Receta de Pan de azúcar y canela

Pan de rosquilla con remolino de canela

Por favor, ¡no tires NUNCA las cortezas de pan ni el pan duro! Mira estos increíbles Bocaditos de Pan con Corteza de Canela y Azúcar que puedes hacer con ellos – ¡y sólo se tardan 10 minutos en hacer! Encuéntrame un niño que pueda resistirse a estos…..

Hace un par de semanas, compartí mi solución salada para conseguir a través de una bolsa ridículamente grande de cortezas de pan que se almacenan en mi congelador – parmesano y tomillo Bread Crust Treats. Hoy comparto la versión dulce.

Estos Bocaditos de Pan con Canela y Azúcar son ideales para meter en las fiambreras del colegio (¡o del trabajo!) en bolsitas ziplock. También se pueden servir en un bol y picar como estas palomitas ligeramente dulces y saladas para las noches de cine. – Nagi x

Información nutricional:Ración: 38gCalorías: 158cal (8%)Carbohidratos: 19,4g (6%)Proteínas: 1,5g (3%)Grasas: 8,7g (13%)Grasas saturadas: 5,3g (33%)Colesterol: 22mg (7%)Sodio: 180mg (8%)Potasio: 22mg (1%)Fibra: 0,6g (3%)Azúcar: 10,8g (12%)Vitamina A: 250IU (5%)Calcio: 30mg (3%)Hierro: 0,7mg (4%)

Pan de canela receta levadura

A día de hoy, la combinación de canela y azúcar me trae cálidos recuerdos de meriendas extraescolares y acogedores días de invierno. El aroma de este delicioso pan rápido de canela al hornearse es sencillamente delicioso y nos trae toda esa nostalgia de la infancia.

Una rebanada de este pan rápido con remolino de canela es perfecta para disfrutarla en el desayuno o como una deliciosa merienda. Envuélvelo y mételo en la fiambrera de tus hijos para darles una divertida sorpresa, o disfrútalo calentito recién salido del horno.

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Haz Muffins. Una de las variaciones más fáciles de esta receta es hacer magdalenas en lugar de una barra de pan. Calienta el horno a 350 grados. Los Mini Muffins tardarán unos 12-15 minutos. Los Muffins normales tardarán 22-25 minutos y los Muffins gigantes tardarán unos 25-30 minutos. (Los tiempos pueden ser diferentes según la temperatura de su horno).

¿Qué es el pan rápido y cómo fermenta? El pan tradicional utiliza levadura para fermentar. El proceso puede durar varias horas. Los panes rápidos utilizan levadura en polvo, bicarbonato sódico y, a veces, cremor tártaro en lugar de levadura; ninguno de estos agentes leudantes necesita tiempo de fermentación.

Recetas de pan de postre

Mezcle el agua templada, la levadura y una pizca de azúcar granulada en un bol pequeño y deje reposar hasta que burbujee (de cinco a ocho minutos). Mientras tanto, bata la harina de pan, la cucharada restante de azúcar granulada y la sal.

Añadir la mezcla de levadura y la mantequilla derretida a la mezcla de harina. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica (unos ocho minutos). Pásela a un bol recubierto con aceite en aerosol. Cubrir bien con film transparente y dejar levar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (aproximadamente una hora y media).

Rocíe ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Estirar la masa y transferirla a una superficie de trabajo; amasar unas cuantas veces. Cortar por la mitad y dar forma a dos panes de tres por seis pulgadas (no trabajar demasiado la masa). Coloque los panes a una distancia de tres pulgadas entre sí en el molde preparado. Rocíe ligeramente los panes con aceite en aerosol y cúbralos con film transparente. Dejar levar en un lugar cálido hasta que se hinchen (de 30 minutos a una hora).

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Precalentar el horno a 350 grados. Forre dos moldes para pan de nueve por cinco pulgadas con papel pergamino, dejando un saliente de dos pulgadas en todos los lados. Haga cuatro cortes profundos en la parte superior de cada pan (los panes parecerán desinflados). Sumerja cada hogaza en la mezcla de mantequilla y sirope de maíz, dándole la vuelta para cubrirlas, y luego cúbralas con el azúcar de canela, asegurándose de que el azúcar penetre en las grietas. Coloque los panes en los moldes preparados. Rocíe con el resto de la mezcla de mantequilla y espolvoree con el resto del azúcar con canela. Hornear hasta que estén ligeramente doradas (de 25 a 30 minutos). Sacar el pan de los moldes utilizando el papel de hornear que sobresale y colocarlo sobre una rejilla. Dejar enfriar en el papel (unos 15 minutos).

Pan con remolino de canela y azúcar moreno

Empiece la mañana con este pan rápido de remolino de canela, fácil de hacer, con un delicioso remolino de canela y azúcar por dentro y por encima, junto con un dulce glaseado de vainilla. ¡QUÉ RICO! Este pan para el desayuno ofrece una textura húmeda, parecida a la de un pastel, perfecta para servir con tu taza favorita de café o té.

3. A continuación, haga un hueco en el centro y añada los ingredientes líquidos. Bata hasta que la mezcla esté bien combinada y sin grumos visibles. No es necesario batir en exceso. Vierta sólo la mitad de la masa en el molde preparado. Déjela a un lado.

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2. Congelación: Es mejor dejar que el pan se enfríe completamente antes de congelarlo. Además, es una buena idea no glasear el pan si piensas congelarlo porque el glaseado acabará cayendo del pan cuando se descongele.

3. ¿Cómo envolver el pan? En primer lugar, envuelve el pan con papel transparente y, a continuación, envuélvelo con papel de aluminio. Así quedará bien sellado y evitará quemaduras durante la congelación. A continuación, introduzca el pan en el congelador. El pan rápido con remolino de canela se congela bien hasta 2 meses.