Receta de Torta clásica de vainilla

Receta de Torta clásica de vainilla

Receta de tarta de vainilla gramos

Esta sencilla receta de tarta nos la enviaron a casa del colegio de nuestros hijos. Es el bizcocho más fácil y con mejor sabor que he hecho nunca. Es genial para hacer con los niños, especialmente para magdalenas. Utiliza tu glaseado favorito para cubrir este delicioso pastel.

Un molde redondo de 10 pulgadas dará resultados similares. Para hacer cupcakes, forra un molde para muffins de 12 tazas con forros de papel. Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados y hornee en el horno precalentado de 20 a 25 minutos.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Receta de tarta de vainilla esponjosa

Es fácil comprar una caja de mezcla para tartas, pero seamos sinceros: estás sacrificando sabor y frescura por comodidad. Si nunca has hecho un pastel desde cero, te sorprenderá lo sencillo que es y que probablemente tengas todos los ingredientes en tu despensa y frigorífico.

Esta receta utiliza el método de cremado inverso (o método de la pasta), que consiste en mezclar el azúcar y los ingredientes secos con la mantequilla hasta obtener una mezcla arenosa y, a continuación, añadir los demás ingredientes húmedos de uno en uno. Este método ayuda a obtener pasteles con una miga uniforme y una forma homogénea que se mantienen bien unidos para apilarlos y decorarlos.

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Este bizcocho de vainilla esponjoso y húmedo es lo suficientemente resistente como para cubrirlo con glaseado y, al mismo tiempo, ligero y tierno. Escarcha y decora con tu glaseado favorito para un cumpleaños, una celebración o incluso una boda. También puede ser un postre rápido con frutas del bosque y nata montada.

“Este es un pastel cotidiano muy bueno fermentado con levadura en polvo. Es relativamente ligero, no lleva mantequilla y sólo necesita 2 huevos y un 2% de leche. El mío estaba perfectamente cocido a los 30 minutos. Después de 10 minutos en la rejilla de enfriamiento, el pastel se desprendió fácilmente de los moldes.” -Diana Rattray

El mejor pastel de vainilla

Prepare un molde desmontable o un molde para tartas untándolo con mantequilla y enharinándolo. Unte el molde con mantequilla blanda, asegurándose de cubrir todos los rincones. Añada harina y agite el molde para cubrir la mantequilla con una fina capa de harina. Deseche el exceso de harina.

* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.

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Bizcocho de vainilla deutsch

En mi opinión, todos los pasteleros caseros necesitan una receta clásica de bizcocho de vainilla en su repertorio de repostería. Son una base estupenda con la que dar rienda suelta a la creatividad (como usarlas para una tarta napolitana, un bizcocho Victoria, una tarta tiramisú, por nombrar algunas) o, si se trata de una receta realmente buena, comerla tal cual con una clásica crema de mantequilla de vainilla.

Así que en lugar de buscar en otros libros, me puse manos a la obra en mi cocina y empecé a elaborar mi propia receta de tarta de vainilla. Hice muchos pasteles, los probé, los deseché, los convertí en cake pops y se los regalé a los compañeros de trabajo de Kevin, hasta que por fin encontré el adecuado. Definitivamente me tomó varios pasteles antes de obtener el resultado perfecto, pero valió la pena y estoy tan emocionada de compartir esta receta con ustedes.

Me gusta nivelar mis tartas cuando las superpongo para que queden bien planas. También facilita la aplicación de la crema de mantequilla, el fondant y las decoraciones. Me resulta más fácil hacerlo con un cuchillo de sierra (mi cuchillo de pan es ideal para esto).

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La tarta de vainilla que aparece aquí está rellena de crema de vainilla marscapone (marscapone mezclado con nata montada, vainilla y azúcar) que me sobró de otra tarta y que fue el complemento perfecto y especialmente agradable para aquellos a los que no les gusta demasiada crema de mantequilla con su tarta. Las opciones son realmente ilimitadas en cuanto a sabores de relleno y glaseado para la tarta, pero aquí van algunas ideas:

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