Ensalada de queso Bavaria Blu
Si eres amante de las ensaladas y te encanta experimentar con sabores y texturas, hoy te traemos una receta deliciosa que tiene como protagonista al queso azul Bavaria Blu. Este exquisito queso alemán, elaborado con leche de vaca pasteurizada y un toque de nata que lo hace cremoso, es perfecto para darle un giro a tus ensaladas. ¡Prepárate para disfrutar de una combinación única!
Ingredientes para la Ensalada con Queso Bavaria Blu
- 1 bolsa de canónigos
- Tomate cherry al gusto
- 250 g de nata líquida
- Queso azul Bavaria Blu al gusto
- Nueces caramelizadas al gusto
- Uvas pasas al gusto
- Azúcar al gusto
- Agua
- Gotas de limón
Elaboración de la Ensalada
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Comienza colocando los canónigos en un bol grande. Agrega las uvas pasas y mézclalo todo.
Paso 2: Hacer las Nueces Caramelizadas
En una sartén, combina el azúcar, un poco de agua y las gotas de limón. Cocina a fuego medio hasta obtener un caramelo líquido. Una vez listo, sumerge las nueces en el caramelo y colócalas sobre un silpat o una bandeja con papel sulfurizado. Deja secar las nueces separadas.
Paso 3: Crear la Crema de Queso Azul
En el vaso de una batidora, vierte la nata líquida y añade el queso azul Bavaria Blu. Bate hasta obtener una crema suave. Si lo deseas, puedes agregar una pizca de sal y un poco del caramelo líquido que reservaste.
Paso 4: Montar la Ensalada
Corta los tomates cherry por la mitad e incorpóralos al bol con los canónigos, las uvas pasas y las nueces caramelizadas. Vierte la crema de queso azul por encima y mezcla suavemente para que todos los sabores se integren.
Paso 5: Decorar y Servir
Para finalizar, decora tu ensalada con el resto del caramelo líquido. ¡Listo! Ahora tienes una ensalada deliciosa, llena de sabores y texturas que sorprenderá a tus invitados.
Consejos Adicionales
Si quieres añadir un toque extra a tu ensalada, puedes incluir rodajas finas de manzana o orejones. La suavidad de la crema de queso azul Bavaria Blu combina a la perfección con estos ingredientes, creando un plato irresistible.
Disfruta de una Experiencia Única
Esta receta de ensalada no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente manera de disfrutar de las propiedades del queso azul. Con sus sabores suaves y texturas variadas, es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena elegante.
¡Atrévete a experimentar!
Recuerda que la cocina es un arte, y no dudes en jugar con los ingredientes para encontrar la combinación que más te guste. ¡Buen provecho!
