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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el29/01/2023Aves

Receta de Burros de pollo al vino blanco

por María González

Pollo en salsa de vino blanco sin nata Sasha es redactor jefe de cocina en Serious Eats. Tiene más de una década de experiencia profesional…

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Publicada el29/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de miel caseras

por María González

Receta de galletas de miel El anís estrellado es una especia maravillosamente aromática con olor a regaliz. Sus vainas en forma de estrella son muy…

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Publicada el29/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Como se hace la Sopa De Maní

por María González

Receta de sopa de mantequilla de cacahuete ghana Pollo, boniatos y cacahuetes son una de esas mágicas combinaciones de sabores que me hacen sentir cálida…

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Publicada el29/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de espinaca al horno

por María González

Recetas de brunch para preparar con antelación martha stewart Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de…

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Publicada el29/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo para ensalada cítrica

por María González

Ver 1+ más Cómo usar la vinagreta de limónEsta vinagreta de limón se conserva en un recipiente hermético o en un tarro hasta 1 semana…

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Publicada el29/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso quark al horno

por María González

Tarta de queso Quark sin gelatina Cremosa, suave, rica y deliciosa: la tarta de queso es el postre perfecto incluso para los que no son…

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Publicada el29/01/2023Pescados

Receta de Merluza a la riojana

por María González

Merluza en salsa de tomate La Rioja está situada en la ruta del Camino de Santiago. Es tierra de viajeros y de intercambios, donde se…

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Publicada el29/01/2023Postres y Dulces

Receta de PUDIN DE MANDARINA

por María González

Receta de mandarinas en conserva Raciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 75 minutosPostre ligero y sabroso con un refrescante aroma cítrico de mandarinas. El…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de verduras con pollo

por María González

Pollo con puré de patatas y salsa Esta es una de las pocas recetas que no necesito modificar. Bueno, está bien, yo no uso puré…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Nuggets de coliflor veganos

por María González

Coliflor cargada vegana ARROZ DE SALSA Y COCO PARA SERVIR MétodoPREcalentar el horno a 200°C y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.…

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Publicada el29/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada Italiana Riquísima

por María González

Ensalada italiana Olvídate del aliño italiano embotellado. Esta receta casera de aliño italiano es muy fácil de hacer y sabe mucho mejor que cualquiera de…

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Publicada el29/01/2023Mariscos

Receta de Chirlas en salsa de alcachofas

por María González

Deliciosa Paella en La Suculenta – Servir 1Preparar la masa de los maltagliati con la mitad de harina 00 y la mitad de harina de…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de variaciones sobre las berenjenas

por María González

Receta japonesa de berenjena Por suerte para nosotros, las berenjenas tienen una larga temporada en Australia, así que hay muchas oportunidades de incorporarlas a su…

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Publicada el29/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de remolacha con arroz

por María González

Receta sencilla de ensalada de arroz blanco Prueba esta ensalada para desayunar o como aporte rápido de energía antes de hacer deporte o entrenar. El…

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Publicada el29/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones al horno con huevo

por María González

Macarrones con queso y huevo Los macarrones con queso son una de las comidas reconfortantes más queridas. Si eres de los que creen que las…

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Publicada el29/01/2023Aves

Receta de Pollo en salsa de ponche navideño paso a paso

por María González

Ponche de Navidad con prosecco y vodka ¡Ragú de pollo a fuego lento, rico y reconfortante! Los muslos de pollo, llenos de sabor, se vuelven…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de TARTALETAS RELLENAS DE CREMA DE ZANAHORIAS

por María González

Receta tradicional de tarta de zanahoria Sin duda, nuestra mejor receta de tarta de zanahoria de todos los tiempos. Prepara este clásico favorito para una…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Repollitos de Bruselas en escabeche

por María González

Brotes encurtidos Sin valoraciones todavíaÉrase una vez, en la ciudad de Salem, MA, un restaurante. Este restaurante se llamaba Opus. Y en él se servía…

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Publicada el29/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pay de limón con galletas María

por María González

Receta de pudin de galletas María La Carlota es un postre mexicano muy popular que tiene raíces francesas. Es fácil de hacer y, como se…

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Publicada el29/01/2023Aves

Receta de Pavo con garbanzos

por María González

Curry de garbanzos y espinacas con pavo Los garbanzos asados son realmente deliciosos. Al tostar los garbanzos cocidos en el horno, quedan crujientes y son…

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Publicada el29/01/2023Postres y Dulces

Receta de Empanadillas de Nutella y plátano

por María González

Hojaldre de plátano y chocolate La semana pasada, por fin me motivé para volver a mi rutina diaria de pilates. No hace falta decir que…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tulipa de tomates rellenos

por María González

Tulipanes de tomate rellenos de ensalada Mezclar los quesos y añadir el estragón picado y el cebollino picado.      (Me encanta mi planta de estragón,…

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Publicada el29/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa tarasca estilo Michoacán

por María González

Salsa tarasca Aquellos de ustedes que leen este blog con regularidad sabrán que uno de mis recuerdos favoritos para traer de vuelta de un viaje…

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Publicada el29/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas con salsa blanca

por María González

Ver 3+ más ¡La crema de espinacas tradicional tiene un toque de queso! Esta receta de espinacas a la crema de 10 minutos está hecha…

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Publicada el29/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de chocolate al microondas

por María González

Mug cake 3 ingredientes ¿No tienes horno? Eso no significa que no puedas preparar deliciosos pasteles. Si se te ha antojado una tarta de chocolate,…

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Publicada el29/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con piñones

por María González

Receta de tarta de pino Poner en un cazo la mantequilla, la miel, el sirope dorado y el azúcar moreno. Calentar a fuego lento, removiendo,…

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Publicada el29/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa verde para carnes

por María González

Salsa verde para la carne Los platos de carne son muy habituales en nuestras mesas: pensemos en la suculenta salsa de carne que adorna un…

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Publicada el29/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa bechamel sin harina de trigo

por María González

Salsa de queso sin gluten Aún recuerdo cuando entré en mi primera clase de cocina y el tema de ese día eran los caldos y…

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Publicada el29/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa macha

por María González

Salsa macha de pollo La salsa macha, también conocida como “salsa de ajonjolí” o “aceite de chile” es perfecta para acompañar tus recetas mexicanas favoritas.…

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Publicada el29/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos rellenos de atún con jamón

por María González

Receta de huevo endiablado con atún caliente o frío Para la versión “sofisticada” (también conocida como huevos endiablados con ensalada de atún) necesitas: huevos, mayonesa,…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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