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Contextura y sabores

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Categoría: Carnes

Publicada el22/04/2023Carnes

Receta de Costillas de cerdo en salsa agridulce

por María González

Receta de costillas de cerdo agridulces al estilo hawaiano Las costillas son un alimento básico en la dieta de cualquier Pit Boss. Hay muchas maneras…

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Publicada el21/04/2023Carnes

Receta de Carne en su jugo

por María González

Carne en su jugo significado Una mezcla de cilantro, chiles, cebollas, ajo y especias se añade a la carne con todo su caldo y se…

Leer más
Publicada el21/04/2023Carnes

Receta de Salchichas guisadas con verduras

por María González

Estofado de salchichas y verduras en olla de cocción lenta Enjuaga y pela las verduras. Corta las zanahorias y las patatas en dados pequeños. Retira…

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Publicada el21/04/2023Carnes

Receta de Pulled pork sándwich

por María González

La mejor receta de sándwich de pulled pork Seque el asado de cerdo con una toalla de papel. Mezcle 1 cucharada de chile en polvo,…

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Publicada el21/04/2023Carnes

Receta de Solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas

por María González

Salsa de manzana y ciruelas para cerdo Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera…

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Publicada el20/04/2023Carnes

Receta de Chuletas al romero

por María González

Costillas de cordero al romero y ajo Esta página existe para mostrar el vídeo explicativo de esta receta que he creado exclusivamente para mi primer…

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Publicada el18/04/2023Carnes

Receta de Medallones de lomito a la crema

por María González

Medallones de solomillo de cerdo con salsa de sartén También se pueden añadir a la receta unas cuantas setas silvestres (aprox. 100 g), como rebozuelos.…

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Publicada el17/04/2023Carnes

Receta de Chuletas de cordero rebozadas

por María González

Cordero frito Si nunca ha cocinado chuletas de cordero, esta receta de chuletas de cordero fritas es perfecta para empezar. Las chuletas de cordero se…

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Publicada el17/04/2023Carnes

Receta de Butifarra con setas

por María González

Receta de Butifarra con Garbanzos Cuando visite una nueva región o país, tanto si se va a quedar unas vacaciones como si decide mudarse definitivamente,…

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Publicada el17/04/2023Carnes

Receta de Solomillo de ternera con salsa de setas

por María González

Medallones de solomillo de ternera con salsa de champiñones “El día de San Valentín o cualquier otro día, ésta es una cena romántica para dos.…

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Publicada el16/04/2023Carnes

Receta de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS

por María González

Recetas de chuletas de cerdo ahumadas Smithfield Aproveche al máximo su ajetreada noche entre semana con estas deliciosas chuletas de cerdo. La clave para hacerlas…

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Publicada el16/04/2023Carnes

Receta de Callos con garbanzos y chorizo

por María González

Receta de toalla de ternera Si ya domina el arte de cocinar filetes, aprender a cocinar callos debería ser su próximo reto culinario. Las vísceras…

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Publicada el15/04/2023Carnes

Receta de Chorizos diferentes

por María González

Risotto de chorizo Dale un toque picante a la noche de tacos con este sencillo pastel de queso y chipotle “Este pastel en bandeja con…

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Publicada el14/04/2023Carnes

Receta de Ají de carne de costilla

por María González

Breakfast soup Seafood (tiger shrimp, octopus, squid) in coconut milk and green curry on chancacas (sour coconut candy) / copoasu is an Amazonian cacao. Mixed…

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Publicada el11/04/2023Carnes

Receta de Hamburguesa ibérica con jamón y queso

por María González

Cazuela de patatas Receta vegetariana con queso Haz que este sencillo plato con sólo unos pocos ingredientes tenga un aspecto fantástico utilizando un molde de…

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Publicada el09/04/2023Carnes

Receta de Filet mignon

por María González

Filet mignon youtube Odio predicar, pero estoy harto de ver a la gente retocar recetas. Nunca pondré una de mis recetas en línea. Es un…

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Publicada el08/04/2023Carnes

Receta de Estofado de ternera con setas

por María González

Estofado de ternera con setas y guisantes La primavera ha llegado oficialmente, pero todavía hay un soplo en el aire que me hace desear este…

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Publicada el08/04/2023Carnes

Receta de Salchichas con hojaldre

por María González

Australische sausage roll rezept Cuando estábamos destinados en Inglaterra (hace muchos años), uno de mis aperitivos favoritos eran estos rollitos de salchicha. Son un básico…

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Publicada el07/04/2023Carnes

Receta de Solomillo en salsa de almendras

por María González

Receta de caldo de carne mejor que el caldo “Estaba viendo diners,drive-in and dives y Guy Fieri visitó North Pole Alaska, y uno de los…

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Publicada el07/04/2023Carnes

Receta de Pecho de ternera a la genovesa

por María González

Recetas de pechuga de ternera No tengo ni idea de por qué esta salsa de carne al estilo genovés, increíblemente sabrosa, no es mucho más…

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Publicada el06/04/2023Carnes

Receta de Chuletas Especiales

por María González

Chuletas de cordero Cocinar chuletas de cordero parece una tarea intimidante. Suena como un plato común que Gordon Ramsay prepararía en su casa pero que…

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Publicada el05/04/2023Carnes

Receta de Solomillo con foie y salsa de Oporto

por María González

Receta de foie gras Imprimir recetaGordon Ramsay adapta la receta tradicional de Beef Wellington con su fiel sartén de hierro fundido dorándola, lo que da…

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Publicada el05/04/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo con col y ciruelas

por María González

Lomo de cerdo con col y manzanas En la mesa alemana, la carne de cerdo suele servirse con col. Si lo desea, puede utilizar col…

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Publicada el03/04/2023Carnes

Receta de Lomo de cerdo a la cerveza con ciruelas

por María González

Receta china de cerdo Esta receta es del nuevo libro “Tuscan Women Cook: Nonnas. Recuerdos. Recetas”. (autoeditado), del que recibí un ejemplar de revisión. Está…

Leer más
Publicada el03/04/2023Carnes

Receta de Estofado de ternera con patatas y zanahoria

por María González

Receta de estofado vegetariano Precaliente el horno a 350°F. En un tazón mediano, agregue la harina y sazone con sal y pimienta. Añada la carne…

Leer más
Publicada el02/04/2023Carnes

Receta de Goulash en pan

por María González

Cómo comer gulasch en pan Enjuagar la carne, secarla y cortarla en dados de 2 cm (aproximadamente 3/4 de pulgada). Pelar y picar la cebolla…

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Publicada el02/04/2023Carnes

Receta de CORDERO ASADO A LA MENTA

por María González

Cordero asado con menta y romero Downton Abbey es una de nuestras series favoritas, así que en honor al final de la serie el domingo,…

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Publicada el01/04/2023Carnes

Receta de Honey bbq ribs

por María González

Receta de salsa barbacoa con miel Como te puedes imaginar nuestra ropa se pone bastante asquerosa, ¡y a veces nuestros manteles también! Por mucho que…

Leer más
Publicada el30/03/2023Carnes

Receta de Albóndigas en salsa de la abuela

por María González

Albóndigas de puercoespín “Esta receta es de mi abuela italiana. El único cambio que hizo para adaptarse a los tiempos fue utilizar salsa Ragu en…

Leer más
Publicada el29/03/2023Carnes

Receta de Carne molida al horno

por María González

Las 10 mejores recetas de carne picada a la cazuela Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el estadounidense medio come más de…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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