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Contextura y sabores

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Carne en su jugo estilo Jalisco

por María González

Carne en su jugo vicky receta facil Esta receta de tacos de birria (quesatacos) es jugosa, cursi y deliciosa, un verdadero espectáculo. Comienza guisando una…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para empanadas salteñas

por María González

Salteñas argentinas Las empanadas son pastas saladas con forma de media luna hechas de masa que se rellenan con una variedad de ingredientes, desde carne…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con albóndigas

por María González

Col rellena Los espaguetis con albóndigas son un primer plato rico y sustancioso, razón por la que también se consideran un apetitoso plato único. Una…

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Publicada el08/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Churros con Thermomix

por María González

Cookido internacional Hoy os damos la receta para que podáis hacerlas en casa, con Thermomix. Para prepararlas, es imprescindible que tengáis una churrera con la…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Supplì: croquetas de arroz italianas

por María González

Receta suppli di riso ¿Qué es un arancino? El arancino tradicional se elabora con arroz cocido en caldo, que luego se empaniza y fríe y…

Leer más
Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasaña de verduras y gambas

por María González

Lasaña de gambas con salsa roja “Not for those on a diet, but a calorie filled lasagna thats a slice of heaven. My neighbour served…

Leer más
Publicada el08/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos del piquillo rellenos de atún

por María González

Pimientos del piquillo rellenos de cangrejo Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más
Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Hojaldre de frutas fácil

por María González

Conchas de hojaldre recetas de postres Sólo 5 ingredientes y unos minutos de preparación y ya está en camino de disfrutar de esta tarta de…

Leer más
Publicada el08/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas vegetarianas al microondas

por María González

Receta vegetariana de berenjenas rellenas Lava las berenjenas, sécalas, córtalas por la mitad, retira la pulpa y córtalas en dados grandes. Limpiar los champiñones y…

Leer más
Publicada el08/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Croissants de mantequilla

por María González

Receta de croissant de mantequilla hojaldrada He creado esta guía paso a paso para darte la mejor oportunidad de éxito con este clásico pastel francés…

Leer más
Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Carne en adobo con guisantes y zanahorias

por María González

Sitio web sobre guisantes y zanahorias Como la mayoría sabéis, no soy cocinero ni experto en cocina asiática. Afortunadamente, eso nunca me ha impedido probar…

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Publicada el08/01/2023Legumbres

Receta de soya con verduras

por María González

Verduras asadas con soja Si está buscando nuevas recetas sin carne, una forma de incorporar más verduras a su dieta o simplemente necesita utilizar las…

Leer más
Publicada el08/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de jamón y queso

por María González

Recetas con calabacín y patatas Los Rollitos de calabacín y jamón con mozzarella son un delicioso y agradable aperitivo que puedes servir en una cena…

Leer más
Publicada el08/01/2023Arroces

Receta de ARROZ CON ELOTE

por María González

Arroz con maíz callejero mexicano Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

Leer más
Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de Oreo con fresas

por María González

Receta de tarta de queso con fresas Las galletas Oreo de tarta de queso y fresas se desmenuzan en pequeños tarros o botes de cristal…

Leer más
Publicada el08/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de arroz con marisco

por María González

Sopa de arroz con gambas thai kijogae vieiras también por favor, poner listo en rodajas a un espesor de aproximadamente 2 ~ 3 mm vaina…

Leer más
Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas de pollo en salsa

por María González

Receta de salsa blanca para enchiladas Solemos hacer estas enchiladas cuando tenemos invitados a cenar, ¡porque a todo el mundo le encantan! Siempre las servimos…

Leer más
Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Asado de carne

por María González

Costilla asada Domine cómo cocinar un asado de costilla y podrá convertir un contundente y rústico corte de carne de vacuno en una comida totalmente…

Leer más
Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxos de cordero con especias

por María González

Pintxo moruno de cordero De uno de los libros de barbacoa de Steve Raichlen. Si sigue la receta tal y como se muestra, obtendrá una…

Leer más
Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos con frijoles

por María González

Nachos de judías con guindilla Esta bandeja de nachos puede que sea la mejor de todos los tiempos. Sólo tienes que ponerle mucho maíz, crema…

Leer más
Publicada el08/01/202309/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Caguamanta estilo sonora

por María González

Peces Cahuamanta Hace poco estuve en Caborca, Sonora y no puedo creer lo bien que sabe la comida de allá. Tacos de Barbacoa, tacos de…

Leer más
Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con mini albóndigas

por María González

Albóndigas italianas pequeñas Durante el embarazo y después del parto, la dieta de la madre debe contener suficientes nutrientes clave. Se puede solicitar orientación profesional…

Leer más
Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tzatziki griego

por María González

Tzatziki receta chef griego Saca la pita, ¡es hora del tzatziki! El lunes publiqué mi ensalada griega favorita, y ahora sigo con otro plato griego…

Leer más
Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Flan de guayaba y queso

por María González

Flan de guayaba Mccormick Hoy es mi cumpleaños, así que me apetece publicar algo dulce para celebrarlo. Como sabéis el flan es uno de mis…

Leer más
Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pollo al limón chino rebozado

por María González

Receta china de salsa de limón Publicado: 01.04.2020 ” Última actualización: 16.05.2022 El katsu japonés se une a la salsa cítrica agridulce en esta receta…

Leer más
Publicada el08/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de salmón ahumado con manzana

por María González

Ensalada de manzana y salmón en conserva La mayor parte del salmón ahumado que se compra en las tiendas -el que se suele vender en…

Leer más
Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pavo de Navidad con tocino

por María González

Pavo enrejado con bacon El célebre chef Tommy Banks, galardonado con una estrella Michelin, propietario de The Black Swan en Oldstead, Roots York, y del…

Leer más
Publicada el08/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de tomate y cebolla

por María González

Calorías en tortilla de 2 huevos con cebolla y tomate Poner el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio. Cuando el…

Leer más
Publicada el08/01/2023Mariscos

Receta de Pulpo a la plancha con crema de patatas

por María González

COMO COCER PULPO CON LECHE DE COCO PINOY InstruccionesCortar los tentáculos de pulpo en trozos y reservar.Poner las patatas en una cacerola mediana, cubrir con…

Leer más
Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pato a la naranja con pimienta

por María González

Con qué acompañar el pato a la naranja Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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