Receta de Salteado de pollo y carne con camarones

Salsa salteada de ternera y gambas

No puedo creer que abril esté casi aquí. Pronto será junio y se acabarán las clases. Siento que la primera semana de regreso a la escuela después de las vacaciones de primavera es siempre tan difícil. Es difícil conseguir que los niños vuelvan a un horario normal de sueño y entusiasmados con la escuela de nuevo. Esta semana fue difícil para mí también porque yo también me acostumbré a dormir un poco y las mañanas relajantes donde yo era capaz de sentarse y beber mi café en silencio y no estaba corriendo alrededor de conseguir todo listo para la escuela.

En serio, ¡cómo puedes equivocarte con una receta de pollo con gambas salteadas! Me encanta añadir verduras y hacer que el mío no sólo sea muy colorido, sino también muy saludable. Los niños se lo comen todo excepto los pimientos, ¡esos son para mí!

¿Puedo mezclar pollo y gambas?

El pollo y las gambas combinan sorprendentemente bien, y este plato no es una excepción. El ajo, la albahaca y unos sencillos condimentos al estilo italiano aromatizan la mezcla de pollo y gambas para conseguir un plato con un sabor similar a los clásicos langostinos.

¿Se debe marinar la carne antes de saltearla?

Marinar la carne para el salteado es un importante segundo paso de la preparación que nunca debe omitirse. El adobo no consiste tanto en remojar la carne en mucho líquido o añadirle un montón de aromas diferentes como se suele hacer. Se trata de dar a la carne una textura más jugosa.

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Recetas de ternera y gambas

Siempre se lo digo a mis amigos y a la gente que me pregunta. . si mis hijas aprenden a apreciar la comida, el tiempo que lleva cocinarla y desarrollan el amor por la cocina (además de comer sano), todo esto de los blogs de comida y la cocina merecerá la pena. Bueno, ya vale la pena, pero supongo que debería decir que sería mucho mejor y valdría más la pena.

Siento que mis costumbres culinarias y mi presencia en la cocina ya están empezando a dar sus frutos… mis hijas aún son muy pequeñas, de 2 y 5 años, pero nunca es demasiado pronto para que tus hijos te vean en la cocina cocinando y ayudándoles a desarrollar sus papilas gustativas mientras les das de comer bien. En casa tenemos una rutina cada vez que preparo la cena. Mi marido aún no ha llegado del trabajo, así que tengo que ser creativa para mantener a las niñas ocupadas y poder cocinar. A veces, mis hijas ven la tele. Voy a ser sincera. A veces, es la única forma que tengo de hacerlo… pero no siempre. La mayoría de las veces juegan en la habitación de al lado para que yo pueda verlas. A veces, están coloreando o peleándose por los lápices de colores y el papel. . . O si les doy la espalda, a veces causan estragos en nuestro estudio. . se meten en todo tipo de líos.

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Salteado de ternera, gambas y verduras

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las verduras de una en una y saltéalas hasta que estén tiernas y crujientes (las cebollas deben estar opacas). Añadir las setas, las castañas de agua y los brotes de soja y saltear rápidamente. Retirar a una fuente y mantener caliente. Añadir 1 cucharadita de aceite y la carne elegida y freír rápidamente hasta que esté hecha. Vuelva a poner las verduras en la sartén y mézclelas con la carne. Servir enseguida sobre arroz o pasta cocida con antelación. Servir la salsa de soja aparte. Se puede acompañar con ensalada verde o ensalada de frutas, o con palitos de pan con ajo. Espero que le sirva de ayuda

Receta fácil de salteado de ternera y gambas

Esta mezcla de cereales, verduras y proteínas es tan saciante y deliciosa que no creerás que se prepara en sólo 20 minutos. Puede que estés acostumbrado a la típica rutina de echar las sobras en una olla y listo. Ahora te pedimos que subas la temperatura. Domina nuestra salsa teriyaki, sorprendentemente fácil de preparar, y sube el nivel de tus salteados para siempre. Combinamos estos dulces bocados de pollo y carnosos bocados de gambas con pimiento amarillo, ramilletes de brócoli, mazorcas de maíz, cebolletas y guindilla. Recomendamos servir esta sabrosa mezcla con arroz jazmín integral o fideos udon de arroz integral. Elegimos las opciones de arroz integral en lugar de arroz blanco porque en casi todas las categorías de nutrición, el arroz integral es superior a su contraparte más pálida.

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