Receta de Pie de banana
Tarta de crema de coco
– Azúcar: El dulce relleno de la tarta de crema de plátano comienza con azúcar blanco.- Harina: La harina común ayuda a espesar el relleno cremoso.- Sal: Una pizca de sal realza los sabores de los demás ingredientes, pero no hará que la tarta sepa salada.- Leche: Dos tazas de leche aportan humedad y diluyen el relleno.- Yemas de huevo: Tres yemas de huevo ayudan a crear una textura rica y decadente.- Mantequilla: La mantequilla añade aún más humedad y riqueza.- Vainilla: Una pizca de vainilla realza el sabor general: Utilice una corteza de pastel comprado en la tienda o hacer su propio en casa. Algunos críticos prefieren utilizar una corteza de galleta graham.- Plátanos: Por supuesto, ¡necesitará plátanos! Unos cuatro, para ser exactos.
1. 1. Mezclar los ingredientes secos en un cazo y añadir la leche.2. Llevar a ebullición y cocer hasta que espese.3. Batir un poco de la mezcla de leche con las yemas y, a continuación, añadir la mezcla de huevo al cazo.4. Cocer durante dos minutos más, retirar del fuego y añadir la mantequilla y la vainilla.5. Colocar las rodajas de plátano en la base de la tarta y verter la mezcla de leche sobre los plátanos.6. Hornear hasta que el relleno esté listo. Hornear la tarta hasta que el relleno esté cuajado. Dejar enfriar antes de servir.
Recetas con plátano
Mi tarta favorita en la mesa de postres de Acción de Gracias es siempre la tarta de crema de plátano. Y hasta este año siempre había seguido el camino fácil y había utilizado un relleno a base de una mezcla de pudding para mi tarta de crema de plátano. Pero ya no.
Así que empezarás con una corteza crujiente y mantecosa de galletas Graham. A continuación, el pastel se rellena con un pudín cremoso casero, que se cocina en la estufa. Se rellena con muchas rodajas de plátano y se cubre con nata montada fresca. Es la tarta de crema de plátano de tus sueños.
Si tienes una receta de masa de tarta favorita, puedes usarla. También puedes utilizar una masa de tarta refrigerada del supermercado, aunque te prometo que la casera es mejor para esto. La masa de la tarta debe hornearse a ciegas antes de rellenarla, ya que el relleno de crema no se hornea. Rellénala con pesas para tartas o judías secas para ayudar a que la masa mantenga su forma. Deje que la masa se enfríe completamente antes de rellenarla con el pudin.
En un bol aparte, bate las yemas de huevo. Tendrás que atemperar las yemas poco a poco para que no se revuelvan, así que añádeles aproximadamente 1/4 de taza del líquido caliente y remuévelo todo junto. Luego otro. A continuación, vuelve a añadir la mezcla de yemas a la sartén muy lentamente. Deje que rompa a hervir, luego tiene que hervir a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese.
Receta de tarta de calabaza
Utilicé el método ATK de infusionar el relleno con plátanos de verdad y madre mía, me encanta. ¿Por qué a la gente no le gusta la tarta? ¿Qué le pasa al mundo? No he publicado ni una sola vez nuestra receta de bcp porque odio que le falte sabor a plátano. ¡Y ahora estoy tan feliz!
¡Las tartas nunca deberían intimidarte! Nunca jamás. La receta de la corteza es infalible y el relleno de crema pastelera se prepara fácilmente. Lo más difícil es esperar a que la tarta se cuaje en la nevera. Esperar a la tarta… ¡un suplicio! Estos son los pasos básicos:
Los plátanos que uses para la infusión deben estar pecosos pero no oscuros del todo como los que usarías para un pan de plátano. Si los plátanos están demasiado maduros, quedan demasiado blandos y demasiado dulces y casi agrios en la crema pastelera. ¡Qué asco!
Siempre me ha gustado la tarta de crema de plátano, pero esta… ¡esta receta de tarta de crema de plátano es una locura! Me encanta. El verdadero sabor a plátano está en cada bocado, y esa corteza mantecosa y hojaldrada es de lo que están hechos los sueños. Para todos los que odian la tarta, ¡pásame tu porción!
Receta de tarta de banoffee
A veces los postres más sencillos son los que tienen más éxito, y esta tarta de pudin de plátano es el ejemplo perfecto. Capas de pudin de plátano, plátanos frescos y nata montada sobre una corteza casera de galletas graham, para un postre fácil y refrescante. “Esta tarta es dulce, cremosa y llena de sabor a plátano”, dice Catherine Brookes, la creadora de la receta. “Me encanta cómo utiliza ingredientes básicos de la despensa, y además es muy fácil de preparar”.
No sólo es fácil de preparar, sino que seguro que será un éxito entre niños y adultos. Después de todo, ¿a quién no le gusta el clásico pudin de plátano? En lugar de barquillos de vainilla, obtendrá algo de textura de la corteza mantecosa y sutilmente dulce de la tarta, que casualmente combina a la perfección con el sabor de los plátanos. Tanto si quieres un postre fácil para servir después de cenar entre semana como si quieres un capricho divertido para llevar a una barbacoa en el jardín, ¡no hay duda de que esta tarta de plátano con leche te aportará alegría y brillo!
Para hacer esta receta, necesitarás galletas digestivas o galletas graham para la corteza, mantequilla derretida, un paquete de mezcla para pudin de plátano, leche, un par de plátanos grandes, nata espesa y un limón. Aunque esta receta requiere que hagas tu propia corteza de tarta, Brookes señala que puedes utilizar una corteza de galleta graham comprada en la tienda para facilitar aún más las cosas.
