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Contextura y sabores

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Alfajores de avena y coco

por María González

Receta de alfajores sin huevo Pero reconozcámoslo: el gran atractivo de los alfajores es su relleno de dulce de leche. Este caramelo hipnóticamente ligero se…

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Publicada el08/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate fáciles y rápidas

por María González

Galletas de chocolate masticables He aquí un increíble artículo titulado “Which Cocoa Powder Should You Buy”, de Cooks Illustrated, que explica detalladamente cuáles son las…

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Publicada el08/01/2023Cocteles y Bebidas

Pinolillo

por María González

Vigorón El pinolillo es una bebida tradicional, rica en nutrientes, muy consumida en Costa Rica, donde viven algunas de las personas más longevas del mundo,…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Lasagna de arroz

por María González

Receta de lasaña jovial R: La lasaña blanda se debe a que los fideos están húmedos y no se han escurrido bien o a que…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de jengibre y soya

por María González

Iron chef general tso’s sa Condimento asiático, la salsa de soja al jengibre contiene la tradicional salsa de soja infusionada con jengibre. La salsa de…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Peceto de cerdo a la cacerola

por María González

Recetas de filete de cerdo asado Este fácil filete de cerdo al horno es tierno, jugoso y súper fácil de hacer. ¿Te has preguntado alguna…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Mini pizzas para niños

por María González

Receta de minipizza Con un lote de masa de pizza recién hecha, mozzarella, salsa y algunos de mis ingredientes favoritos, estas pequeñas pizzas de dos…

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Publicada el08/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas y cebolla jugosa

por María González

La mejor receta de tortilla española Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos…

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Publicada el08/01/2023Pescados

Receta de Trucha en salsa verde

por María González

Fettuccine de pescado ahumado Jamie’s No hay nada como cocinar y comer al aire libre, una de las razones por las que la cocina de…

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Publicada el08/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de ajo castellana con jamon

por María González

Receta de sopa de ajo española La sopa de ajo o castellana es una de las recetas más deliciosas de nuestra gastronomía. Un plato reconfortante…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mazapán de almendra

por María González

Recetas con pasta de almendras y mazapán Popular en todo el mundo, el mazapán tiene innumerables variantes: En Alemania, el azúcar y las almendras se…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada casera de higos con azúcar moreno

por María González

Receta de conservas de higos enteros Para hacer mermelada, puede utilizar higos frescos o secos. Hay muchas variedades diferentes de higos, la que utilices para…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Rosbife facil

por María González

Receta de roast beef a fuego lento El rosbif es una de las formas más fáciles de cocinar carne de vacuno. Es cierto que, debido…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo a la plancha

por María González

Cuánto tiempo cocinar lomo de cerdo a la parrilla por libra Hace aproximadamente un mes, el Sr. Maebell cambió de trabajo y ahora tiene un…

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Publicada el08/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de coco

por María González

Flan de coco Estos días está haciendo más calor, por lo que es un buen momento para preparar algo frío y dulce. El flan de…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Lemon pie

por María González

Leche condensada para tarta de limón Una tarta de limón y merengue es un complemento fantástico para cualquier mesa de postres. Esta receta de tarta…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de moras

por María González

Salsa de moras para pato La salsa de moras casera, dulce, fresca y afrutada es el complemento perfecto para tus recetas favoritas. Cuatro sencillos ingredientes…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo con tomate y arroz

por María González

Recetas de solomillo de cerdo para preparar con antelación Esto también podría ser una “oda a Costco”, porque el solomillo de cerdo debería venderse siempre…

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Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Salsas con leche de coco

por María González

Recetas de salsa de leche de coco Esta salsa Alfredo vegana con leche de coco es superfácil y no contiene lácteos, aceite, gluten, frutos secos…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de Pollo con champiñones y vino tinto

por María González

Muslos de pollo estofados al vino tinto El Merlot es un vino suave, sedoso y afrutado. Y gracias a sus taninos de suaves a bajos,…

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Publicada el08/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado de té verde matcha

por María González

Helado de matcha fácil Si buscas un postre veraniego para terminar una comida japonesa o un poco de sushi, prueba este rico helado de té…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti rojo sin crema

por María González

Salsa Roux para pasta Salsa cremosa para pasta sin nata – Aprenda a preparar la mejor salsa cremosa sin nata fresca. Personaliza esta pasta con…

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Publicada el08/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Jugos para desintoxicar el cuerpo

por María González

La mejor limpieza a base de zumos Tisha es una ex remadora universitaria que ahora se centra en una rutina de ejercicios sencillos y una…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Blinis de papa

por María González

Receta de Blini Aunque a veces hiervo algunas patatas específicamente para hacer pasteles de patata, lo ideal es hacerlos con puré de patata sobrante (¡incluso…

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Publicada el08/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos dorados de surimi

por María González

Tacos dorados ahogados Si prefiere las angulas de verdad (crías de anguila) a las pseudo angulas (“gulas” hechas de surimi de pescado), puede que se…

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Publicada el08/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con camarones y crema

por María González

Receta de pasta alfredo con gambas Este linguini de gambas en salsa alfredo cremosa es una de nuestras recetas favoritas de pasta con gambas. Es…

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Publicada el08/01/2023Aves

Receta de PATO EN TRES AJIES

por María González

Recetas cremosas de pato ¿Le gustaría ofrecer a sus invitados la increíble experiencia culinaria del confit de canard? Sin embargo, como muchos otros, ¿se da…

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Publicada el08/01/2023Carnes

Receta de Salchichas crujientes

por María González

Salchicha a la sartén Betty Gold es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en publicaciones como Food Network Magazine, Bon…

Leer más
Publicada el08/01/202316/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de pasta seca

por María González

Galletas de pasta seca Las galletas de pasta seca, también conocidas como “galletas secas” o “galletas de té”, son una deliciosa y crujiente creación de…

Leer más
Publicada el08/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aji de mango

por María González

Planta de chile mango Originarios de la India, los mangos existen desde hace más de 5.000 años. En el siglo XVII, los exploradores españoles llevaron…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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