Receta de Tortellini de ricotta con crema de coco y curry

Receta de Tortellini de ricotta con crema de coco y curry

Tortellini de espinacas y ricotta aldi

Para el relleno:1.En un wok añadir 1 cucharada de aceite de oliva, ajo picado, cebolla picada, berenjenas picadas. Saltear.2.Añadir pimientos rojos picados, pimientos amarillos picados, apio picado, maíz picado y champiñones picados. Saltear. El relleno está listo.3.Los raviolis:4.Extender la masa como un chapati. Añadir la mezcla en el centro y cepillar los lados con un poco de agua.5.Cubrir con otra hoja de masa y pegar los bordes.Con un cortador de galletas redondo, cortar el exceso de masa en los lados para que el ravioli sea un redondo perfecto.6.En una cacerola, hervir agua con un poco de sal y hervir los raviolis. escurrir y secarlos.Para la salsa de leche de coco y hierba de limón:1.En otra sartén, añadir la mantequilla y la harina. Saltea.2.Añade 150 ml de leche de coco y sigue removiendo para evitar grumos.3.Añade la hierba limón, un poco de perejil, sal, cebolleta y una pizca de pimienta. Remover hasta que espese.Emplatado:1.En un plato, disponer los raviolis cocidos y verter la salsa sobre ellos.2.Cubrir con unas escamas de guindilla para darle color.

¿Qué aporta la crema de coco al curry?

También puede utilizar crema de coco en las recetas de curry para hacerlas más espesas y cremosas.

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¿Puedo utilizar nata de coco en lugar de leche en el curry?

Crema de coco

La leche y la nata de coco son casi intercambiables en recetas como el curry y las sopas. Si prefiere un sabor y una textura más ricos, pruebe la nata de coco o viceversa.

Qué va bien con tortellini de espinacas y ricotta

Los raviolis de espinacas y ricotta son una receta sana elaborada con harina integral y un saludable relleno de espinacas y ricotta. Si no dispone de ricotta, puede utilizar paneer casero, que es una alternativa estupenda al queso ricotta. La adición de nata a la salsa de tomate y albahaca neutraliza la acidez de los tomates y confiere a los raviolis un sabor cremoso.

Sirva los raviolis integrales de espinacas y ricotta en salsa cremosa de tomate y albahaca con pan focaccia integral de romero y una ensalada de judías blancas con cebolla y pimientos para acompañar la pasta.

Tortellini al pesto de espinacas y ricotta

Los platos preparados en una sola cazuela son la solución cuando estás demasiado cansado para cocinar. A menudo, los platos preparados en una sola olla requieren una preparación y un tiempo mínimos, ya que los fogones o el horno se encargan de la mayor parte del trabajo, ahorrándote tiempo, estrés y, lo que es más importante, tener que fregar los platos. Además, los platos preparados en una sola cazuela son increíblemente versátiles y se puede cocinar casi cualquier cosa, desde comida vegetariana hasta pollo, desde comida india hasta china, desde platos para niños hasta platos supersanos. Y, por si fuera poco, todos estos platos de una sola olla están listos en sólo 30 minutos: ¿qué más se puede pedir?

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7Pollo a la italiana en una cazuela Lista en 25 minutos, esta cremosa cazuela está hecha con filetes de pechuga de pollo e ingredientes clásicos italianos como tomates, vino blanco, albahaca y pan crujiente. (Vea en las notas cómo hacer la receta apta para celíacos).

12Paz de carne picada y haloumi en una olla En 25 minutos, esta olla superfácil y con queso está llena de carne picada de ternera, salsa para pasta, haloumi y espinacas, y se convertirá en tu nueva cena familiar favorita.

13Tortellini de pollo alfredo en una olla Lista en 30 minutos, esta cena de pasta rápida y fácil utiliza tortellini de ricotta y espinacas comprados en la tienda, pechuga de pollo y una salsa cremosa para crear una comida entre semana que recordarás.

Tortellini de espinacas y ricotta con salsa de nata

Hay un puñado de recetas básicas y fundamentales que cualquiera que quiera aprender a cocinar de verdad tiene que dominar. Es aprender a preparar platos como este pollo al curry con brócoli lo que te permite pasar de ser alguien que sabe seguir una receta a alguien que realmente crea recetas. La misma técnica básica va a funcionar independientemente de las carnes, verduras y especias que utilices. Servir sobre arroz, fideos o incluso patatas fritas para una versión curry de poutine.

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(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.