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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el14/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá valenciana de marisco

por María González

Fideuá Ya he mencionado antes que hace muchos años tuve la suerte de vivir en España durante un tiempo. La primera vez en Cataluña y…

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Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Albóndigas de sardinas con crema del piquillo

por María González

Albóndigas Una receta estupenda. Deliciosas. Cubrí las sardinas con alcaparras y salsa picante; y tenía judías verdes y pan toscano tostado en el lado. He…

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Publicada el14/01/2023Legumbres

Receta de Tacu tacu de frejoles

por María González

Tacu tacu peruano Grandes llamas para un típico lomo saltado y una nuestra felicidad por tener a Emma y Mathias como huéspedes durante unos días,…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de tres leches con Thermomix

por María González

Dulce de leche evaporado El dulce de leche es un dulce tradicional de América Latina. Su nombre varía según el país de origen: manjar, manjar…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Mollejas de pollo en salsa

por María González

Mollejas en remojo en leche La molleja es un nombre culinario para el timo (también llamado molleja de garganta, garganta o cuello) o el páncreas…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Como hacer Migas manchegas

por María González

Auténtica receta de migas españolas Y tú que pensabas que el gazpacho era la única forma que tenían los españoles de darle otro uso al…

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Publicada el14/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa rosa para mariscos

por María González

Salsa Rosa italiana Cuando era más joven, asociaba los cócteles de gambas con restaurantes elegantes y con sentirme muy mayor, comiéndome las gambas en vasos…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Bisteces al albañil

por María González

TERESA PARODI EN LAVALLE 1. Para la salsa verde, en una cacerola grande, coloque los tomatillos desgranados, la cebolla, el ajo y los serranos. Añade…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de plátano y nueces

por María González

Pan de plátano y nueces paul hollywood Los chinos creen que las nueces son buenas para nuestro cerebro, que pueden ayudar y mejorar nuestra memoria.…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Morcilla cocida con berza

por María González

Recetas con col – youtube Una salchicha salada y ahumada con una tierna col salteada es un éxito garantizado para mi familia. Mientras que la…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de roquefort

por María González

Mantequilla de Maître d’hôtel Como cliente de Donald Russell, nos encantaría compartir con usted una serie de interesantes ofertas de nuestros catálogos de temporada gratuitos,…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Salsa de chocolate

por María González

Tortitas con salsa de chocolate Esta receta increíblemente fácil de salsa de chocolate sólo lleva tres ingredientes y se prepara en menos de 15 minutos.…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Suflé frío de melocotón y naranja

por María González

Soufflé de naranja grandes chefs británicos La receta de soufflé de frutas de Chris Horridge le permite elegir su fruta favorita de temporada, por lo…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con ajo pimentón y vinagre

por María González

Calabacin al Ajo Cabañil | Calabacin al Ajo Cabañil Poner los ramilletes de coliflor en una cacerola grande, cubrirlos con agua y luego añadir una…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de gachasmigas yeclanas

por María González

Churu ki Special Jalebi Enclavada en plena serranía, entre las sierras litorales y la meseta manchega, Yecla pinta a sus visitantes un cuadro de excepcional…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de salmón y aguacate

por María González

Canapés de aguacate El salmón ahumado es un alimento básico en mi país, Irlanda. Me apasiona tanto el salmón ahumado irlandés que me lo envían…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo en salsa agridulce

por María González

Cerdo agridulce con piña y pimientos verdes La mejor receta de cerdo agridulce de todos los tiempos está repleta de trucos que los chinos llevan…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de chuches fácil

por María González

Tarta de caramelo para niña Cuando salimos a cenar o nos agasajan en una pastelería especialmente elegante, rara vez pensamos en el trabajo y la…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo con salsa a la pimienta

por María González

Salsa cremosa de pimienta en grano para pollo Las pechugas de pollo sin piel y deshuesadas encabezan la lista de recetas esenciales para la semana.…

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Publicada el14/01/2023Aves

Receta de Redondo de pollo relleno

por María González

Pechuga de pollo rellena con relleno y salsa gravy Pollo relleno a las tres… Probé esta receta un día y me gustó mucho el resultado.…

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Publicada el14/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada con arándanos

por María González

Receta de ensalada Waldorf Todas las variedades de lechuga se magullan con facilidad, así que manipúlalas con cuidado. Nunca aplaste las hojas y sea delicado…

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Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Ragú de cerdo

por María González

Ragú de cerdo blanco Las temperaturas del horno son para horno convencional; si utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y…

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Publicada el14/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos al pastor veganos

por María González

Receta de tacos veganos Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…

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Publicada el14/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Muffins de quinoa

por María González

Magdalenas de quinoa y calabaza Cuando se necesita un desayuno para llevar, es fácil coger una barrita energética o un pastelito, pero estas opciones tienen…

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Publicada el14/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espinacas a la catalana

por María González

Recetas con espinacas Las espinacas son una verdura sana, de hoja verde, llena de nutrientes y vitaminas. Están deliciosas crudas en tus batidos y ensaladas…

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Publicada el14/01/2023Postres y Dulces

Receta de Nuomici de plátano

por María González

Bolas de arroz glutinoso con coco Cuando realice un pedido, estimaremos las fechas de envío y entrega en función de la disponibilidad de los artículos…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de pescado con cebolla frita y limon

por María González

Receta de guiso de marisco Ψαρόσουπα. ¡Psarosoupa! Esta es una de esas recetas que suenan más apetitosas en griego. Quizá podríamos haber encontrado una traducción…

Leer más
Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de cebolla con queso parmesano

por María González

Receta de sopa de cebolla fácil No hay nada más acogedor que un tazón caliente de sopa de cebolla francesa recién hecha. Con esta receta…

Leer más
Publicada el14/01/2023Pescados

Receta de Lenguado a la meunier

por María González

Dover sole fish in english La receta se elabora con mantequilla, harina y zumo de limón, y es una de las recetas de pescado más…

Leer más
Publicada el14/01/2023Carnes

Receta de Pinchitos con pan de pagés con ajo y perejil.

por María González

Recetas españolas Prepare los tomatesUno de los secretos de este fácil desayuno es utilizar tomates maduros, jugosos y gordos.Lave y corte los tomates por la…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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