Receta de Cóctel de camarón con cerveza
Receta de camarones Old bay
“This recipe is simple to make. I have made shrimp this way for years. It’s kinda like having a shrimp cocktail. Shrimp is best when chilled. Great for parties, with meals as a appetizer or just alone.
<br> I am from Lakewood Wa. but I am orginally from Hickory North Carolina, where I was born and raised.I moved to Washington to marry my second husband, who I met on the internet from a dating site called kiss.com. We both enjoy fishing. Mineral Lake is where we go on the weekends during the fishing season. I talk about going to the lake alot but its just because I love to get away from the big city since I’m a country girl at heart. I enjoy this website and I really love the new recipes I have found. Did I mention I love this site!! ? 🙂
Gambas hervidas a la cerveza
La receta es muy sencilla y sólo te llevará unos 20 minutos de principio a fin. En realidad, las gambas no se cuecen en cerveza, sino al vapor sobre una olla de cerveza hirviendo. Esto añade un sutil y dulce sabor a lúpulo y cítricos que es único y delicioso, y que cambiará con cada nueva cerveza que pruebe.
Como las gambas no se cuecen en la cerveza, la receta se puede adaptar fácilmente para crear tantas raciones como se necesiten; basta con añadir o reducir el número de gambas que se ponen en la cesta de cocción al vapor. Para un entrante, la ración media es de unas 7 a 10 gambas medianas por persona.
Cuando esté listo para servir, decida si quiere las gambas calientes o frías. Se pueden servir solas con un poco de salsa de cóctel o mantequilla derretida como delicioso aperitivo o sobre un lecho de pasta o arroz como plato principal. En cualquier caso, estas gambas son fantásticas.
La decisión más importante en esta receta es qué cerveza utilizar. Hay muchos estilos de cerveza entre los que elegir y cada uno añadirá sabores diferentes al vapor. La elección dependerá en gran medida de las preferencias personales, aunque hay algunas cosas a tener en cuenta.
Receta cajún de gambas para pelar y comer
Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de cocina. Antes fue editor gastronómico de la revista Food & Wine y redactor de la sección de restaurantes y bares de Time Out New York.
Emparentada con la michelada, el cóctel mexicano de cerveza con chile, la chelada es una versión más básica de la bebida, con sólo zumo de lima, cerveza y suficiente sal para que resulte refrescante y sabrosa. Es perfecta cuando apetece algo frío y ligero, sin la intensidad picante de la michelada.
Michelada con gambas y pepino
Seguro que en Alemania ha oído hablar de la especialidad mexicana “cerveza con chile”, y puede que alguno de ustedes también haya recogido el término “Michelada”. Pero la mezcla no es tan sencilla como parece. Hay algunos trucos e ingredientes más artísticos que simplemente echar salsa de chile en una cerveza.
Describimos cómo se puede preparar una Michelada clásica como en México. Sin embargo, se puede variar de formas casi infinitas cambiando las cervezas, las salsas o añadiendo otros ingredientes. Las gambas siguen siendo un añadido habitual: en México, la Michelada se sirve a veces con ingredientes disparatados, como chicle de vino, o incluso con carne.
Prueba esta mezcla aún poco conocida en este país en una fiesta con tus amigos y acompáñalo todo con aperitivos calientes y picantes. La fiesta será refrescante y picante al mismo tiempo. Y los mexicanos juran que una Michelada también ayuda contra la resaca posterior.
