Receta de Bola de mani
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PASO 2: Pon la mantequilla de cacahuete y la mantequilla en un bol grande. Lo mejor es utilizar una batidora de mano para mezclarlas, ya que así el resultado final tendrá la consistencia suave que buscas. A continuación, añada el azúcar en polvo y el extracto de vainilla (si decide incluirlo) y bata hasta que la mezcla esté totalmente combinada. No te olvides de raspar las paredes del bol.
PASO TRES: Extrae 1 cucharada de masa cada vez y forma las bolas de mantequilla de cacahuete con las manos. Colócalas en la bandeja para hornear y, a continuación, mételas en la nevera para que se enfríen durante al menos 20 minutos antes de disfrutarlas.
Si te interesa otra versión con cobertura de chocolate, te animo a que eches un vistazo a mi receta de bolas de mantequilla de cacahuete con galletas graham (el relleno de mantequilla de cacahuete de esta receta lleva ingredientes adicionales) o a estas bolas de cacao caliente con mantequilla de cacahuete.
Sobre Samantha Siempre me ha gustado cocinar y crear nuevas recetas, así que tenía sentido crear un blog de comida para poder compartir esas recetas con vosotros. Este sitio está diseñado para ofrecer recetas fáciles y sabrosas con la menor cantidad de ingredientes posible. Eso significa que seguirás obteniendo grandes combinaciones de sabores sin todo ese tiempo y esfuerzo extra. Leer más…
Bolas de mantequilla de cacahuete allrecipes
El clima más cálido ha significado más aventuras para nosotros y me encanta tener cosas para picar a mano para actividades esporádicas. Soy como esa amiga rara que lleva todas las cosas de mamá en el bolso y que en realidad no tiene hijos. Aquí no hay ni rastro de bebés, sólo muchos aperitivos.
Lo bueno de estas pequeñas joyas es que son totalmente personalizables. ¿No hay mantequilla de cacahuete? Con cualquier otra mantequilla de frutos secos. ¿No te gusta el chocolate (en serio Rhonda?)? Omítelo y añada más avena y semillas de chía. ¿Nunca has oído hablar de las semillas de chía? Sustitúyelas por semillas de lino o cáñamo. Así de fácil, amigos.
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0:38bolas proteínicas de mantequilla de cacahuete | nada tiene tan buena pinta como sentirse sano simplemente quinoafacebook – 12/11/2020
A primera vista, estas delicias del tamaño de un bocado se parecen a nuestras Peanut Butter Balls con Rice Krispies, pero las Peanut Butter Balls son en realidad una versión cubierta de chocolate de nuestras deliciosas Peanut Butter Snowballs.
Estas Peanut Butter Balls tienen un sabor muy parecido a las sabrosas Reese’s Peanut Butter Cups. Son ultra celestiales con un cremoso relleno de mantequilla de cacahuete y una suave cobertura de chocolate. ¿Y aún mejor? Sólo necesitan CUATRO ingredientes sencillos.
Cobertura de chocolate. La cobertura de caramelo de chocolate es diferente de simplemente derretir el chocolate también es diferente de la corteza de almendra. Si lo desea, puede utilizar cualquiera de los tipos de cobertura, sólo asegúrese de seguir las instrucciones del paquete para derretirlo correctamente.
Baño. Cuando estoy sumergiendo golosinas me gusta usar una caldera doble casera. Este método mantiene la cobertura derretida sin preocuparse de que se queme. Si se te acaba, simplemente añade más chocolate al bol y verás cómo se funde en una cobertura suave y sedosa.
Pie de caramelo. Es posible que notes un exceso de chocolate que se forma en la base de las bolas de mantequilla de cacahuete, esto se llama pie de caramelo. Deshazte de él de dos maneras. Mientras el chocolate aún está caliente, utilice un utensilio para cortar y arrastrar el exceso de chocolate lejos de las bolas de mantequilla de cacahuete. O espera a que la cobertura de caramelo se endurezca y rompe con cuidado el pie de caramelo.
Comentarios
Esta receta de Bolas de mantequilla de cacahuete a la antigua utiliza la variedad de mantequilla de cacahuete más popular de la casa: la mantequilla de cacahuete cremosa. Para esta receta no es recomendable utilizar mantequilla natural, ya que los aceites pueden interferir en la consistencia de las bolitas. Querrás mantequilla de cacahuete cremosa normal y corriente.
Sin azúcar en polvo: Si no tienes azúcar en polvo, tendrás que hacer un sustituto usando azúcar y almidón de maíz. Este es un ingrediente esencial para la receta, por lo que es la única sustitución que se puede hacer.
Con chocolate: Aunque la receta es para bolas de mantequilla de cacahuete sin chocolate, ¡puedes añadir chocolate si es lo que prefieres! Simplemente sumerja las bolas completamente frías en chocolate derretido y colóquelas en una bandeja forrada. Llévalas a la nevera y enfríalas hasta que el chocolate se endurezca, entre 4 y 8 horas.
¿Qué hago si mis bolas de mantequilla de cacahuete están pegajosas? Si añades un poco más de azúcar glas, las bolas de mantequilla de cacahuete se endurecerán un poco más. Si ya están formadas, puedes pasarlas por azúcar glas para ayudar a absorber la pegajosidad. ¿Qué contienen las bolitas de mantequilla de cacahuete? Depende de la receta. La versión tradicional sólo lleva mantequilla de cacahuete, mantequilla, vainilla y azúcar glas. En las versiones modernas se añaden rice krispies o galletas graham para darles una textura firme. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las bolas de mantequilla de cacahuete en el frigorífico? Recomiendo guardar las bolas de mantequilla de cacahuete en el frigorífico hasta 3 días para obtener los mejores resultados. Aunque se pueden guardar más tiempo y se pueden comer, los mejores resultados se obtienen en los 3 primeros días. Para un almacenamiento más prolongado, se recomienda guardar las bolas de mantequilla de cacahuete en el congelador.
