue leyendo para descubrir por qué la canela se considera un ingrediente básico a la hora de hervir pollo! Adiós a los malos olores y a las bacterias En primer lugar, la canela ayuda a eliminar los malos olores. También contribuye a crear el hermoso aroma que se percibe al quitar la tapa. La canela también actúa como un elemento antibacteriano y antiviral, por lo que es perfecta y esencial para añadir a su caldo, especialmente cuando está preparando una sopa de pollo caliente en una olla de inducción Tefal Expertise. Añade sabor y profundidad a tu plato Nada sabe mejor que una pechuga de pollo hervida perfectamente condimentada. Añade canela en polvo o en rama al agua del pollo cuando lo hiervas. Añade sabores intensos que rodearán a las aves mientras se cocinan y te permitirán obtener un plato uniformemente especiado. Cuando esté perfectamente cocinado, puede servir el pollo hervido junto a su sabroso arroz para crear un plato principal que le hará la boca agua.
¿Qué hace la canela por el pollo?
Añade sabor y profundidad al plato
Nada sabe mejor que una pechuga de pollo hervida perfectamente condimentada. Añade canela en polvo o en rama al agua del pollo cuando lo hiervas. Añade sabores intensos que rodearán a las aves mientras se cocinan y te permitirán obtener un plato uniformemente especiado.
¿Qué le hace la canela a la carne?
Un toque de canela en un plato de carne, por ejemplo, aporta un sabor y un aroma cálidos y acentuados que complementan con gracia los demás elementos de un plato, algo no muy distinto de la pimienta negra.
Adobo de pollo a la canela
Tara es fotógrafa profesional de alimentos y probadora y desarrolladora de recetas. Es licenciada en fotografía por la Universidad Azad de Arte y Arquitectura y diplomada en gestión culinaria por el George Brown College de Toronto. Dirige su propio blog gastronómico Made of Sugar and Saffron, donde comparte su amor por los dulces y las comidas de todo el mundo.
Este pollo se marina con miel y canela para darle un sabor dulce. Cuando se combina con el curry en polvo y se pone en la parrilla se obtiene un maravilloso sabor a pollo del sudeste asiático. Pruébelo con trozos de pollo, o puede reducir la grasa asando pechugas de pollo sin piel y deshuesadas. Un consejo: vigílelo de cerca mientras lo asa, puede quemarse debido a la miel del adobo, así que mantenga la temperatura baja.
“Este pollo es muy fácil de preparar y la marinada es deliciosa y llena de sabores. Puedes elegir las partes del pollo que más te gusten para asarlas y servirlas con una ensalada como guarnición. Eso sí, vigílalas mientras se asan porque se pueden quemar muy rápido.” -Tara Omidvar
Receta de pollo a la antigua con canela
Hay sabores asociados a cada estación y esto influye mucho en mi forma de cocinar y en los ingredientes que utilizo en las distintas épocas del año. La canela es uno de mis sabores otoñales favoritos y, a medida que se acercan los meses más fríos, este plato de pollo a la canela se hace muy popular en mi casa. Combina especialmente bien con otros ingredientes populares del otoño, como las calabazas.
Cuando cocino con canela en platos que no son postres, me gusta incorporar también ajo. Los dos ingredientes tienen sabores completamente distintos que se complementan muy bien. Da un sabor picante y dulce que es bastante difícil de describir; por lo tanto, debes probar este plato para entender lo que quiero decir.
Como muchas de las recetas Paleo que se encuentran en este sitio web, la siguiente receta es realmente fácil de preparar y sólo requiere unos pocos ingredientes básicos. El líquido que se obtiene al final del proceso de cocción es delicioso si se utiliza como una sencilla salsa. Aparte de eso, todo lo que necesitaría añadir a este plato para una comida completa sería una simple guarnición o ensalada. Buenos ejemplos serían una guarnición de pimientos asados, una ensalada de frambuesas y espinacas o un puré de boniato.
Receta de pollo a la canela de little house on the prairie
NavegaciónEn un episodio clásico de “La pequeña casa de la pradera” (Vuelta al cole parte 2, temporada 6, episodio 2) Laura se ofrece a cocinar la cena para una cita especial entre Nellie y el guapo soltero del pueblo, Almanzo Wilder. Nellie no es la única que le ha echado el ojo a Almanzo, así que Laura tiene un motivo oculto. Quiere poner fin a las cosas entre Nellie y Almanzo antes de que empiecen.
Cuando prepara la cena, Laura rocía el pollo con pimienta de cayena en lugar de canela. Tanto Nellie como Almanzo enferman y la cita se arruina. Esto marca el comienzo de un nuevo capítulo en la vida de Laura, que empieza a conocer a su futuro marido.
Cuando se prepara correctamente, el pollo a la canela es en realidad una receta deliciosa y familiar que encanta a niños y mayores. Una compleja combinación de sabores, como la sidra de manzana, el zumo de limón, el ajo y la canela, da cuerpo a este plato principal salado y dulce.
Deje marinar el pollo durante al menos 8 horas para garantizar un producto final sabroso y tierno. Esta versátil receta puede servirse con cualquier guarnición para obtener una comida abundante. El público actual quedará sin duda más impresionado que Almanzo con la versión de Laura.
