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Contextura y sabores

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de salmón y aguacate

por María González

Canapés de aguacate El salmón ahumado es un alimento básico en mi país, Irlanda. Me apasiona tanto el salmón ahumado irlandés que me lo envían…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo en salsa agridulce

por María González

Cerdo agridulce con piña y pimientos verdes La mejor receta de cerdo agridulce de todos los tiempos está repleta de trucos que los chinos llevan…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chuches fácil

por María González

Tarta de caramelo para niña Cuando salimos a cenar o nos agasajan en una pastelería especialmente elegante, rara vez pensamos en el trabajo y la…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo con salsa a la pimienta

por María González

Salsa cremosa de pimienta en grano para pollo Las pechugas de pollo sin piel y deshuesadas encabezan la lista de recetas esenciales para la semana.…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Redondo de pollo relleno

por María González

Pechuga de pollo rellena con relleno y salsa gravy Pollo relleno a las tres… Probé esta receta un día y me gustó mucho el resultado.…

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Publicada el14/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada con arándanos

por María González

Receta de ensalada Waldorf Todas las variedades de lechuga se magullan con facilidad, así que manipúlalas con cuidado. Nunca aplaste las hojas y sea delicado…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Ragú de cerdo

por María González

Ragú de cerdo blanco Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos al pastor veganos

por María González

Receta de tacos veganos Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de quinoa

por María González

Magdalenas de quinoa y calabaza Cuando se necesita un desayuno para llevar, es fácil coger una barrita energética o un pastelito, pero estas opciones tienen…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas a la catalana

por María González

Recetas con espinacas Las espinacas son una verdura sana, de hoja verde, llena de nutrientes y vitaminas. Están deliciosas crudas en tus batidos y ensaladas…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Nuomici de plátano

por María González

Bolas de arroz glutinoso con coco Cuando realice un pedido, estimaremos las fechas de envío y entrega en función de la disponibilidad de los artículos…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de pescado con cebolla frita y limon

por María González

Receta de guiso de marisco Ψαρόσουπα. ¡Psarosoupa! Esta es una de esas recetas que suenan más apetitosas en griego. Quizá podríamos haber encontrado una traducción…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla con queso parmesano

por María González

Receta de sopa de cebolla fácil No hay nada más acogedor que un tazón caliente de sopa de cebolla francesa recién hecha. Con esta receta…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Lenguado a la meunier

por María González

Dover sole fish in english La receta se elabora con mantequilla, harina y zumo de limón, y es una de las recetas de pescado más…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil.

por María González

Recetas españolas Prepare los tomatesUno de los secretos de este fácil desayuno es utilizar tomates maduros, jugosos y gordos.Lave y corte los tomates por la…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Merengue de fresa

por María González

Receta de Pavlova Los merengues están infravalorados y son increíbles. Con sólo 4 ingredientes sencillos, más unos cuantos complementos de mi parte, se obtiene el…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de salvado de avena

por María González

Receta de pan de salvado de avena sin levadura SharePara aquellos de ustedes que leen regularmente este blog, pueden haber notado algunas cosas sobre mi…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Suprema a la suiza

por María González

1:00enchiladas de pollo a la crema | enchiladas de pollo a la crema mi receta pandafacebook – 26 nov 2017 Todas las combinaciones se sirven…

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Publicada el14/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos rancheros en salsa verde

por María González

Receta de salsa ranchera verde Me encantan los desayunos con huevo a la mexicana. Siempre son fáciles de hacer, súper sabrosos, saciantes y suelen ser…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa de arroz sin harina

por María González

Receta de arepas de maíz Nunca había probado una arepa antes de cenar allí, pero desde ese primer bocado, he vuelto casi semanalmente. (No hace…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Deliciosa Crema de Cuajada

por María González

Postre de nata y lemon curd El lemon curd se elabora combinando cuatro ingredientes principales: mantequilla, azúcar, huevos y limones (tanto el zumo de limón…

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Publicada el14/01/202316/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pinchos fáciles para fiestas

por María González

Aperitivos fáciles de brocheta Lo único más divertido que una fiesta es una en la que se sirvan aperitivos. Tanto si organizas una reunión informal…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Donas sin gluten y sin lactosa

por María González

Receta de rosquillas de chocolate sin gluten Saltar a la receta – Imprimir recetaUna receta fácil de rosquillas de chocolate sin gluten, blandas, pastosas y…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Jericallas de Guadalajara

por María González

Jericalla vs flan Skip to main contentCuando visité Guadalajara, me pasé dos días enteros preguntando y viajando para encontrar las mejores jericallas posibles. Me topé…

Leer más
Publicada el14/01/202302/09/2024Carnes

Receta de Albóndigas al horno en salsa española

por María González

Tapas vegetarianas Imprimir recetaLas albóndigas son literalmente albóndigas al estilo español que se elaboran con carne picada de ternera, cerdo o ambos. Se fríen ligeramente…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas con salchichas

por María González

Patata asada con salchicha y queso No creo que haga falta que te diga que a veces la comida más sabrosa no es la más…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de batata piña y coco

por María González

Curry de batata y piña 1 | Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Añadir las chalotas y saltear 5 minutos. Añada…

Leer más
Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Frosting de queso

por María González

Glaseado de crema de queso y limón Sólo necesitas cuatro ingredientes para este delicioso glaseado de crema de queso. Es una receta rápida y fácil…

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Publicada el14/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de queso de cabra y frutos rojos

por María González

Ensalada con fruta y queso de cabra ¡Hola amigos! Me siento rara compartiendo esta ensalada de bayas mixtas con vosotros ya que ni siquiera estoy…

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Publicada el14/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de acelga saludable diet

por María González

Receta de frittata de patatas del chef Bill Briwa Aquí tienes una forma saludable y llena de proteínas de empezar el día: una tortilla de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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