Receta de Pasta con carne molida

Recetas de pasta con carne picada y verduras

No hay nada como los clásicos espaguetis con salsa de carne para reunir a la gente en torno a la mesa. Esta receta de salsa casera para espaguetis con carne picada satisfará todos tus antojos de comida reconfortante.

Esta receta debería dar como resultado una salsa para espaguetis perfectamente espesa. Pero, ¡cosas que pasan! Si al final te queda líquida, hay varias formas de espesarla. Puedes cocer la salsa a fuego lento durante unos minutos más para reducir parte del líquido y conseguir una salsa más espesa.

Esta receta de primera categoría lleva ajo, orégano, albahaca, sal y pimienta. Sin embargo, puede ajustar, eliminar o añadir condimentos a su gusto. Para hacer esta salsa de espaguetis a su gusto, puede añadir perejil o pimienta roja molida. Sólo recuerda probar la salsa cada vez que añadas un ingrediente para no añadir accidentalmente demasiado o demasiado poco.

Nos encanta la textura y el sabor de esta salsa para espaguetis cuando se cocina a fuego lento durante una hora. Si quieres la salsa un poco más fina, reduce un poco el tiempo. Si te gusta un poco más espesa, déjala cocer a fuego lento un poco más.

Espaguetis al horno

Receta de espaguetis con carne picada May 12, 2022 By Kathleen | 12 Comments La receta de espaguetis con carne picada cocina a fuego lento sabores dinámicos en una salsa perfectamente rica y carnosa. Sólo necesita ingredientes sencillos.

Saca el pan de ajo – es hora de uno de mis platos italianos favoritos, ¡la receta de espaguetis con carne picada! Aunque no hay recetas de pasta malas, ésta es especialmente deliciosa gracias a la combinación de salsa y carne que se prepara en una sola olla. Y puedes añadirle tu queso italiano favorito. A mí me encanta darle a mi receta de espaguetis con carne picada una buena ralladura de parmesano fresco. ¡Qué rico!

Mi receta de espaguetis con carne picada contiene los ingredientes básicos de cualquier plato italiano delicioso: salsa de tomate condimentada con orégano y albahaca, carne perfectamente sazonada y fideos tiernos. Pero, ¿qué es lo que lo hace más especial?

Nunca falla: no importa con cuánto cuidado mida mis espaguetis, ¡siempre acabo teniendo suficiente para alimentar a toda Roma! Si tú, como yo, acabas la cena con montones de sobras, ¡tengo una buena serie de consejos para que no desperdicies nada de tu receta de espaguetis con carne picada!

Espaguetis

¡Tan fácil! Pasta penne mezclada con una sencilla salsa de tomate con carne picada, cebolla, condimento italiano, ajo y albahaca. Este plato de pasta penne es una comida perfecta, económica y que gustará a todo el mundo.

Esa misma noche, mi padre hizo que mi madre le contara exactamente lo que había hecho para preparar este plato de pasta penne. Menos mal, porque la experiencia ha demostrado que la memoria de mi madre para las recetas tiene una vida media de sólo unas horas.

Efectivamente, cuando le pedimos que lo volviera a hacer unos días más tarde (para poder hacer una buena foto para este post) le costó recordar los detalles. Papá, diligente, le facilitó algunas notas y todo volvió a su memoria.

¿El truco principal de esta receta de pasta penne? Dorar suficientemente la carne para la salsa de carne. Lo que significa utilizar una sartén de hierro fundido a fuego alto, dejar que la carne picada se cocine en su propia grasa, y no removerla, para que la carne tenga la oportunidad de dorarse bien.

Para congelar la salsa sola, cuézala completamente y, a continuación, déjela enfriar del todo. Pásela a recipientes o bolsas de congelación y congélela hasta tres meses. Descongélela toda la noche en el frigorífico antes de volver a calentarla, o caliéntela directamente del congelador a fuego lento en una cacerola. Añada un chorrito o dos de agua o leche para aflojar la salsa si parece seca.

Espaguetis con albóndigas

Espaguetis con salsa de carne fáciles de preparar entre semana y hechos completamente desde cero. Utiliza carne picada de ternera, pavo, cerdo, pollo o cordero para preparar esta sencilla receta de espaguetis. Ir a la receta de espaguetis con salsa de carne

Para estos espaguetis, recurrimos a nuestra receta favorita de salsa rápida de carne. Se prepara en una sola olla, es ultra sabrosa y se puede hacer en menos de 45 minutos. La salsa para espaguetis también es perfecta para preparar con antelación. Se puede refrigerar hasta tres días y guardar en el congelador unos tres meses.

Comprueba las instrucciones del paquete de los espaguetis que vayas a cocinar. En la caja debe figurar el tiempo aproximado de cocción “al-dente”, lo que significa que la pasta estará tierna, pero no blanda. Todavía tendrá un poco de mordiente, lo que es perfecto.

Añadimos mucha sal al agua de la pasta (hace que la pasta tenga un sabor delicioso). Por cada 4 cuartos (16 tazas) de agua, añadimos aproximadamente una cucharada de sal. Esto es perfecto para cocinar 1 libra de pasta.

Espaguetis con salsa de carne fáciles de preparar entre semanaNuestra receta favorita de espaguetis fáciles de preparar entre semana con una salsa de carne hecha completamente desde cero. Use carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer estos sencillos espaguetis.