Receta de Rollo de carne con hojaldre
Receta de rollo de salchicha de Ghana
Rollitos de salchicha de ternera fáciles. Estos sabrosos bocadillos son muy fáciles de preparar y resultan deliciosos como tentempié o almuerzo ligero. Cargados de carne picada y aromatizados con especias y hierbas, esta receta le ayudará a crear la mejor versión casera de sus rollitos de salchicha hojaldrados favoritos. ¡Perfección en cada bocado!
¿Le encantan las capas hinchadas y hojaldradas del hojaldre dorado. Y cuando están cargados de rellenos dulces o salados, son una absoluta delicia. En mi opinión, es la manera perfecta de preparar un tentempié o una comida fácil, incluso si tus habilidades culinarias son limitadas.
Estos rollitos fáciles de salchicha de ternera no pueden faltar en tu repertorio de recetas: fáciles, deliciosos y saciantes. Además, quise darle un toque especial y nutritivo con la ayuda de algunas verduras ocultas, en este caso, zanahorias ralladas. Aparte de las zanahorias, el pimentón, las hierbas frescas y un toque de salsa de tomate (ketchup) realzan el perfil de sabor de estos sencillos rollitos.
El ingrediente clave de esta receta es la carne picada. También puede sustituirla por su carne picada favorita de pollo, cordero, cerdo o verduras. La carne picada se combina con algunos ingredientes sabrosos para realzar el sabor. Esto incluye hojas de perejil fresco y zanahoria rallada.
Receta de buey Wellington
Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no quede perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción de los ingredientes no se ajustan automáticamente en el texto. Si tiene alguna duda sobre las cantidades de esta receta, los profesionales culinarios de Betty Bossi estarán encantados de ayudarle:Betty Bossi Koch-Centerkochen@bettybossi.ch
Cortar el hojaldre transversalmente en 3 trozos, extender un tercio del relleno longitudinalmente por el centro de cada trozo de hojaldre, dejando un borde de unos 3 cm alrededor. Pincelar los bordes con un poco de huevo, doblar sin apretar sobre la carne y presionar firmemente con un tenedor. Coloque los rollos de hojaldre con la costura hacia abajo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y úntelos con el resto del huevo.
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Tiempo de cocción rollos de salchicha
Ya sé que el gran partido ha terminado y que no estamos pensando en aperitivos, pero no podía esperar ni un día más para compartir mis molinillos de hojaldre para tacos de ternera. Hice estos la semana pasada para el Super Bowl y fueron un gran éxito y tan fácil de hacer.
La masa de hojaldre se rellena con la mejor mezcla de tacos de carne molida y queso y luego se enrolla como un rollo de canela. Cortar y hornear a continuación, servir con la crema de limón más fácil. El hojaldre les da un toque especial y los sabores de los tacos son familiares y ¡tan deliciosos!
Primero, empecemos con la carne para tacos. Esta es mi receta favorita para hacer tacos de carne picada. Nunca uso paquetes de condimentos para tacos porque esta forma es mucho más sabrosa.
La Crema de Lima podría ser tan increíble como los Pinwheels de Hojaldre para Tacos de Carne. ¡Sólo tiene unos pocos ingredientes! Están ilustrados abajo excepto por la sal. Simplemente mezcla crema agria, zumo de lima, ralladura de lima, ajo fresco y sal. ¡Añade un poco a tus pinwheels para conseguir el bocado más increíble!
Cómo hacer carne de salchicha para rollo de salchicha
Un fácil y sabroso rollo de carne al horno, así es como podemos describir este crujiente rollo de carne de hojaldre con huevo. Está en la mesa en XNUMX minutos y no necesitas una lista de ingredientes. Una buena idea para su brunch o almuerzo de Pascua. Esta receta de rollo de carne es en realidad una especie de rollo de salchicha extra lujoso. En cuanto a las especias, esta vez lo he mantenido bastante clásico. Pero, por supuesto, aquí puede dar rienda suelta a su imaginación. Si le gusta el picante, añada un pimiento rojo. O bien opte por una mezcla de especias excitante, como ras-el-hanout o una mezcla oriental. En realidad, todo está bien. Esta es una receta básica estupenda que también puede utilizar usted mismo.
Así que puedes hacer rápidamente un rollo de carne picada al horno y sigue sabiendo muy bien un día después. Sólo tienes que calentarlo y ya puedes volver a disfrutarlo. Puede comprar el hojaldre para este rollo en la sección de frescos de su supermercado. Cuando dobles el rollo, humedece un poco los bordes y presiona bien con un tenedor.
Al principio quería pegarle todo tipo de figuras de Pascua de hojaldre, pero cambié de idea y le puse los copos de almendra. Y tengo que decir que fue un buen añadido. Un rollo de carne picada como éste es suficiente para cuatro personas, pero sin duda es un plato de acompañamiento. ¡Sírvalo con su brunch de Pascua!
