Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el07/02/2023Legumbres

Receta de Lentejas estofadas con chorizo y morcilla

por María González

Aventuras en la Olla Instantánea La cena del miércoles por la noche fue esta encantadora receta del libro antes mencionado, Tapas. Es un guiso delicioso,…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de chocolate al baño María

por María González

Flan de chocolate Déjese sorprender por esta increíblemente deliciosa Tarta Chocoflan “Imposible” que no sólo le hará cosquillas en el paladar sino que también le…

Leer más
Publicada el07/02/2023Cocteles y Bebidas

Coctel de vino tino con frutas

por María González

Receta de sangría cointreau Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pescados

Receta de Salmón al cava

por María González

Qué es la salsa de crema de cava Mi salmón con salsa de crema de cava (¡también puedes usar Prosecco!) lleva salmón sazonado a la…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta vegana de frambuesa

por María González

Bizcocho victoria vegano NOTAS *FRAMBUESAS – Utilicé frambuesas congeladas porque son más baratas y accesibles para algunos, pero las frambuesas frescas funcionarán igual de bien.*ALMENDRAS…

Leer más
Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas con tomate y huevo

por María González

Receta de huevos del purgatorio Si las verduras escasean en la dieta estadounidense estándar, las de hoja verde son las más escasas de todas. Dada…

Leer más
Publicada el07/02/2023Aves

Receta de Brochetas de pollo con bechamel

por María González

Recetas de pechuga de pollo Bs Estas brochetas de pollo son un intento de reproducir el sabor y la textura del tipo de pollo que…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Aborrajados colombianos

por María González

Recetas de cocina colombiana Esta receta de aborrajados colombianos es sencilla de preparar y resulta muy deliciosa. Puedes acompañarlos con una taza de café o…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de leche al baño María

por María González

Flan mexicano ¿Por qué utilizar un baño maría? El baño maría garantiza una distribución uniforme del calor y evita que el flan se convierta en…

Leer más
Publicada el07/02/2023Cocteles y Bebidas

Licor de dulce de leche

por María González

Cómo hacer licor Desaparecí durante un par de semanas porque todavía es difícil procesar lo que está pasando en Ucrania en estos momentos. Ese fue…

Leer más
Publicada el07/02/2023Guisos

Receta de Migas aragonesas

por María González

Migas con chorizo Las migas son un plato tradicional de la cocina española y portuguesa elaborado con pan duro y otros ingredientes. Originalmente introducidas por…

Leer más
Publicada el07/02/2023Aves

Receta de Medallones de pollo

por María González

Receta de medallones de pollo del momento Los medallones de pollo, esos tiernos bocados de carne de pechuga de dos bocados, se prestan bien a…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastelitos de hojaldre con nata

por María González

Ingredientes de la crema de hojaldre Precaliente el horno a 200°C/Gas 6 y unte ligeramente con mantequilla una bandeja para hornear, o fórrela con papel…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pescados

Receta de Pescado con bacon al horno

por María González

Tocino de pescado Seleccione una puntuaciónDar Rollo de pescado al horno con bacon y verduras 1/5Dar Rollo de pescado al horno con bacon y verduras…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pescados

Receta de Rollitos de pescado al horno

por María González

Cómo hacer rollo de pescado con fotos Hornear filetes de pescado es la forma más fácil de garantizar un plato principal tierno y hojaldrado que…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pastel de macarrones

por María González

Pastel de chocolate Si crees que los macarrones con queso son demasiado sencillos para servir a tus invitados, piénsalo otra vez. Esta tarta de macarrones…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pudding de chía y coco

por María González

Pudin de coco y chia calorías Ahora que empieza a hacer buen tiempo, esta receta de pudin de semillas de chía se ha convertido en…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Panes de Almidón

por María González

Recetas con almidón de maíz ¿Por qué? Bueno, en primer lugar porque mi cerebro está constantemente pensando en nuevas ideas de recetas o combinaciones de…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas caseras dulces

por María González

Recetas de galletas fáciles con pocos ingredientes Piense con antelación qué cantidad de cada color de glaseado desea para sus diseños. Divida el glaseado normal…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Chocolate a la taza con especias

por María González

Chocolate picante En otras recetas, el chocolate mexicano puede incluir incluso un poco de chile en polvo o una pizca de cayena. Puede espesarse con…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de batata sin harina de trigo

por María González

Receta de pastel de patata y chocolate Este pastel de boniato sin gluten con remolino de canela es un pastel con un sabor y una…

Leer más
Publicada el07/02/202302/09/2024Pescados

Receta de Abadejo al horno

por María González

Receta de marisco El eglefino es un pescado blanco, firme y que se alimenta en el fondo, comparable al bacalao. Su sabor es ligeramente más…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza jardinera

por María González

Giardiniera pizza chicago Conseguimos la esencia de esta receta de un ávido jardinero y cocinero a la vuelta de la esquina (Sr. Mike)… algún día…

Leer más
Publicada el07/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla fácil

por María González

Receta fácil de sopa de cebolla sin queso Esta es mi receta favorita de sopa de cebolla. Hecha caramelizando lentamente seis tipos diferentes de cebollas,…

Leer más
Publicada el07/02/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de verduras hojaldrado

por María González

Tarta cremosa de verduras y hojaldre Este fácil y cremoso pastel de verduras con hojaldre es un clásico reconfortante en esta época de frío. Estará…

Leer más
Publicada el07/02/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldillo de congrio u otro pescado

por María González

Caldillo de congrio en español “La cocina chilena surge principalmente de la combinación de la cocina española con ingredientes tradicionales chilenos, con influencias posteriores de…

Leer más
Publicada el07/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ají de aguacate

por María González

Tostadas con aguacate y guindilla La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas…

Leer más
Publicada el06/02/2023Quesos y Huevos

Receta de Revuelto gramajo

por María González

Receta de tortilla argentina las chicas Los huevos revueltos son una comida deliciosa y rápida, pero hay una ciencia para conseguir que queden perfectos. ¿Debes…

Leer más
Publicada el06/02/2023Pan y Bolleria

Receta de arepuelas

por María González

Arepuelas colombianas La arepa es un tipo de comida a base de masa de maíz molida rellena, consumida en la región norte de América del…

Leer más
Publicada el06/02/2023Carnes

Receta de Hígado de cordero encebollado

por María González

Cómo cocinar hígado de cordero al horno El hígado de cordero puede comprarse en la carnicería o en el supermercado. Debe ser de color burdeos…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 399 Página 400 Página 401 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress