Receta de Cheesecake de guayaba horneado

Receta de Cheesecake de guayaba horneado

Tarta de queso y guayaba hawaiana

Hace poco Snack Hawaii empezó a vender purés de fruta de Maui, y cuando vimos el puré de guayaba hecho con fruta cultivada 100% en Hawaii supimos inmediatamente que teníamos que hacer algo rico. Esta receta de tarta de queso es muy fácil y sólo lleva unos pocos ingredientes, ¡así que esperamos que tú también puedas hacerla en casa!

1. Coge una manga entera de galletas graham y desmenúzalas utilizando un robot de cocina o una bolsa ziploc y un rodillo. El método del robot de cocina sólo lleva unos segundos y ahorra mucho tiempo, así que es nuestro método preferido.

2. 2. En un bol aparte, montar la nata hasta que empiece a estar firme y, a continuación, añadir 1/4 de taza de azúcar en polvo y montar hasta que se formen picos. Añadir esta mezcla al bol con la crema de queso. Batir hasta que esté suave y combinado.

1. Vierte el puré en un cazo y añade 1 taza de azúcar y el zumo de 1/2 lima. Puedes añadir más azúcar si lo quieres más dulce. Además, si quieres que la capa de guayaba tenga un color rojo más vivo, te sugerimos que añadas una o dos gotas de colorante alimentario rojo. A nosotros no nos importó el color ligeramente apagado, pero para la presentación es posible que desee dar brillo al color.

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Tarta de queso con pasta de guayaba

El Helado de Cheesecake de Guayaba se inspiró en dos cosas que hace tiempo que no como: Una guayaba y un Lolly de Cheesecake de Guayaba de Las Paletas (que creo que ya ni fabrican). Las guayabas son una de esas frutas de las que tiendo a olvidarme, ¡pero que me encantan! También creo que tienen una muy mala reputación gracias al néctar de guayaba de mierda que nos dio a todos los millennials geriátricos el pecho apretado cuando éramos niños.

Las guayabas son ricas en antioxidantes, hierro y contienen más vitamina C que las naranjas. Me encanta comerlas tal cual o guisadas para comerlas con yogur. Incluso he comido costillas marinadas en una salsa hecha con guayabas, que estaba buenísima.

Me encantan los helados sin batidora, sobre todo porque no tenemos máquina de helados. Esto no es por elección, simplemente no tenemos el espacio en el armario o en el mostrador en este momento, que es la otra razón por la que no hay freidora de aire o Instant Pot tampoco.

Sin embargo, el helado sin batidora es delicioso y muy fácil. He empezado a experimentar con distintas variaciones de sabores y estoy preparando esas recetas para cuando algún día tengamos una máquina de hacer helados, ¡porque la tendremos!

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Receta de tarta de queso y guayaba food network

5. En el bol grande de una batidora de pie, añada el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar. Mezcle a velocidad media hasta que estén bien combinados. A continuación, añada el azúcar y los huevos a temperatura ambiente, 1 huevo cada vez. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. También puedes utilizar una batidora eléctrica o de mano.

Soy esposa, madre de dos hijos y enfermera aquí en el hermoso estado de Hawai. Nací y crecí en Hawai y soy de ascendencia nativa hawaiana. En mi tiempo libre me encanta cocinar y hornear y he recopilado muchas de mis recetas favoritas aquí para que usted pueda disfrutar.

Cubano de tarta de queso y guayaba

Empieza triturando las galletas María. Si no tienes un robot de cocina, no pasa nada. Puedes poner las galletas en una bolsa con cierre y triturarlas con un rodillo o a mano. Sólo asegúrate de que queden lo más finamente trituradas posible.

¡Ahora viene lo divertido! No sé por qué es tan satisfactorio remover la mermelada de guayaba… ¡pero lo es! Sólo tienes que poner cucharadas de la guayaba y luego usar un cuchillo de cocina para girar a través del relleno de tarta de queso. Siéntete libre de enloquecer como yo lo hice.

Si usted absolutamente no puede encontrar la mermelada de guayaba o simplemente no tiene ganas de salir de su casa … He encontrado algunos AQUÍ en Amazon Prime. Es un poco cara pero… ¡puedes quedarte en pijama y que te la traigan!

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Ok ahora todo el cheesecake va al horno por 45 minutos. Aquí viene la parte mala: tienes que refrigerarlo durante al menos 5 horas antes de disfrutarlo. A no ser que seas una especie de rebelde de las tartas de queso y disfrutes de una tarta de queso caliente (¡definitivamente no recomendado!). Una vez fría, puedes cortar la tarta de queso con un cuchillo afilado y ¡a disfrutar!