Receta de Tarta de queso y galletas oreo

Receta de Tarta de queso y galletas oreo

Las mejores galletas oreo cheesecake

El baño maría es el secreto para conseguir una tarta de queso lujosa y aterciopelada. Por supuesto, se puede prescindir del baño maría y seguir haciendo una tarta de queso deliciosa, pero la mejora de la textura merece la pena. El baño maría tiene una doble función: aumenta la humedad del horno para evitar que se forme una costra en la parte superior y calienta la tarta de queso lenta y uniformemente para conseguir una textura más sedosa.

Para utilizar un baño maría, necesitará un molde más grande que el molde desmontable. Puede utilizar un molde para tartas más grande, una bandeja para asar, un horno holandés o incluso una bandeja para asar grande de papel de aluminio. Envuelve el exterior del molde desmontable con varias capas de papel de aluminio y colócalo en la bandeja para asar.

Los moldes desmontables no son herméticos, por lo que el papel de aluminio ayuda a mantener el agua fuera. Coloque los moldes encajados en el horno precalentado y vierta con cuidado agua hirviendo en el molde hasta que llegue a la mitad de los lados del molde desmontable. A continuación, cierre el horno, hornee y espere una tarta de queso extra deliciosa.

Para obtener la tarta de queso más suave, ablande el queso crema a temperatura ambiente antes de mezclarlo. Bata el queso crema con el accesorio de pala a velocidad media-baja antes de añadir los huevos para asegurarse de que esté perfectamente suave y sin grumos. Si no se ablanda y mezcla antes, la masa tendrá grumos que permanecerán en la tarta una vez horneada.

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Galletas oreo cheesecake fáciles

PASO 2: Vierte el azúcar en el bol de la batidora y mezcla durante otros 2 minutos hasta que quede esponjoso. A continuación, añadir el huevo y la vainilla, mezclando hasta que estén totalmente incorporados. Acuérdate de raspar las paredes del bol de vez en cuando para mezclar hasta el último trozo.

Sobre Samantha Siempre me ha gustado cocinar y crear nuevas recetas, así que tenía sentido crear un blog de comida para poder compartir esas recetas con vosotros. Este sitio está diseñado para ofrecer recetas fáciles y sabrosas con la menor cantidad de ingredientes posible. Eso significa que seguirás obteniendo grandes combinaciones de sabores sin todo ese tiempo y esfuerzo extra. Leer más…

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Este es un postre muy fácil de hacer, especialmente porque esta receta sólo requiere unos pocos pasos e ingredientes sencillos. La corteza de estas Mini Oreo Cheesecakes está hecha con una Oreo entera en lugar de una corteza de migas para que sea aún más fácil.

También puedes congelar tus bocados de cheesecakes envolviendo individualmente cada cheesecake con papel de plástico y luego con papel de aluminio. Colócalos en un recipiente hermético. Asegúrate de que los bocados de cheesecake estén completamente fríos antes de congelarlos.

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Galletas oreo de tarta de queso

¿Qué es exactamente una tarta de queso sin horno? Es una tarta de queso que nunca tendrás que meter dentro de un horno. Por eso es uno de los mejores postres para hacer en verano, ¡porque no calentarás tu casa!

Tanto si estás buscando un postre para después de cenar para hacer con tu familia, como si quieres llevar el No-Bake Oreo Cheesecake a tu próxima cena, seguro que es uno de los favoritos. Realmente no requiere mucho tiempo de preparación ni muchos ingredientes.

Presiona la mezcla en la base de un molde desmontable de 8-9″, alisándola en una capa uniforme con el dorso de una cuchara. Coloca el molde en el frigorífico para que se enfríe durante al menos 30 minutos antes de añadir el relleno.

Una vez frío, añade el queso crema, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo en el bol de una batidora de pie. Bata la mezcla con el batidor de varillas a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo prefiere, puede utilizar un batidor de mano eléctrico. No es necesario sacar la batidora de pie.

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La mejor parte. Añade unas 12 galletas Oreo trituradas. Mezcla a velocidad lenta hasta que se distribuyan uniformemente por toda la mezcla. Ahora, vierta la mezcla con una cuchara sobre la base de tarta de queso fría, extendiéndola suavemente hasta los bordes.