Receta de Zanahoria con chorizo y pasas
Zanahorias asadas y ciruelas pasas
Zanahorias ralladas, jugosa piña y dulces pasas, todo ello mezclado con un sencillo y cremoso aliño de yogur griego. Esta deliciosa ensalada de zanahorias y pasas es el acompañamiento perfecto para refrescarse durante la primavera y el verano.
La ensalada de zanahoria y pasas siempre fue un plato básico en mi familia. Todavía recuerdo a mi abuela preparándola en todas las barbacoas, picnics, reuniones familiares… ¡estaba siempre presente! Y siempre se servía en Semana Santa. Así que, naturalmente, siempre se me antoja en esta época del año. Esta deliciosa ensalada de zanahoria está hecha con zanahorias frescas ralladas, jugosos trozos de piña, dulces pasas y un aderezo cremoso súper simple para unirlo todo. Créeme, si estás buscando una guarnición fácil que sea ligera, refrescante y que no sea la típica receta de ensalada, ¡definitivamente tienes que probar esta!
Zanahorias ralladas, piña jugosa y dulces pasas, todo mezclado en un simple aderezo cremoso de yogur griego. Esta deliciosa ensalada de zanahoria, pasas y piña es el plato de acompañamiento perfecto para refrescarse durante la primavera y el verano.
Podar tzimmes
RecetaEsta receta de ensalada de zanahoria con pasas es divertida de comer por su textura crujiente, y las pasas le dan un sabor ligeramente dulce. Además, el plato es fácil de preparar.IngredientesRaciones:Instrucciones:0 comentarioscompartirguardarinformar60% UpvotedOrdenar por: mejorsin comentarios todavía¡Sé el primero en compartir lo que piensas!Acerca de Communityr/cookingforbeginners¿Acabas de mudarte a tu primer apartamento y no sabes nada de cocina o has vivido solo durante años y has existido a base de comida rápida y para llevar? ¡Entonces este es el sub para ti!
Zanahorias asadas con pasas
Olga Massov es redactora adjunta de recetas en la sección de alimentación de The Washington Post y escritora, editora y colaboradora freelance de libros de cocina. Ha escrito siete libros de cocina y, además de para Serious Eats, ha colaborado con Wall Street Journal, New York Times, Patch, New York Magazine, My Jewish Learning, Cooking Channel y Kitchn.
Antes detestaba este plato. Era lo único que no tocaba en mi plato de Pascua. Los niños son raros con las texturas de los alimentos: las zanahorias blandas, endulzadas en exceso con miel de alforfón en este caso, me hacían temer la fiesta cuando sabía que había tzimmes de por medio.
Desde que llegué a la edad adulta, he encontrado la manera de hacer que esta guarnición vegetariana guste por igual a carnívoros, celíacos, adultos y niños. Un toque de miel realza el dulzor natural de las zanahorias. Las especias como el cardamomo y la canela dan más dimensión al plato, y el zumo de cítricos lo alegra todo, justo a tiempo para la primavera.
Receta de simmis
Ensalada de zanahoria, col rizada y pasas¡Recuerdo que de pequeño mi madre siempre compraba la ensalada de zanahoria y pasas en el supermercado y era mi favorita! Este es uno de esos platos que o te encanta o lo odias, similar a la opinión de la fruta en la pizza, la gente o lo ama o lo detesta absolutamente. Hace poco me acordé de este plato cuando lo vi en la tienda el otro fin de semana. Las ruedas de mi cabeza empezaron a girar y estaba destinada a recrear una versión más saludable. Mi versión lleva zanahorias, col rizada lacinada, pasas y mayonesa casera. Sin embargo, esta ensalada se puede preparar de muchas maneras. Puedes añadir piña, como en algunas de las ensaladas de zanahoria y pasas más tradicionales, o incluso nueces picadas. Esta receta también es perfecta para planificar las comidas. Se puede hacer un bol grande y tomarlo para comer o como guarnición de cualquier comida. Es increíblemente fácil de hacer, pero también está llena de beneficios para la salud. Las zanahorias y la col rizada tienen un alto contenido en vitamina A, K, C y calcio y son excelentes para el corazón, el cerebro y la piel. Además, la mayonesa está hecha con aceite de aguacate, por lo que es una excelente fuente de grasas saludables que ayudarán a mantener tu energía estable durante todo el día. Espero que disfrutes de esta sencilla y saludable guarnición. Háganme saber si lo prueban y si les gusta o si hacen alguna variación. INGREDIENTESDESCARGAR RECETA
