Chaulafan Seco de pollo es un guiso de pollo tradicional ecuatoriano. Este es probablemente el mejor guiso de pollo que he probado. Es tan sabroso,…
Receta vegetariana de omurice Mejora tu desayuno con esta esponjosa tortilla de champiñones. Es un desayuno sano, delicioso y sabroso, con todas las bondades de…
Receta Fideuà La fideuá de marisco es una versión en pasta de la paella, uno de los platos más populares de España, originario de la…
Receta de consomé de pollo casero, ligera y reconfortante. Un caldo claro y sabroso, con recetas relacionadas para seguir explorando otras sopas y consomés.
Ingredientes de los huevos rellenos de atún Se acerca la Pascua, así que vas a pintar huevos y vas a tener un montón de ellos…
Receta de porotos granados Este no es estrictamente un plato chileno; por ejemplo, también se encuentra en Bogotá, Colombia. Sin embargo, la versión chilena se…
¡Cocino esto cuando no tengo tiempo! Zarangollo murciano La gastronomía de la región de Murcia se basa en la abundancia de productos frescos de la…
La mejor sopa de verduras para el resfriado y la tos Pero cuando nos dedicamos al ajetreo de la vida cotidiana, por desgracia es inevitable…
Pasta siciliana al horno con berenjenas Sicilia es un lugar lleno de mitos y leyendas, y son muchas las historias asociadas a la isla. Desde…
Cazuela de jamón y puerros A los que nunca les han gustado los tradicionales rollitos de col rellenos de arroz y carne, estos les conquistarán…
Tarta de queso y calabaza Esta tarta de queso y calabaza es una gran alternativa a la tarta de queso tradicional, ¡especialmente para los amantes…
Receta saludable de alegría de almendras Nos encanta el verano, ¡y por fin está aquí! Qué mejor que estar al aire libre y sentir el…
Receta de leche condensada Aunque estos productos lácteos tienen nombres similares, la leche condensada y la evaporada no son lo mismo, y no pueden utilizarse…
Chef john solomillo de cerdo cereza El jabalí, o cinghiale en italiano, es una carne de caza muy apreciada en Italia. Su carne, oscura y…
Huevo en tostada nombre british Hay dos platos de desayuno que comparten el mismo nombre. Toad in Hole, que hornea salchichas en una masa de…
Recetas con berenjenas Aunque parezca una combinación poco habitual, la rica tarta de chocolate de Francesco Mazzei demuestra lo bien que puede funcionar la berenjena…
Sazonador de pollo colombiano Esta receta de guiso de pollo sudado colombiano es increíblemente sabrosa y muy fácil de hacer. Rápida y fácil y perfecta…
¿Son buenos los tacos de espagueti Me encantan los tacos y me encanta la pasta, así que ¿por qué no mezclar los dos para una…
Receta de salsa glaseada de naranja La naranja, una de mis frutas favoritas, por fin empieza a estar de temporada aquí. A menudo me gusta…
Receta de cajeta La palabra inglesa moderna flan procede del francés flan, del francés antiguo flaon, a su vez del latín medieval fladonem, derivado del…
Parrillada de cerdo entero El cochinillo asado siempre es el plato favorito de las fiestas, pero es difícil de preparar. Puedes alquilar fácilmente un asador…
Tocino de cielo receta filipinas El Tocino del cielo es una receta heredada de la familia de Pampanga que fue adaptada de las recetas españolas…
Mejor ron para coquito “Mi madre preparaba Coquito todos los años para las fiestas”, dice el barman neoyorquino Darnell Holguin, cofundador de The Silver Sun…
Homemade breads The first time I came to Puerto Rico I tried mallorcas at La Mallorquina in Old San Juan, a restaurant that like La…
Receta de ajo y puerro Este método se utiliza en todo el Mediterráneo para cocinar verduras de invierno y primavera, como los puerros de esta…
Salsa de cáscara de chocolate El pudin de chocolate con salsa propia es un postre clásico que todo el mundo debería conocer. Una masa se…
Salsa Alfredo Bertolli Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de…
Cócteles con ron jamaicano Tanto si te casas en verano como si lo haces al aire libre, querrás mantener a tus invitados frescos y refrescados…
Receta con huevos y leche condensada azucarada Este postre es rápido y fácil de preparar y aprovecha los abundantes sabores frescos. Las natillas de…
Frosting de queso crema con margarina De chocolate, fresa, melocotón, mora o cajeta, la variedad de tartas es infinita, así como la decoración y el…