Receta de Pollo asado con salsa de mango
Receta de pollo con mango en conserva
Seleccione una valoraciónDar Pechuga de pollo asada envuelta en bacon con salsa de mango 1/5Dar Pechuga de pollo asada envuelta en bacon con salsa de mango 2/5Dar Pechuga de pollo asada envuelta en bacon con salsa de mango 3/5Dar Pechuga de pollo asada envuelta en bacon con salsa de mango 4/5Dar Pechuga de pollo asada envuelta en bacon con salsa de mango 5/5
Enjuague el pollo, séquelo a golpecitos y sazónelo con pimienta. Enjuagar la albahaca, sacudirla para secarla y quitarle las hojas. Cubrir las mitades de pechuga con 2/3 de las hojas de albahaca y envolverlas con bacon. Precalentar el horno a 180°C (aproximadamente 350°F) por convección. Calentar el aceite en una sartén. Dorar las mitades de pechuga de pollo envueltas por ambos lados a fuego medio, de 2 a 4 minutos. Colocarlas en una fuente apta para horno o en una bandeja para asar. Hornear en la rejilla del medio de 25 a 30 minutos.
Mientras tanto, pela y pica la cebolla. Enjuagar el chile, quitar las semillas y picar. Pelar el mango y cortar la pulpa del hueso en trozos pequeños. Fría la cebolla en el tocino hasta que esté transparente, unos 2 minutos. Añadir el chile y el mango y rehogar 2 minutos. Desglasar con el caldo de pollo y llevar a ebullición brevemente. Haga puré la mezcla de mango en una batidora de cocina. Añada el zumo de naranja, vuelva a poner la salsa de mango en la cazuela y deje que hierva a fuego lento. Añada un poco de caldo o zumo de naranja si la salsa está demasiado espesa. Sazonar la salsa de mango con sal, pimienta y zumo de limón. Saque las pechugas de pollo del horno, córtelas en rodajas y colóquelas con la salsa de mango en los platos. Decorar con las hojas de albahaca restantes y servir.
Muslitos de pollo con chutney de mango
Este sencillo pollo asado con mantequilla de ajo y hierbas siempre sale perfecto. Está tierno y jugoso por dentro, con la piel dorada y crujiente. Tiene los jugos más sabrosos que se pueden convertir fácilmente en una deliciosa salsa. Parece mentira que haya tardado tanto en compartir una receta básica y clásica de pollo asado, pero supongo que más vale tarde que nunca. Hay muchas variaciones del clásico pollo asado. Esta es una de mis favoritas porque está impregnada de sabores maravillosos y hay un montón de deliciosos jugos de la sartén que se utilizan para salsear el pollo o para hacer una salsa si lo sirves con puré de patatas o puré de coliflor.
Es una comida estupenda que requiere un trabajo de preparación mínimo con texturas y sabores fantásticos gracias al ajo, la mantequilla y las hierbas. Sé que muchas recetas de pollo asado requieren asar las verduras con el pollo o debajo del pollo y no me opongo a ello, pero tampoco es mi favorito. No me gusta lo blandas que quedan las verduras. Yo suelo asar las verduras por separado para que queden tiernas y se cocinen más uniformemente. Sin embargo, esta deliciosa receta de pollo asado tiene algo de asado por debajo. Se asa sobre un lecho de ajo y cebolla. Esto mantiene el pollo elevado y fuera de la sartén, lo que permite que se cocine uniformemente y, además, añade más sabor a los jugos de la sartén.
Salsa de mango china
×Casa ” Pollo y Pavo ” Pollo al Coco con Mango Salto a la RecetaEsta receta de Pollo al Coco con Mango se hornea a la perfección mientras absorbe las especias calientes y los deliciosos sabores de la marinada de pollo con mango. Es un entrante súper reconfortante y es perfecto sobre arroz o fideos.
Es probable que la salsa de mango esté lejos de ser auténtica india, y aparte del calor de la cayena, no contiene especias de curry. Sin embargo, recuerda mucho a la salsa que tanto le gustaba a mi madre, así que misión cumplida.
Este pollo se hornea a la perfección mientras se impregna de las especias calientes y los deliciosos sabores de la fruta. Es un plato super reconfortante y es perfecto sobre arroz o fideos.* Tenga en cuenta que el pollo tiene que marinar durante al menos 6 horas, e idealmente durante la noche.
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Receta de pollo con mango seco
Este pollo con salsa de mango es la personificación de una cena rápida, fresca, sana y deliciosa. La tierna pechuga de pollo se sazona a la perfección y se cocina a la parrilla, al horno o a la plancha. La salsa de mango aporta la combinación perfecta de dulce y salado para complementar el pollo. Es rápido y fácil de hacer, pero tiene tanto sabor fresco que parece que alguien se ha pasado el día trabajando como un esclavo.
Es familiar y se puede servir como se sugiere con la salsa de mango justo encima de ese tierno pollo a la parrilla – O- si se puede servir con el pollo y la salsa cada uno por separado para que sea amigable para los niños que pueden ser más particulares.
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Información nutricional:Calorías: 415kcal (21%)Carbohidratos: 18g (6%)Proteínas: 50g (100%)Grasas: 16g (25%)Grasas saturadas: 6g (38%)Grasas trans: 1gColesterol: 145mg (48%)Sodio: 657mg (29%)Potasio: 1220mg (35%)Fibra: 5g (21%)Azúcar: 11g (12%)Vitamina A: 1568IU (31%)Vitamina C: 65mg (79%)Calcio: 39mg (4%)Hierro: 2mg (11%)
