Batido de banano y frutilla
Cómo hacer un batido
El plátano maduro añade dulzor y, junto con un poco de yogur, hace que la mezcla quede cremosa. Me encanta usar kéfir para los batidos, ya que es muy fácil de verter y mezclar, pero cualquier yogur sirve, incluso las variedades no lácteas.
Esta receta está hecha con suficiente fruta como para usar una batidora grande, pero también puedes usar una batidora de una sola ración. Si necesitas una batidora nueva, aquí tienes una lista de las mejores.
Para obtener el batido más frío y cremoso posible, utiliza fruta congelada de calidad. La fruta congelada comprada en la tienda es una opción cómoda y especialmente práctica cuando la temporada de bayas ya ha pasado. Mantén las bolsas bien cerradas y siempre congeladas para evitar que la fruta se quede helada y sin sabor.
Para congelar fresas Lávalas bien, escúrrelas y déjalas secar completamente. Tapa las fresas y córtalas por la mitad, colocándolas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino en una sola capa. Se conservarán durante dos meses.
Para congelar plátanos: Pélalos y córtalos en trozos. Mete la bandeja llena de fruta en el congelador durante al menos una hora, o hasta que la fruta esté bien congelada. Mételos en una bolsa de congelación con cierre, saca el aire y ciérrala. Los plátanos congelados se conservan durante un mes.
Batido de fresa
Voy a admitirlo, desde que empezó la primavera he estado intentando perder unos kilos. Una de mis formas divertidas y fáciles favoritas para perder unos kilos durante el verano es beber un vaso de batido refrescante todos los días, ya sea para el desayuno o la cena.
Este smoothie de fresa y plátano está hecho con sólo 3 ingredientes. Fresas, plátanos y leche (desnatada o descremada) o agua. Sólo tienes que meter todos los ingredientes en la batidora durante unos segundos hasta que esté cremoso y listo. ¡No hay nada más fácil que esto!
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Tütün de fresa y plátano
¿Alguna vez has sacudido la cabeza y te has reído de cómo a veces complicamos las cosas? A mí me pasa muy a menudo en la cocina. Ya sean los ingredientes o los electrodomésticos. ¿De verdad necesitamos un horno, una tostadora y una freidora?
Ahora me he salido por la tangente. Volvamos a uno de los batidos más sencillos. A veces las cosas más sencillas que hacemos nos sorprenden por ser algunas de las mejores. Me apetecía un batido, pero no me quedaban muchos de mis ingredientes favoritos.
Por lo general, me gusta llenar mis batidos con un montón de bondades nutritivas como el yogur griego, espinacas o col rizada. Esto hace que muchos batidos se conviertan en una comida completa y no sólo en un refrescante capricho. Este batido, sin embargo, es una delicia ligera y deliciosa.
Esta delicia rosa es el resultado de querer algo afrutado y refrescante pero no demasiado dulce. El plátano congelado aporta una cremosidad suave parecida a la del helado. Si se añaden las fresas y la leche, se obtiene una textura y un sabor de batido.
La clave para conseguir la textura de batido perfecta es una buena batidora. Aunque me gusta mucho esta batidora Kitchenaid, esta batidora Oster es otra de las que he utilizado durante años, me encanta la jarra de cristal y los cojinetes y cuchillas de metal la convierten en un caballo de batalla en la cocina.
Batido verde
La receta del Batido de fresa y plátano McCafé® presenta la combinación perfecta de auténticos purés y zumos de fresa y plátano, mezclados con cremoso yogur desnatado y hielo. Como parte del Menú McCafé®, el Smoothie de Fresa y Plátano está disponible en tamaño pequeño, mediano y grande. Un McDonald’s Strawberry Banana Smoothie pequeño tiene 190 calorías. ¡Pide el mejor Batido de Fresa y Plátano de McDonald’s usando el servicio Pide y Paga con el Móvil!
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