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Contextura y sabores

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Publicada el06/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Cullen Skink

por María González

Recetas de sopa Esta sopa escocesa ahumada está repleta de eglefino, patatas y cebollas dulces, pero su sencillez oculta su increíble profundidad de sabor. Además,…

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Publicada el06/01/2023Pescados

Receta de Lenguado Meuniere

por María González

Con qué acompañar el lenguado a la meunière Ponga una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y añada aproximadamente dos tercios de la mantequilla. Una…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema chantilly casera con azúcar impalpable

por María González

Nata montada casera sin azúcar en polvo Publicado: 18/03/2008Actualizado: 11/07/2022Autor: Kate JonesEste post puede contener enlaces de afiliados. Lea nuestra política de divulgación.¿Ha intentado e…

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Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de hamburguesa de carne especial

por María González

Receta gourmet de hamburguesa de ternera Tanto si se trata de una cena entre semana como de una comida al aire libre de fin de…

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Publicada el06/01/2023Aves

Receta de Pollo mediterráneo con aceitunas

por María González

Pollo griego con aceitunas Opté por dorar el pollo en mi sartén por cada lado y luego terminar en el horno.    También mariné el…

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Publicada el06/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo sustituir la levadura

por María González

Pan germinado Si utiliza harina de trigo, el gluten también ayudará en el proceso de fermentación. La levadura se activa liberando burbujas de gas a…

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Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Suflé de atún

por María González

Cazuela de atún A veces, las mejores cosas de la vida son sencillas. Ya sea preparar unas trufas fáciles para cualquier ocasión o un chili…

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Publicada el06/01/202313/08/2023Postres y Dulces

Receta de Cerezas en aguardiente

por María González

¿Para qué se utilizan las cerezas en aguardiente? Las cerezas en aguardiente son un producto culinario y de bebidas que implica sumergir cerezas frescas en…

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Publicada el06/01/2023Guisos

Receta de Guiso de arroz

por María González

Menestra de verduras Este es un delicioso plato de arroz en una sola cazuela de inspiración mediterránea. El hinojo es un condimento opcional. Puede utilizar…

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Publicada el06/01/2023Arroces

Receta de Risotto de setas y jamón serrano

por María González

Risotto de setas Ingredientes2-3 tazas de tus champiñones favoritos (en esta receta se utilizan champiñones blancos, champiñones suizos y champiñones portobello)1 cebolla morada, cortada en…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema de café

por María González

Receta de crema de café italiana Inicio ” Curso ” Bebidas ” Crema italiana de café (Crema di Caffe) Saltar a la recetaCrema italiana de…

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Publicada el06/01/2023Legumbres

Receta de Judías verdes con jengibre

por María González

Judías verdes con ajo jengibre y aceite de sésamo Cocinamos estas judías verdes en un wok muy caliente, sin moverlas, para que se dorasen y…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Dulce de manzana sin azúcar

por María González

Sirope de caramelo sin azúcar Cuando se trata de caramelos y dulces de colores brillantes, a la mayoría de los golosos les encanta darse un…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Claras de huevos con leche

por María González

Bocados de clara de huevo Consejo ecológico: El pan es uno de los alimentos que más se desperdician en EE.UU. debido a nuestra tendencia a…

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Publicada el06/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con salsa de tomate y verduras

por María González

Salsa de tomate para pasta Una pasta vegetariana rápida hecha con menos pasta y más verduras que sabe tan bien que nadie se da cuenta…

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Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de verduras con pasta filo

por María González

Recetas de pasta filo Estos rollitos de primavera japoneses al horno están hechos con crujiente pasta filo que envuelve un relleno de verduras lleno de…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Gomitas de frutas

por María González

Gominolas de fruta receta gelatina *Consejo: Esta receta está hecha para ser saludable. Aunque sabe bien, no está cargada de azúcar extra, por lo que…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Alfajores cordobeses

por María González

¡¡¡el mejor alfajor de argentina!!! Sip, este fue mi segundo intento de hacer el alfajor oficial de la provincia de Santa Fe. El primer intento,…

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Publicada el06/01/2023Pescados

Receta de Mero en salsa de tomate

por María González

Receta de mero destin El mero se chamusca para darle una corteza ligeramente crujiente que aguante la humedad de la salsa de tomate. Utilice una…

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Publicada el06/01/2023Aves

Receta de Pollo asado en bolsa de asar

por María González

Recetas de pollo en bolsa para horno Reynolds Woolworths está comprometida con la sostenibilidad a través de nuestro buen camino empresarial. Es posible que los…

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Publicada el06/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate americanas

por María González

Receta de galletas Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales, los ingredientes a temperatura…

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Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de chocolate frío

por María González

Receta de tarta fría En este mundo de los blogs cargado de comida, me encuentro con un montón de recetas que me hacen la boca…

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Publicada el06/01/2023Arroces

Receta de Arroz con salchichas para niños

por María González

Recetas con salchicha italiana y arroz blanco Arroz frito con SPAM fácil y rápido. Es increíblemente delicioso y gustará tanto a niños como a adultos.…

Leer más
Publicada el06/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Originales enchiladas de Chilorio

por María González

Restaurantes Chilorio Para preparar el chilorio, la carne de cerdo se cuece a fuego lento durante horas hasta que se deshace. A continuación, se corta…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Gelatina simple

por María González

Gelatina receta postre Cómo hacer gelatina casera saludable – ¡Sí, de verdad! Esta receta de gelatina casera está hecha con ingredientes naturales, y edulcorantes naturales,…

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Publicada el06/01/2023Pescados

Receta de Colas de rape en salsa americana

por María González

Receta italiana de rape – Pasta con rape. Las colas de rape funcionan especialmente bien en este sencillo plato, ya que su carne se mantiene…

Leer más
Publicada el06/01/2023Postres y Dulces

Receta de Masa quebrada sin mantequilla

por María González

Hojaldre sin mantequilla La masa quebrada es la base de muchas recetas de postres, como galletas, tartas, pasteles rellenos y strudel. Esta receta le enseñará…

Leer más
Publicada el06/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo de chocolate con cacao

por María González

Bizcocho de chocolate deutsch El bizcocho de cacao es una de las variantes del bizcocho tradicional, una preparación básica muy utilizada en pastelería. Es la…

Leer más
Publicada el06/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas a la crema con Thermomix

por María González

Thermomix® TM5® Weißkohl Möhren Salat mit Ananas Lo mejor de esta salsa es que se puede preparar con mucha antelación, calentarla ligeramente y terminarla antes…

Leer más
Publicada el06/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín y manzana

por María González

Cómo hacer sopa crema de calabacín – Sopa de patata y tuétano Esta sopa cremosa de calabacín es ligera, fresca y tan buena que ¡podría…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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