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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el14/05/2023Mariscos

Receta de Cazuela de mariscos

por María González

Receta de cangrejo Así que cuando le pedí al chef la receta, básicamente me dijo “mantequilla, ajo, sal, nata y cualquier otra cosa que le…

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Publicada el14/05/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas en salsa fáciles y muy sabrosas

por María González

Salsa de mantequilla para las alcachofas ¡El resultado es una cremosa y sabrosa Pasta de Alcachofas a la Romana! Los ingredientes son los mismos que…

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Publicada el14/05/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de lechuga con naranja y nueces

por María González

Receta de aliño de naranja y nueces para ensalada Seleccionar valoraciónDar Ensalada verde con queso de cabra, naranjas y nueces 1/5Dar Ensalada verde con queso…

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Publicada el14/05/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa mexicana

por María González

Sopa mexicana de maíz Lo que hace inconfundible el sabor de la sopa de albóndigas es la menta picada en las albóndigas. Una vez le…

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Publicada el14/05/2023Pescados

Receta de Merluza a la vasca

por María González

Merluza en Salsa Verde Receta Ponga el aceite de oliva en una cazuela de 12 pulgadas y póngala a fuego medio. Añade el ajo y…

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Publicada el14/05/2023Arroces

Receta de Thermomix: Arroz Mediterráneo

por María González

POSTRE MEDITERRÁNEO SANO con PIÑA ENTERA Este Arroz Mediterráneo está hecho con arroz integral, caldo de verduras, cebolla, ajo, especias y piñones tostados. Es muy…

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Publicada el13/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Roscones de reyes congelados

por María González

Receta de roscón de reyes Siempre los hemos comprado pero cuando mi madre empezó a vender la Thermomix, se aficionó a prepararlos ella. Ahora que…

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Publicada el13/05/2023Aves

Receta de Pollo en salsa italiana

por María González

Recetas italianas de pollo Cualquier receta italiana con “arrabbiata” en su título será un poco picante, ya que la palabra se traduce como “enfadada”, y…

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Publicada el13/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de Magret de pato marinado

por María González

Tartine de pato Hace poco tuve que buscar en Urban Dictionary el significado de la jerga “extra”. Mis amigos de Instagram no paraban de utilizarlo…

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Publicada el13/05/2023Carnes

Receta de Buey a la cerveza

por María González

Receta de ternera a la cerveza bbc No hay comida más reconfortante que un buen estofado. Y el estofado irlandés de ternera con cerveza Guinness…

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Publicada el13/05/2023Arroces

Receta de Albóndigas de avena

por María González

Albóndigas con avena cortada al acero Cuando pensamos en albóndigas, la mayoría de las veces pensamos en albóndigas italianas, servidas en salsa de tomate ácida…

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Publicada el13/05/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso con gelatina de limón

por María González

Tarta de queso con gelatina y leche condensada La tarta de queso no necesita horneado y cuaja en la nevera, lo que la hace perfecta…

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Publicada el13/05/2023Aves

Receta de Muslos de pollo rellenos de bacon y queso

por María González

Muslos de pollo rellenos de queso crema envueltos en bacon Search×Home ” Food ” RecipesEl pollo es una comida relativamente barata si compras carne oscura.…

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Publicada el13/05/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo a la crema

por María González

Salsa cremosa para pollo sin nata ¿Te has acobardado? Ya me entiendes, pollo esto y pollo lo otro. Otra vez pollo aburrido y soso para…

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Publicada el13/05/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo hacer conservas caseras

por María González

Recetas de conservas Debido a su alto contenido en azúcar, las confituras, mermeladas, conservas y conservas son principalmente una fuente de calorías. Una cucharada sopera…

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Publicada el13/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo italiano

por María González

Sub italiano Resultan ser el bocadillo perfecto para un picnic, ya que están cargados de carne y queso, y todo está exprimido en un paquete…

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Publicada el13/05/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate con Ketchup

por María González

Salsa roja ¿Se te ha acabado la salsa de tomate y quieres evitar ir al supermercado? Por suerte, probablemente tengas algo en tu despensa o…

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Publicada el13/05/2023Mariscos

Receta de Camarones a la mantequilla

por María González

Receta de gambas al ajillo y mantequilla pinoy Las gambas se cuelan en todo tipo de cocinas porque su delicado sabor y su tierna carne…

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Publicada el13/05/2023Guisos

Receta de Mondongo Guisado

por María González

Mondongo Dominicano El Mes de la Herencia Hispana se celebra en Estados Unidos entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre. Rinde homenaje…

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Publicada el13/05/2023Arroces

Receta de Arroz con pulpo y gambas

por María González

Arroz negro con gambas y pulpo #RecetasEspecialesDeArroz El ‘Doria’ es un plato de arroz muy popular en Japón. El arroz de mantequilla o pilaf se…

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Publicada el13/05/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera al microondas

por María González

Natillas para microondas Los chicos han escrito las mejores instrucciones que he encontrado hasta ahora para la pasta choux, y estoy seguro de que es…

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Publicada el12/05/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas potosinas

por María González

Enchiladas potosinas con cecina ¿Enchiladas o empanadas? Aunque a primera vista estas enchiladas parecen empanadas, ¡en realidad se llaman enchiladas! Sé que parece un poco…

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Publicada el12/05/2023Mariscos

Receta de Chipirones fritos

por María González

Calamares a la sal y pimienta Disfrutar de deliciosos aperitivos no tiene por qué limitarse a las noches de restaurante. Gracias a la creadora de…

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Publicada el12/05/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetiis a la Boloñesa

por María González

La mejor receta de espaguetis a la boloñesa 1.Calentar un poco de aceite en la sartén2.A continuación, añadir el ajo, la cebolla y freír bien.3.A…

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Publicada el12/05/2023Cocteles y Bebidas

Bloody Mary sin alcohol

por María González

Ron sin alcohol Renae es diplomada en Pastelería y Artes Culinarias por el Instituto de Educación Culinaria y trabaja como chef privada y de catering,…

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Publicada el12/05/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla sin pan

por María González

¿Cuántos carbohidratos tiene la sopa de cebolla francesa sin pan? No hay nada más acogedor que un tazón caliente de sopa de cebolla francesa recién…

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Publicada el12/05/2023Aves

Receta de MUSLOS DE PAVO EN SALSA BLANCA

por María González

Filetes de pavo con salsa de champiñones ¿Le encanta el pavo, pero no quiere esperar hasta noviembre para disfrutarlo? Pongamos en marcha la parrilla con…

Leer más
Publicada el12/05/2023Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de chocolate fáciles

por María González

Receta de glaseado de chocolate ¡Esta receta de las Mejores Magdalenas de Chocolate hace unas magdalenas decadentes, húmedas, ricas y deliciosas! Estas magdalenas de chocolate,…

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Publicada el12/05/2023Postres y Dulces

Receta de gelatina de vainilla

por María González

Las mejores recetas de gelatina Saborea los sabores del verano haciendo conservas caseras. Sólo tienes que seguir nuestro tutorial Cómo hacer conservas caseras. A continuación,…

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Publicada el12/05/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel

por María González

Solomillo de cerdo a la mostaza y miel a la parrilla 1. Precalentar el horno a 190°C, termostato 5. Cocer las patatas en una olla…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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