Receta de Jamoncitos de Pollo con costra de Almendras

Recetas bajas en carbohidratos y cardiosaludables

Esta saludable cena de pollo para niños será sin duda una de tus favoritas. Cuando se dispone de poco tiempo para preparar una cena saludable, ¡hacer un plato en una sartén como éste es un sueño hecho realidad! No sólo ahorrará tiempo cocinando la comida, sino que también puede hacer el trabajo de preparación con antelación.

* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.

Recetas saludables de pollo tierno

No siempre participo en el Reto de Cocina Improvisada, y debería hacerlo. Me encanta intentar inventarme una receta o encontrar una receta que se ajuste a los parámetros del reto, que consiste en juntar dos ingredientes dispares.

Miré los ingredientes y pensé en hacer un pastel de carne con nueces, pero sinceramente no me apetecía, así que decidí aparcar la idea. Lo haré en el futuro y os lo contaré, pero no este mes.

Entonces miré mi plan de menú para la semana, y algo hizo clic. Había escrito Pollo como proteína, pero no tenía ninguna anotación al lado, y entonces la bombilla explotó sobre mi cabeza y de repente me entró un antojo de Pollo con Almendras, igual que el Pollo con Almendras que solía comer en los restaurantes chinos, allá en la edad oscura.

A Sid le encanta cocinar, dar de comer a la gente y divertirse en la cocina. Comparte sus éxitos y las ofrendas involuntarias que a veces también da a la diosa de la cocina. Y sigue buscando al hada mítica que le ayude a limpiar la cocina después de una sesión maratoniana de cocina.

Pollo en tiras

Vamos a darle un toque picante a esos viejos deditos de pollo con esta corteza de almendra y avena supercrujiente. Utiliza la misma corteza en una pechuga entera, córtala en tiras y ¡es perfecta para una ensalada! Suelo preparar una olla con antelación y utilizo la mezcla para la corteza cuando la necesito. Es como tener mi propio batido y horneado listo para usar en mi despensa. Si quieres hacer un lote grande con antelación y conservarlo durante mucho tiempo, coloca la mezcla en la nevera y úsala cuando la necesites.

mirando a su abuela cocinando tarta tras tarta mientras intentaba robar masa cruda de la encimera. La inspiración de Ariel para sus recetas viene de sus raíces francocanadienses mezcladas con todos sus recuerdos de viajes y las incontables horas que pasó corriendo por Montreal para probar todas las diferentes culturas culinarias. Su pasión por cocinar grandes cenas para sus amigos y familiares no deja de aumentar cada año y eso es lo que la motiva a seguir aprendiendo nuevas habilidades mientras experimenta en su cocina todo lo que puede. En su blog (ZestyandSpicy.com) Ariel comparte con el mundo su pasión por las recetas sabrosas y sanas, a la vez que publica pequeños fragmentos de su vida como modelo y emprendedora web.

Tenderers de pollo caseros con todo condimento bagel sobre ensalada

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He estado babeando sobre todas las recetas de ensaladas en pinterest últimamente y así que decidí venir para arriba con mi propio. Tenía muchas ganas de empanar un poco de pollo con harina de almendras que tenía en el congelador desde hace un par de meses, desde que hice mis macarons de pan de jengibre en diciembre.

Sólo he comido pollo con costra de almendras una vez, cuando estaba en el instituto. Teníamos clases de “día A/día B”, así que en mi último año, en los días B, probaba el programa culinario de la escuela técnica para ver si era lo que realmente quería hacer. Los estudiantes de cocina llevaban la cafetería de la escuela y uno de los días preparamos pollo con costra de almendras. Todo lo que recuerdo es que estaba bueno, ¡y estoy tan contenta de haber hecho esta ensalada!

Este pollo a la almendra es más “ligero” que una pechuga de pollo rebozada frita porque se hornea en el horno, pero no queda muy “crujiente” sólo por estar horneado. Así que siéntete libre de freírlo en una capa poco profunda de aceite en una sartén, si realmente quieres esa corteza crujiente. Aún así estaba delicioso con el aliño y la fruta de la ensalada, pero el pollo estaba más “empanado” que “crujiente”. Hay pequeños sacrificios, como la textura crujiente frita, que pueden faltar en un plato favorito convertido en saludable, pero no pasa nada porque éste sigue siendo un plato fabuloso, al horno o frito.