Receta de Lomo de cerdo con uvas y ajonjoli
Recetas saludables con carne de cerdo
Ingredientes 1 aguacate maduro 1 cucharada de zumo de lima fresco ½ cucharadita de pasta de wasabi preparada, más más al gusto ¼ de cucharadita de sal Instrucciones Parta el aguacate por la mitad y pélelo. Machaque con un tenedor el aguacate, con 1 ½ cucharadas de zumo de lima, la pasta de wasabi y ¼ de cucharadita de sal…
Crédito de la foto: Quentin Bacon Ingredientes 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas 1 libra de gambas, peladas, desvenadas y finamente picadas 1 taza de pan rallado integral Panko, dividido ¼ de taza de pimiento rojo finamente picado 3 cucharadas de cebolletas verdes picadas 1 huevo grande,…
Ingredientes 1/3 de taza de pasta de tahini pura, bien removida ¼ de taza de zumo de limón fresco 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado ¼ de cucharadita de sal 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida 5 cucharadas de agua, más la cantidad necesaria Instrucciones Bata la pasta de tahini, el…
Ingredientes Para la salsa: ¼ de taza de salsa de soja reducida en sodio 2 cucharadas de vinagre de arroz sin sazonar 2 cucharadas de aceite de cacahuete 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado Para el bol de arroz: 5 onzas de col rizada baby u hojas de espinaca 6 tazas de arroz negro (“Prohibido”) cocido (caliente) o arroz integral…
Solomillo de cerdo a la plancha
Aproveche al máximo su abundancia de uvas rojas o verdes frescas. Estas jugosas bayas (¡sí, técnicamente las uvas son bayas!) aportan un sutil dulzor a estas irresistibles recetas saladas. Tanto si busca un magnífico aperitivo para servir en su próxima reunión elegante, una sencilla guarnición que combine a la perfección con sus platos principales favoritos, o un plato principal digno de un restaurante que sin duda impresionará incluso a sus invitados más exigentes, encontrará algo que le enamorará en esta colección de nuestras mejores recetas saladas con uvas.
“A nadie en nuestra familia le gusta mucho la gelatina de uva Concord, pero como mermelada salada con cebolla y vinagre balsámico sobre queso de cabra, es otra historia”, dice el creador de la receta nch, que recomienda servirla con queso azul, Camembert o Brie.
“Regale a sus invitados una paleta completa de sabores, texturas y colores con esta deliciosa receta de bistec de falda”, dice la creadora de la receta AshleyJohnson. “La ingeniosa combinación de ingredientes obtiene un jugoso estallido de las uvas rojas de California y un agudo contraste verde de los berros”.
Pollo confitado
Lomo de cerdo Hatfield All Natural Honey Garlic Teriyaki Dry Rubbed 18.4 ozTodo natural (Sin ingredientes artificiales. Mínimamente procesado). De propiedad familiar. Fabricado en EE.UU. Cerdo criado sin hormonas ni esteroides añadidos para el crecimiento (Más información en simplyhatfield.com). Carne de cerdo criada sin promotores del crecimiento (dieta libre de Ractopamina). ¡Los solomillos saben muy bien a la parrilla! Contiene hasta un 20% de marinado de agua, sabores naturales, sal marina, azúcar orgánico. Listo para cocinar. Pork with a Pledge (porkwithapledge.com): Nos mueve la convicción de que nuestro negocio no se basa sólo en la calidad de nuestros productos, sino también en nuestro compromiso con el cuidado de los animales y la responsabilidad con nuestros granjeros, nuestra comunidad y con usted.
Ideas de recetas de lomo de cerdo
Hoy os traigo unos aperitivos deliciosos. Son crujientes y cremosos, salados y dulces. Estos crostini con queso de cabra, nueces y uvas asadas ¡lo tienen todo! Están a medio camino entre el pan plano de arándanos asados y esta bruschetta de remolacha y queso de cabra.
Las uvas son fáciles de combinar tanto en recetas saladas como dulces. Además, asar la fruta ayuda a realzar su dulzor natural. Prueba esta receta de avena con pera asada y vainilla o la pizza con uvas asadas y romero y verás a lo que me refiero.
Aunque son el aperitivo perfecto para las fiestas o Acción de Gracias, técnicamente no necesitas una ocasión especial para hacerlos. Puedes prepararlos antes de tener invitados a una cena informal, si te sientes elegante o incluso si simplemente te apetece picar algo.
Sírvelos con otros aperitivos festivos para una fiesta de entremeses. Otros aperitivos que podrían ser un buen acompañamiento son mi paté de lentejas con nueces, las albóndigas de pavo glaseadas con hoisin y estas tazas de wonton con sésamo. O estos crostini pueden servir como primer plato de una comida festiva de Lomo de Cerdo Asado con chutney de manzana, Puré de Patatas con Suero de Mantequilla y Zanahorias Glaseadas con Arce. De postre, sirva tarta de calabaza al bourbon de arce.
