Receta de Muslo de pavo al horno jugoso

Receta de Muslo de pavo al horno jugoso

Salsa de muslo de pavo

Hay que cocinar el pavo a fuego lento para que quede tierno y se desprenda del hueso. Yo los horneo durante al menos 2 horas a 300 grados, cubiertos con papel de aluminio y luego durante otros 30 minutos destapados para conseguir una piel crujiente. Cocinarlos durante 2 horas hará que el pavo se desprenda del hueso.

Deberá utilizar un termómetro para carne. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de uno de los muslos de pavo.  Según el USDA, las aves de corral deben cocinarse a una temperatura interna mínima de 165 grados.

Datos nutricionalesLos macros se proporcionan como cortesía y no deben interpretarse como una garantía. Esta información se calcula utilizando MyFitnessPal.com. Para obtener la información nutricional más precisa en una receta determinada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, utilizando su calculadora nutricional preferida. Usted es el único responsable de garantizar que cualquier información nutricional proporcionada sea precisa, completa y útil.

Muslos de pavo ahumados

Los muslos de pavo son mi parte favorita del pavo, ¡así que me encanta poder hacer muslos de pavo al horno sin tener que meter un pavo entero en el horno! Así se cocinan los muslos de pavo al horno – ¡súper fácil y delicioso!

¿Has estado alguna vez en el Festival del Renacimiento? Es super divertido… pero una de mis cosas favoritas para hacer en RenFest? ¡COMER MUSLOS DE PAVO! En realidad, en cualquier lugar donde vendan Piernas de Pavo, casi siempre las compro.

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Creo que no puedo escribir sobre esta receta sin pensar en la PRIMERA vez que comí Piernas de Pavo antes. Fue en Disney. Y no se llamaban Piernas de Pavo. Se llamaban Alien Legs. Tenía mis dudas de que fuera realmente Alien Legs en ese momento – pero una parte de mí quería creer. LOL

Puedes recalentar los muslos de pavo en el horno. Recomiendo sacar los muslos de pavo de la nevera para que estén a temperatura ambiente. A continuación, colócalos en una bandeja para hornear, cúbrelos con papel de aluminio y caliéntalos durante unos 30 minutos.

Sin embargo, si vas a darle pavo a tu perro, debes asegurarte de que esté bien cocido. Lamentablemente, el pavo de Acción de Gracias no suele ser bueno para los perros, ya que suele estar untado con mantequilla o aceite, muy condimentado y quizás relleno de cebolla y ajo (ambos ingredientes NO son seguros para los perros).

Receta de muslo de pavo

Renae es diplomada en Pastelería y Artes Culinarias por el Instituto de Educación Culinaria y trabaja como chef privada y de catering, probadora y desarrolladora de recetas y escritora gastronómica.  Renae ha escrito y desarrollado recetas para Rachael Ray In Season, the Kitchn, Food52 y otros.

Los muslos de pavo asados son una gran opción en Acción de Gracias para las familias pequeñas en las que la carne oscura es la favorita. Estos muslos grandes tienen una carne tierna y húmeda con un sabor rico y delicioso, lo que hace que sea una comida satisfactoria. Durante las fiestas, normalmente se pueden encontrar muslos de pavo en el supermercado, pero en otras épocas del año, puede que tenga que pedírselos al carnicero.

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Esta receta es muy fácil, sólo requiere unos pocos ingredientes sencillos y un tiempo de cocción desatendida en el horno. Se unta el muslo de pavo con una mantequilla casera de hierbas aromáticas y se añade caldo de pollo a la cazuela para mantener la carne jugosa y jugosa mientras se asa. La mantequilla aromatizada se elabora con condimento para aves, una combinación de hierbas que suele incluir salvia, tomillo, romero, mejorana, sal y pimienta. Puede comprarlo en el supermercado o hacerlo usted mismo. Siéntase libre de incluir más condimentos, añadir un poco de ajo o cebolla picados o cambiar las hierbas y especias.

Recetas saludables

Taylor Tobin es una periodista independiente especializada en comida y estilo de vida que vive en Austin, Texas. Lleva más de cinco años escribiendo sobre cocina casera y coctelería casera en publicaciones como Eater, HuffPost, Insider, Allrecipes, Wine Enthusiast y The Spruce Eats. Es una ávida cocinera casera siempre dispuesta a probar nuevas recetas, y se inspira constantemente en las tradiciones culinarias de la apasionante ciudad de Austin, a la que llama hogar.

Los muslos o piernas de pavo suelen ser una parte apreciada del pavo asado en Acción de Gracias, pero rara vez la gente piensa en ellos como su propia comida. Al igual que el ala de pollo, o incluso el muslo de pollo, el muslo de pavo no recibe todo el crédito que debería, pero queremos cambiar eso con esta receta de muslos de pavo asados.

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Cuando se asan solos (es decir, no como parte del ave entera), los muslos de pavo pueden estar húmedos y jugosos, con una piel crujiente y suculenta. Cuando se asa un ave entera, a veces las dos partes principales (pechuga y muslos) son incompatibles en tiempos de cocción totales, y una queda tan seca como un desierto mientras que la otra lucha por alcanzar la temperatura.