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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el03/06/2024Mariscos

Receta de Vieiras con Arroz Suflé y Puré de Apionabo

por María González

Vieiras en concha con pan rallado Limpiar bien las vieiras, retirando las membranas y los restos de la concha. Córtelas por la mitad horizontalmente para…

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Publicada el03/06/2024Mariscos

Receta de Colas de bogavante al ajo

por María González

Salsa de limón y mantequilla Colas de langosta con mantequilla de ajo cajún es una receta de colas de langosta muy fácil y sencilla con…

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Publicada el03/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos verdes con arroz y nueces con queso

por María González

Pimientos rellenos de arroz y carne picada Brillantes, pegajosos y sabrosos, estos pimientos pequeños están rellenos de queso crema, nueces, ajo, cebolla verde y un…

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Publicada el03/06/2024Aves

Receta de Pollo con especias a la plancha

por María González

Adobo picante para pollo a la parrilla Aquí está, amigos: el método infalible para conseguir siempre una pechuga de pollo jugosa y perfectamente sazonada. Después…

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Publicada el03/06/2024Arroces

Receta de Bolitas energéticas de avena y frutos secos

por María González

Bocaditos de avena para el desayuno Estos son unos aperitivos integrales, fáciles y económicos que vas a repetir una y otra vez. Si sientes que…

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Publicada el03/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas de pancita

por María González

Hamburguesa Mar y Tierra #quechille #comida #mexico #receta El domingo el Chef/Propietario Jair Tellez de Laja me dejo una linea informandome que desde la semana…

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Publicada el03/06/2024Carnes

Receta de Asado de puerco estilo Minero

por María González

Asado de cerdo con arándanos Ocean Spray El nuevo equipo de Il Porcellino: (de izquierda a derecha) Forbes Rigsby, carnicero; Rick Walker, cocinero; Johnny Formento,…

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Publicada el03/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con salchicha y salsa de tomate

por María González

Lata de espaguetis con salchichas Salchichas italianas – A mí me gusta utilizar salchichas italianas picantes (Salsiccia Peperoncino) que funcionan bien tanto para adolescentes como…

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Publicada el02/06/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de rúcula y salmón ahumado

por María González

Ensalada de salmón ahumado y aguacate Esta ensalada de salmón ahumado y arándanos con vinagreta cremosa de limón no sólo es buena para la salud…

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Publicada el02/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas con queso al horno

por María González

Patatas asadas en rodajas Estas deliciosas patatas son muy fáciles de hacer y se pueden servir para el desayuno, la comida o la cena. Sírvelas…

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Publicada el02/06/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de gambas

por María González

Tortilla francesa de camarones Esta sencilla tortilla de gambas es una forma deliciosa y rica en proteínas de empezar el día. Con tiernas gambas salteadas…

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Publicada el02/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña rellena a la napolitana con salsa

por María González

Lasaña boloñesa Se dice que la reina Margarita de Saboya, durante una de sus estancias en la ciudad en Villa Rosebery, quiso probar esa comida…

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Publicada el02/06/2024Pescados

Receta de Salmón al horno con nata y champiñones

por María González

Salsa de champiñones al vino blanco para salmón El salmón es una de mis variedades favoritas de pescado. Me encanta cualquiera que sea la forma…

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Publicada el02/06/2024Aves

Receta de Pavo de Navidad al vino blanco

por María González

Vino blanco seco para asar pavo El Pinot Noir también es una buena opción cuando se comen las sobras frías del pavo asado, sobre todo…

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Publicada el02/06/2024Arroces

Receta de paella de pasta

por María González

Recetas de pasta Ya he mencionado antes que hace muchos años tuve la suerte de vivir en España durante un tiempo. La primera vez en…

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Publicada el02/06/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas energéticas caseras

por María González

Galletas energéticas no bake – Avena: Estos fáciles bocados energéticos comienzan con copos de avena repletos de proteínas: Utiliza trocitos de chocolate semidulce, negro o…

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Publicada el02/06/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de centeno con masa madre

por María González

Masa madre de centeno de miga abierta Hornee este tradicional pan danés de centeno con semillas para preparar deliciosos y nutritivos bocadillos abiertos. Esta receta…

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Publicada el02/06/2024Carnes

Receta de Zorza

por María González

Raxo Sábado 27 de enero, cita en el restaurante Vite para un brunch con la encantadora Csaba dalla Zorza, escritora, bloguera y presentadora de televisión…

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Publicada el02/06/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de toffe con avellana

por María González

Receta de tarta de avellanas Aunque la vida de encierro no es ideal, creo que todos podemos estar agradecidos aquí en el Reino Unido de…

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Publicada el02/06/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de papa y puerro irlandesa

por María González

Receta de patatas con puerro El verano ha llegado oficialmente, y con él, el calor seco veraniego por el que Sacramento es tan conocido. Las…

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Publicada el02/06/2024Postres y Dulces

Receta de Coca mallorquina dulce

por María González

Excursión gastronómica por Mallorca || Qué y dónde comer y beber Saltar a la recetaEste año es muy diferente. Diferente de lo esperado y diferente…

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Publicada el02/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de tacos de camaron en salsa de queso con chipotle

por María González

Salsa para tacos de gambas Las gambas pueden ser de cualquier tamaño, aunque las más grandes se doran mejor. La salsa puede prepararse con 24…

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Publicada el02/06/2024Postres y Dulces

Receta de Ensaimadas de manzana

por María González

Bollos muy suaves y esponjosos con mermelada Habrá más especiales en el blog y quizás algunas recetas españolas más – quién sabe. Tengo un español…

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Publicada el01/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Batatas caramelizadas

por María González

La mejor receta de boniato caramelizado Los boniatos siempre aparecen en las mesas navideñas como sabroso acompañamiento del pavo, el cerdo o el jamón cocido.…

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Publicada el01/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con Atun y crema

por María González

Pasta Gennaro “This is a very easy recipe which can be made with either tuna or salmon. I have even made it with crabmeat with…

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Publicada el01/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de champiñones

por María González

Lasaña cremosa de champiñones Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el01/06/2024Cocteles y Bebidas

Bebida hidratante casera

por María González

Bebida electrolítica casera para deportistas Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio.…

Leer más
Publicada el01/06/202402/09/2024Mariscos

Receta de Entrada de langostinos

por María González

Receta de langostinos Tamsin aprendió los trucos de la legendaria cocinera Delia Smith. Redactora de recetas de confianza para la revista durante más de 25…

Leer más
Publicada el01/06/2024Arroces

Receta de Arroz con pollo y guisantes

por María González

Recetas de pollo y arroz Picar finamente la cebolla y los pimientos. Calentar aceite (unas 2 cucharadas) en una sartén y rehogar las verduras. Después…

Leer más
Publicada el01/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Parrillada de verduras

por María González

Recetas de barbacoa vegetariana Weber Las hamburguesas, los filetes y el pollo están muy bien, pero no deje que las verduras se conviertan en algo…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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