Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de pollo con verduras al horno

por María González

Receta de brocheta al horno Estas brochetas de pollo al horno son realmente sencillas de hacer y no requieren parrilla ni sartén para asar. Marinadas…

Leer más
Publicada el09/01/2023Arroces

Receta de Arroz con pixín y langostinos

por María González

Arroz frito chino con gambas Tostar rebanadas gruesas de pan crujiente. Untar con pesto de albahaca comprado. Cubrir con pimiento asado comprado picado grueso y…

Leer más
Publicada el09/01/2023Guisos

Receta de Puchero andaluz

por María González

Berza El rabo de toro es un plato clásico español elaborado con rabo de toro. Los guisos de rabo de toro son muy populares en…

Leer más
Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjena rellena de atún

por María González

Filete de atún y berenjena Raciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 50 minutosEl sencillo relleno de atún complementa la . Con una salsa de…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de atún y pimiento rojo paso a paso

por María González

Receta de pasta italiana con lentejas Este Arroz Caldoso Español con Gambas está cargado de sabores gracias a un sabroso caldo, el lujoso azafrán y…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pescados

Receta de Chinguirito

por María González

Dr. Limón – Seco De Cabrito El escritor y fotógrafo Nicholas Gill es uno de los cofundadores de New Worlder. Vive en Lima (Perú) y…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de espelta integral

por María González

Recetas con espelta Saltar a la recetaLa receta de pan de espelta alemán más fácil y rápida, elaborada con un mínimo de ingredientes básicos y…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas fáciles sin levadura

por María González

Postres sin levadura para comprar Siempre nos ha dado miedo intentar hacer pan casero (¡todo eso de amasar y fermentar!), pero esta receta sencillísima cambia…

Leer más
Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de Queso de leche

por María González

Cómo hacer requesón ¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer queso vegano?    Después de más de 2 décadas de ser vegana, ¡he estado en una búsqueda…

Leer más
Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tortillitas de acelgas fáciles y crujientes

por María González

Tortilla de acelgas y champiñones La tortilla de zanahorias es brillante, ácida y sabrosa: ¡una mezcla perfecta y deliciosa de superalimentos! Las zanahorias salteadas y…

Leer más
Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Coxinha de frango

por María González

Coxinha de Frango Paleo La coxinha es un aperitivo callejero muy conocido en Brasil, divertido y económico de preparar. Se trata de una masa salada…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones a La Pirata

por María González

Pasta a la ruota Nombres de famosos platos tradicionales de Liguria IIIOrigen de: Liguria, ItaliaOcasión: Cualquier momentoContribuido por: Diversas fuentes, incluida la Wikipedia en italiano…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti rojo con jitomate

por María González

Sal’s red gravy pasta sa Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre…

Leer más
Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema volteada de coco

por María González

Crema de coco receta postre La nata montada de coco es una alternativa sin lácteos a la nata montada clásica, que se prepara con nata…

Leer más
Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Lomo de res a la mostaza

por María González

Solomillo de ternera a la mostaza de dijon Aparta la mirada fétida por un segundo porque el solomillo de ternera es en realidad SÚPER fácil…

Leer más
Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wraps de avena (oat wraps)

por María González

Tortilla de avena de 2 ingredientes ¡Cómete la verdura! ¿No nos han bombardeado con esta frase desde todos los lados de nuestra existencia? Nuestras madres…

Leer más
Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de COCA DE SANT JOAN

por María González

Coca de Sant Joan de Crema El día de San Juan o Sant Joan tiene su origen en la celebración del solsticio de verano Su…

Leer más
Publicada el09/01/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de piloncillo

por María González

Receta de dulce de camote Después de mudarme de Texas hace bastantes años, he tenido dificultades para encontrar piloncillo que no sea “falso” y que…

Leer más
Publicada el09/01/2023Arroces

Receta de Arroz con pollo y mostaza

por María González

Receta de pollo a la miel y mostaza | jamie oliver Para que esta receta de Pollo a la Mostaza con Miel y Arroz se…

Leer más
Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas asadas en el microondas

por María González

Cocedor de patatas asadas en microondas Si tienes poco tiempo o no tienes un horno que funcione, hacer una patata asada en el microondas puede…

Leer más
Publicada el09/01/2023Arroces

Receta de Arroz con pollo verduras y salsa de soja

por María González

Recetas de pollo y arroz ¿Buscas algo delicioso y sustancioso para la cena de esta noche? Este salteado rápido de pollo es exactamente lo que…

Leer más
Publicada el09/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas de rape y marisco

por María González

Rape y espinacas al curry No se ve muy bien en la foto, pero dentro de esa berenjena enrollada bajo la mozzarella fundida, la albahaca…

Leer más
Publicada el09/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa tampico

por María González

Tampico salsa mexicana Ya me conoces… me encanta recrear nuestros platos favoritos de restaurante en casa. Esta es una recreación de uno de mis favoritos…

Leer más
Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Callos a la andaluza

por María González

Sobrasada vegana casera | Receta fácil y rápida ¿Por qué, oh por qué nunca pensé que hay un restaurante en Terry’s Selection? Mi lugar de…

Leer más
Publicada el09/01/2023Aves

Receta de Pechugas de pollo rellenas en crema de chipotle

por María González

Alternativa a la salsa chipotle La salsa chipotle se elabora con pimientos chipotle en salsa de adobo combinados con especias mexicanas, aderezos cremosos como la…

Leer más
Publicada el09/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideos de arroz con verduras

por María González

Fideos de arroz con verduras y salsa de soja En los restaurantes de mi familia, en los años 80 y 90, había muchos platos que…

Leer más
Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de choclo

por María González

Receta de pastel de maíz vaquero Este es otro de mis platos favoritos de Trini. Es muy fácil de hacer. Es cremoso y con queso,…

Leer más
Publicada el09/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido de remolacha y fresas

por María González

Batido de remolacha para diabéticos Este post contiene enlaces de afiliados por los que puedo ganar una comisión (sin coste adicional para usted) si realiza…

Leer más
Publicada el09/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de pollo desmenuzado

por María González

Recetas de pollo picado cocido Las empanadillas saladas fritas en miniatura son algunos de mis bocados pequeños favoritos. Estoy más familiarizado con los sustanciosos arancini…

Leer más
Publicada el09/01/2023Carnes

Receta de Buey a la Bourguiñone

por María González

Klassisk boeuf bourguignon El buey a la borgoñona es un guiso francés de carne de vacuno cocido en vino tinto y caldo de carne. También…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 497 Página 498 Página 499 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress