Receta de Flan de fresas con gelatina
Receta de flan de fresas
“Este Flan de fresas se servía con el café y me sorprendió que la base fuera casera. Así que encontré mi propio molde de bizcocho especial, hice algunas traducciones y empecé a hornear. Hay muchos trucos rápidos para esta receta que permiten prepararla en un santiamén. También está el método WDC, que lleva un poco más de tiempo…”.
Pero había algo más. El flan, y de hecho el clásico kuchen de ciruela que también se sirvió, no eran muy dulces, desde luego no para un paladar inglés. Pero, claro, los pasteles ligeros tienen todo el sentido del mundo cuando se sirven a las dos de la tarde: hay más posibilidades de que el apetito se recupere para la cena.
Vale, puede que esta historia no sea gran cosa, pero para mí fue una revelación que los cocineros de Alemania no piensen en hacer una base de bizcocho de aspecto muy complicado o que no hagan un pastel dulce. Me lo apunto. ¿Alguien quiere Kaffe und Kuchen?
Receta de flan de frutas esponjoso
Flan de fresas. Es temporada de fresas, ahora hay que aprovechar que están en su mejor momento. Las fresas son ideales para preparar postres, al ser tan dulces son estupendas para postres con menos azúcar.
Se pueden preparar infinidad de postres con fresas, El que os propongo hoy es muy sencillo, sin horno y rápido de preparar. Para darle más sabor dulce si quieres puedes añadirle edulcorante o sirope. Pero si tienes fresas maduras, van muy bien para este postre.
Cómo poner gelatina en un flan
Esta receta de flan de frutas es muy rápida y fácil. ¡Se tarda sólo una hora desde el principio hasta la mesa, y es tan versátil, y tan bonita, y tan buena! WUNDERBAR¡ Sí, este Obsttorte realmente sólo tarda una hora en mezclarse, hornearse, enfriarse y rellenarse. No sólo eso, sino que se puede cambiar de innumerables maneras. Hay tantas variaciones, tantas posibilidades, ¡tan delicioso! Un postre tradicional alemán tan delicioso.
En la foto de arriba, utilicé lo que tenía a mano. Pudin de vainilla (instantáneo de caja), fresas, arándanos y un kiwi en rodajas. Puedes utilizar cualquiera de tus frutas favoritas, o incluso fruta en conserva, y cubrirla con un glaseado.O bien, puedes untar Nutella sobre la base y cubrirla con fresas.Untar Nutella (o chocolate fundido) o pudin (¡o ambos!) ayuda a actuar como barrera contra la humedad y evita que la tarta quede empapada por la cobertura de fruta.Lo impresionante de esta receta de flan de frutas es la versatilidad para ser tan creativo como quieras con los rellenos.
Flan de frutas con gelatina
Publiqué esta foto hace unas semanas en mi Instagram antes de una cena y algunos de ustedes han pedido la receta, así que aquí está. Apenas es una receta ya que es super fácil pero impresionante, delicioso y ligero que lo convierte en un postre perfecto para las barbacoas de verano.
-Corta las fresas por la mitad y colócalas en la flanera, empezando por los bordes y formando un círculo. Todas las fresas tienen tamaños y formas diferentes, así que no te preocupes por hacer un rompecabezas perfecto, mientras coloques tantas como puedas, ¡no importa!
-Hervir durante un minuto, retirar del fuego y programar 10 minutos. Remueve varias veces cada vez que pase un minuto. Esto es importante para que se enfríe uniformemente. Cuando haya espesado, después de 10 minutos, viértalo lentamente sobre el flan. Si se hunde hasta el bizcocho, no se ha enfriado lo suficiente, así que espere unos minutos más. Si se forma gelatina sobre la fruta, sigue vertiéndola y asegúrate de que cubre toda la superficie.
Soy Rebecca, una completa adicta a la fotografía y bloguera apasionada por el diseño de interiores, las flores, los viajes, la comida, las bodas y la vida con mi marido, Ben. Vivo en Hertfordshire, entre el campo y Londres.
