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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el18/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Guiso de coliflor y patatas

por María González

Recetas con coliflor Como mencioné recientemente en mi post sobre el Juego de los 11 Randoms, nací en Manhattan, pero me mudé a una pequeña…

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Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

Receta de Bolis de leche

por María González

Receta de paletas mexicanas Hace unos meses hice una encuesta improvisada y totalmente acientífica a unas 80 personas (la mayoría compañeros de trabajo) preguntándoles cuál…

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Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de uchuva

por María González

Trippy Food Aventura Colombiana en directo Pocas cosas representan tan bien una cultura como la comida. Como los dulces son alimentos universales, constituyen la base…

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Publicada el18/01/2023Aves

Receta de Muslos de pavo con aceitunas

por María González

Cómo cocinar muslos de pavo en el horno Chuck es copropietario y chef ejecutivo del restaurante Garde Manger de Montreal. También es la estrella de…

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Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

Receta de Plátanos maduros en almíbar al horno

por María González

Cómo cocinar plátanos maduros ¿Buscas un postre templado de fruta que puedas preparar fácilmente con ingredientes básicos? No busque más. Aquí, los plátanos se hornean…

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Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

Receta de Cocada mexicana

por María González

Cocadas mexicanas Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin…

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Publicada el18/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahoria rellena de carne

por María González

Receta de ternera al jengibre Las verduras para el mahashi suelen cortarse con un descorazonador especial. Las zanahorias, por otro lado, son toda una bestia.…

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Publicada el18/01/2023Cocteles y Bebidas

Coquito achocolatado

por María González

Comentarios El ponche de huevo y su homólogo puertorriqueño, el coquito, son dos de las bebidas tradicionales navideñas favoritas de los aficionados. El coquito suele…

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Publicada el18/01/2023Mariscos

Receta de Pincho de chatka y gambas

por María González

Receptor de salsa de cangrejo Tanto si te gustan las tartas de cangrejo, los crujientes cangrejos de caparazón blando o la pasta cremosa con cangrejo…

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Publicada el18/01/2023Cocteles y Bebidas

Atole de leche

por María González

Atole de coco en español El atole es una bebida caliente, dulce y sustanciosa a base de maíz, originaria de México y América Central. Se…

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Publicada el18/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de pollo y langostinos

por María González

Brochetas de pollo y gambas con piña No necesitas un luau para disfrutar de estas brochetas de gambas hawaianas, pero seguro que serán un éxito…

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Publicada el18/01/2023Mariscos

Receta de Gambas al horno

por María González

Gambas al horno con cáscara Intento comer algún tipo de marisco al menos una vez a la semana, algunas de mis recetas favoritas incluyen tacos…

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Publicada el18/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Humitas de choclo

por María González

Un hot dog con muchos aderezos es popular en chile. se llama _____. Esta deliciosa Sopa de Choclo es una mezcla de los sabores típicos…

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Publicada el18/01/202302/09/2024Postres y Dulces

Receta de Bombones de Ferrero Rocher caseros

por María González

Receta casera fácil de chocolate Ferrero Rocher La creación de Ferrerro se vendía originalmente en forma de ladrillo macizo, al que llamó Pasta Gianduja, pero…

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Publicada el18/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido de chocolate Hersheys

por María González

Batido de sirope de chocolate Hershey sin helado Sirva a sus invitados el saludable sabor de este batido con sus comidas.  Esta leche de grado A…

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Publicada el18/01/2023Aves

Receta de Hamburguesa light de pollo

por María González

Pollo molido para hamburguesas Estas jugosas hamburguesas de pollo molido son jugosas y sabrosas. Perfectas para cualquier noche de la semana; esta receta de hamburguesas…

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Publicada el18/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa

por María González

Mayonesa asiática La mayonesa no es un condimento atractivo. Su textura es globosa, no huele muy bien y ni siquiera tiene mucho color. Incluso la…

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Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Tagine de Albondigas de Carne

por María González

Receta de kefta tagine Este Kefta Mkaouara es un tagine a base de tomate con un rico sabor, relleno de albóndigas y con huevos escalfados…

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Publicada el18/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Roscos de naranja fritos

por María González

Donut de chocolate y naranja Me gustan los donuts tanto como a cualquiera (o quizá más) y me encanta que haya tantas variaciones de moda…

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Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

14 postres con turrón

por María González

Receta de turrón australia En España, el turrón se consume durante todo el año, pero es especialmente popular durante las fiestas. En este curso online,…

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Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

Receta de Sorbete de limón bajo en calorías

por María González

Receta de sorbete de stevia No necesitas una heladora para hacer sorbete, pero la textura del sorbete final no será tan suave sin ella. Coloca…

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Publicada el18/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de espinacas con queso mozzarella

por María González

Pizza vegetariana con espinacas Si buscas una pizza deliciosa y original, ¡tienes que probar esta receta de pizza con espinacas! Lo mejor de todo es…

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Publicada el18/01/2023Cocteles y Bebidas

DAIQUIRI FLORIDA

por María González

El daiquiri de papá Ofrecemos increíbles bebidas congeladas, selecciones de comida deliciosa para los amantes del marisco y la tierra por igual servido por el…

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Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Carne de res en salsa verde con papas

por María González

Recetas con chile verde Tiempo de preparación 15 minutosTiempo de cocción 45 minutosRaciones 4Ingredientes2 patatas Desiree grandes, cortadas en gajos1 filete de ternera cortado en…

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Publicada el18/01/2023Guisos

Receta de Potaje asturiano

por María González

Receta Fabada Seguro que has oído hablar del cassoulet, pues bien, la fabada asturiana es su prima del norte de España. Se trata de un…

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Publicada el18/01/2023Mariscos

Receta de Camarones en salsa de curry

por María González

Receta de gambas al curry sin leche de coco Una comida sencilla, fácil de preparar y llena de sabor. Esta receta de gambas al curry…

Leer más
Publicada el18/01/2023Postres y Dulces

Receta de pay de queso con fresa

por María González

Receta de tarta de queso con fresas al horno Esta tarta de queso con fresas es una maravilla. Basada en mi clásica tarta de queso…

Leer más
Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de Frititos de atún

por María González

Receta de croquetas de atún Seque la olla y póngala de nuevo al fuego. Añada la mantequilla y derrítala a fuego medio-alto. Añada la cebolla,…

Leer más
Publicada el18/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas mexicanas

por María González

Albóndigas mexicanas con arroz Lo que hace inconfundible el sabor de la sopa de albóndigas es la menta picada que llevan las albóndigas. Una vez…

Leer más
Publicada el18/01/2023Pescados

Receta de LOMOS DE SALMÓN CON PIÑA

por María González

Adobo de piña para salmón Si asas el salmón rápidamente al final de la cocción, el adobo se caramelizará. Sólo tienes que vigilarlo de cerca…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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