Menú navideño

Se acerca la Navidad y con esto nos metemos de lleno con los preparativos de nuestra mesa navideña, de celebrarlo en familia…

Son días de no parar con las compras y tenerlo todo listo para la cena de nochebuena y también la comida de navidad.

El menú que propongo para aquellos que se ven indecisos, he aquí mi propuesta navideña, espero que os guste…

Mini vasos de Pisto murciano con lascas de ventrescas y polvo de aceitunas negras.

La primera propuesta es este entrante de mini vaso de pisto murciano con lascas de ventresca con polvo de aceituna negra.

Es un entrante apetecible y fácil de elaborar.

Está es otra propuesta como entrante, una escalibada de dorada y alioli a la bilbaina...

Por su sencillez y sabor, disfrutas de este mar y montaña, con la verduras de la huerta y con unas lascas de doradas

Escalibada de dorada con alioli a la bilbaina
Vieiras al horno gratinadas

Y lo mejor de todo son estás vieiras gratinadas y lo acompañas con un buen albariño

Estos son los entrantres que propongo. Ahora le daremos paso a los platos principales tanto para carnes y pescados.

Carrillera iberica con salsa de frutos otoñales y manzana de jenjibre

Este es un clásico de la Gastronomía Española, son ideales para estas fechas.

Zarzuela de Marisco y rapé

Con Texturas y Sabores.

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