Licor japonés Umeshu
Licor de frutas japonés
Nombre japonés: 大関 にごり梅酒Producido con la pulpa de ciruela de las Nanko-ume, que son las ciruelas más famosas y de mayor calidad de la prefectura de Wakayama en Japón. El Nigori Umeshu tiene la pulpa rallada de las ciruelas remojadas, lo que confiere a este umeshu un sabor suave y profundo. De rico sabor meloso, disfrute de su paladar afrutado y su turbidez única.
Todos los ingredientes proceden de la prefectura de Wakayama, conocida por su producción de melocotón de alta calidad. Ozeki Momo Umeshu utiliza Hakuou Momo, conocido como el rey del melocotón, y uno de los Ume de mayor calidad, Nanko-Bai. El uso de Ume de alta calidad da como resultado un dulzor y una acidez bien equilibrados. Es la obra maestra del licor afrutado de melocotón y ume.
Kiku-Masamune Umeshu es un licor de ciruelas japonés elaborado únicamente con ciruelas Gojiro 100%, cariñosamente llamadas “Diamante Azul”, y sólo con agua de manantial natural de la prefectura de Hyogo. Este umeshu se ha añejado durante 3 años y es ligeramente dulce y suave, con un aroma meloso. Disfrútelo con hielo o mezclado con soda. Maridaje recomendado con cerdo kuro buta, tai de sartén y dorada.
Licor japonés de ciruela choya
Elaborado con una de las ciruelas ume de mayor calidad cosechadas en la prefectura de Wakayama.Este licor de vino de ciruela japonés umeshu se elabora en Wakayama con ciruelas Nanko 100% locales. La mayoría de los componentes del vino de ciruela son ácido málico y ácido cítrico, pero este vino de ciruela utiliza la ciruela Nanko sin madurar, por lo que tiene una alta proporción de ácido cítrico.Por favor, disfrute del equilibrio perfecto entre la dulzura del vino de ciruela que se siente al principio y la refrescante acidez que viene después. En comparación con otros umeshu, el dulzor y la acidez son muy fuertes, por lo que puede disfrutar del sabor de la ciruela con hielo o con soda.
中野 BC | Nakano BCSake Spec’sIngredientes : Nankoume (Wakayama), azúcar, alcohol fermentado.Arroz : N/AHarina : N/ARice Polishing Ratio : N/AVolumen de alcohol : 14%Bebidas estándar : 8.0Valor del medidor de sake : N/AAcidez : N/AServicio Temperatura : En la roca, SodaMaridaje recomendado : Sukiyaki, pescado cocinado a fuego lento, platos cocinados a fuego lento.
Licor japonés
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Los restaurantes japoneses sirven muchas variedades distintas de umeshu y también preparan cócteles. Son populares el Umeshu on the Rocks (pronunciado umeshu rokku), el Umeshu Sour (pronunciado umeshu sawa), el Umeshu Tonic (con agua tónica) y el Umeshu Soda (con agua carbonatada). A veces se mezcla con té verde (o-cha-wari) o agua caliente (o-yu-wari). El Umeshu puede servirse a distintas temperaturas: frío o con hielo, a temperatura ambiente o incluso caliente en invierno.
Cóctel Umeshu
Elaborado únicamente con albaricoque japonés Shirakaga, el Hyakunen-umeshu se mezcla con brandy y miel tras más de tres años de maduración. Tiene un sabor fuerte y rico y es muy popular entre nuestros clientes.
Entrega disponibleTodo el año CaducidadNinguna Instrucciones de conservaciónMantener a temperatura ambiente IngredientesAlcohol destilado (Japón), albaricoque japonés (Japón), jarabe de azúcar líquido (Japón), brandy (Francia), miel (Argentina) Peso neto720ml DimensionesLongitud9cm Anchura9cm Altura27cm Cantidad por caja6 Pedido mínimoケース
