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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcochos de anís

por María González

Receta de biscotes de anís sin gluten Nota: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no quede perfecta. Las cantidades y…

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Publicada el27/07/202423/06/2026Arroces

Receta de Arroz con verduras salteadas

por María González

Receta de arroz con verduras salteadas fácil y sabrosa, con zanahoria, pimiento, brócoli y salsa sencilla. Aprende cómo preparar este arroz salteado paso a paso para una comida rápida y casera.

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Publicada el27/07/202423/06/2026Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa japonesa sanbaizu

por María González

Receta de salsa japonesa sanbaizu con vinagre de arroz, salsa de soja y mirin. Aprende cómo prepararla paso a paso y cómo usar este aliño japonés en ensaladas, pepino sunomono, pescado y mariscos.

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Publicada el27/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Espuma De Whisky

por María González

Whisky sour tarifi Aguardiente, cítricos y azúcar -los tres grandes originales- se combinan para formar el clásico sour, uno de los tipos de cócteles más…

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Publicada el27/07/2024Carnes

Receta de Cinta de lomo a la sal

por María González

Roast beef en costra de sal El solomillo es el corte más caro de la ternera y contiene, posiblemente, la carne más tierna y suculenta.…

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Publicada el27/07/2024Legumbres

Receta de Asado de porotos con soja

por María González

Cómo tostar soja en casa sin horno 1. Remojar la soja en un recipiente con agua durante toda la noche, colar y enjuagar.2. Mezclar la…

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Publicada el27/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de salmón ahumado con pan de molde

por María González

Pinwheels de salmón ahumado con pan Delicioso aceite de pescado para bocadillos. Este aceite se puede preparar para cualquier fiesta. Seguro que sus invitados apreciarán…

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Publicada el27/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de verduras y pollo

por María González

Lasaña de pollo y verduras con salsa blanca ¿Te gusta la lasaña y los fettuccine Alfredo? En nuestra casa sí. Así que hicimos un poco…

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Publicada el27/07/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pollo rápida

por María González

Receta saludable de ensalada de pollo Si no sabes cómo hacer Ensalada de Pollo, estás en un espacio seguro. Puede que algunos se burlen de…

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Publicada el27/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tiramisú fácil y rápido con Thermomix

por María González

La mejor receta de tiramisú Ahora, como con casi todo lo que hago en mi cocina, se adapta a mi gusto, la mía no es…

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Publicada el27/07/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de zanahoria y chocolate blanco

por María González

Tarta de zanahoria con pepitas de chocolate blanco Esta húmeda receta de tarta de zanahoria te da (¡y me da!) aún más razones para amar…

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Publicada el27/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Flan de espárragos

por María González

Tarta fácil de espárragos ¡Hola amigos y amigas! Espero que estéis bien y que os mantengáis a salvo. Mientras todos nos enfrentamos a estos tiempos…

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Publicada el27/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña en su jugo

por María González

RECETA DE SOPA DE LASAÑA CREMA (100% vegana) Ah, el viejo as en la manga. El Caballo de Troya vegano. La Lasaña Muy Fina. Cuando…

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Publicada el27/07/2024Carnes

Receta de Estofado de buey

por María González

La mejor receta de estofado de ternera Esta receta fácil de estofado de ternera se ha simplificado, eliminando la necesidad de dorar tediosamente trozos individuales…

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Publicada el27/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de atún y choclo

por María González

Rellenos de empanada Increíblemente prácticas, así son estas empanadas. Perfectas para preparar con antelación para reuniones, ya que se pueden comer calientes o no. Y…

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Publicada el27/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Rollos de espinacas a la bechamel

por María González

Receta de rollitos de lasaña Los Rollitos de Lasaña Alfredo con Espinacas son comida reconfortante al alcance de todos. Estos rollitos de lasaña en porciones…

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Publicada el26/07/2024Carnes

Receta de Salchichas en caldillo de jitomate

por María González

Cazuela de salchichas y sopa de tomate Me encanta poder preparar rápidamente una comida increíble con sólo unos pocos ingredientes. Es perfecta para las noches…

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Publicada el26/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Thermomix: Pastel De Berenjenas Y Pimientos

por María González

CÓMO COCINAR TOMATE PICANTE BERENJENA AN Nos gusta tanto nuestra receta de salsa marinara (salsa básica para pasta) que la tenemos siempre en la nevera.…

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Publicada el26/07/2024Carnes

Receta de Buey de Kobe

por María González

Tiempo de cocción del filete de wagyu en la sartén 4Enharine ligeramente los trozos de rabo de toro. Poner una sartén a fuego fuerte y…

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Publicada el26/07/2024Postres y Dulces

Receta de Torta de tres leches sin merengue

por María González

Receta de tarta cubana de tres leches Print RecipeShare This Post¡Si nunca has comido o hecho un Pastel Tres Leches, prepárate para sorprenderte! Es un…

Leer más
Publicada el26/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas deluxe especiadas

por María González

Patatas al azafrán ¡Esta receta se ha convertido en un clásico de la noche a la mañana! Estaba preparando una receta y me di cuenta…

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Publicada el26/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Esparragos rellenos

por María González

Comentarios Solíamos tener una plantación de espárragos al otro lado de la carretera, detrás de la vieja casa de madera de la familia de mi…

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Publicada el26/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras salteadas en mantequilla

por María González

Verduras a la mantequilla de ajo El salteado es una técnica culinaria que consiste en cocinar los alimentos en una sartén a fuego vivo utilizando…

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Publicada el26/07/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de San Antonio

por María González

Una panadería de San Antonio prepara una de las mejores hamburguesas del mundo En algunas iglesias franciscanas o en parroquias con especial devoción a San…

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Publicada el26/07/2024Pasta y Pizzas

Receta de Spaghetti A Lo San Francisco

por María González

Rice-Ah-Roni – Rice and Pasta Pilaf Side Dish Recipe Tetrazzini is an American dish that usually includes non-red meat (often poultry or even seafood), mushrooms,…

Leer más
Publicada el26/07/202424/04/2026Postres y Dulces

Mousse de mango, receta fácil y cremosa

por María González

Receta de mousse de mango fácil y cremosa, un postre frío tropical, ligero y rápido de preparar, ideal para servir bien fresco.

Leer más
Publicada el26/07/2024Cocteles y Bebidas

Pisco sour peruano casero

por María González

Ingredientes del pisco sour Aunque técnicamente pertenece a la misma clasificación que otros brandies como el coñac, el pisco es una categoría aparte. Es de…

Leer más
Publicada el26/07/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Estofado vegetariano de calabaza

por María González

Potaje de garbanzos y calabaza He hecho tu receta con calabaza de bellota que tenía a mano y está delicioso. La próxima vez, sin embargo,…

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Publicada el26/07/2024Aves

Receta de Medallones de ciervo con tuétano de novillo

por María González

Medallones de muslo de venado ¡Estofado de venado es el último tiempo frío comida reconfortante que está lleno de sabor y fácil de hacer! Venado,…

Leer más
Publicada el26/07/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tamal de verdolagas

por María González

Verdolaga recetas asiáticas Conocí la verdolaga en los libros de Diana Kennedy. En español, se conoce como vedolagas y a menudo se combina con carne…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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