Receta de Brécol con almendras
Brócoli con almendras y ajo
Si nunca has preparado brócoli asado, ¡tienes que probar esta receta! Es muy fácil de preparar y es un acompañamiento saludable para cualquier noche de la semana. En esta receta también hemos añadido rodajas de ajo, queso Asiago y almendras para complementar el sabor dulce y tostado del brócoli. Luego lo terminamos con una ráfaga de jugo de limón brillante para equilibrar cualquier amargura.
Publiqué esta receta fácil de brócoli asado con limón, asiago y almendras el 8 de diciembre de 2016. He actualizado el texto y las fotos para compartirla hoy de nuevo con vosotros. Esta sabrosa guarnición está inspirada en una receta que aparece en el libro de cocina The Gourmet Kitchen de la chef Jennifer Farley, antigua propietaria de Savory Simple.
Cuando buscamos la mejor manera de preparar una sencilla guarnición de brócoli con unos pocos ingredientes básicos y el mínimo esfuerzo, ¡nos decantamos por el asado! Es uno de nuestros métodos favoritos para convertir una cabeza de brócoli en una deliciosa guarnición. Asar verduras es rápido y fácil porque se colocan en una bandeja grande y se deja que el horno haga el resto del trabajo.
Brócoli con almendras y mantequilla de limón
Este brócoli asado con parmesano, ajo y almendras es la mejor receta de brócoli que existe. El brócoli se mezcla con ajo, aceite de oliva y vinagre balsámico, se espolvorea con parmesano y almendras fileteadas y se asa al horno a la perfección.
Esta receta épica de brócoli lleva el brócoli asado un paso más allá añadiendo queso parmesano, vinagre balsámico y almendras tostadas. Incluso los que odian el brócoli adoran este brócoli asado caramelizado, ¡su sabor es increíble!
Los ramilletes de brócoli de esta receta se cortan a lo largo para que queden finos y planos sobre una bandeja para hornear. Cuando se cortan de esta manera, no sólo el brócoli se ve más impresionante, sino que también se cocina más rápido y la forma plana permite que más parmesano y almendras se adhieran al brócoli.
Si no te apetece hacer el trabajo extra de cortar el brócoli en rodajas, siéntete libre de dejarlo en ramilletes de brócoli normales y añadir otros 5 minutos al tiempo de horneado. No importa de qué manera cortes este brócoli, ¡sabe increíble en forma de ajo caramelizado con parmesano!
Ensalada de brócoli y almendras
Esta receta de brócoli con ajo y almendras es una combinación muy sencilla de unos pocos ingredientes básicos, pero aún así está repleta de sabor. Si no tienes mucho tiempo pero quieres preparar algo sencillamente delicioso, esta es una guarnición ideal para cualquier comida.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
Recetas con brócoli
Hemos colaborado con Ed Smith, autor de On the Side: a sourcebook of inspiring recipes; The Borough Market Cookbook; y del aclamado blog de cocina rocketandsquash.com, para crear esta deliciosa y sencilla guarnición que impresionará a todos estas Navidades.
“Es especial por sí solo, pero también queda bien junto a otros sabores, algo importante si lo sirve en la comida de Navidad, aunque vale la pena mencionar que también funciona bien con muchas otras comidas. Especialmente bueno con pavo, ternera o pato, o si vas a servir un pescado entero para la comida de Navidad, como salmón, lubina o dorada”.
