MARGARITA DE FRAMBUESA
Margarita de frambuesa azul
Con sirope de frambuesa casero, licor de frambuesa Chambord, un chorrito de zumo de lima, un buen chorro de tequila dorado y un chorrito de vino espumoso, ¡esta es una Margarita de frambuesa que querrás probar!
Mezcla de azúcar sin refinar y sal de margarita para el borde. Para el borde, frote una rodaja de lima a lo largo del borde del vaso y, a continuación, páselo por un montoncito de azúcar sin refinar mezclado con sal de margarita (o elija uno u otro).
Algunas personas juran utilizar Triple Sec en un margarita, pero yo quería crear un cóctel de frambuesa que no lo requiriera. Como puedes ver, utilizo zumo de lima, sirope simple de frambuesa y licor de frambuesa para aromatizar el margarita.
El tequila es el alcohol de elección cuando se prepara un margarita. Decidí utilizar un tequila dorado para esta receta para que destacara un poco más. El color rojo intenso y el borde salado de la copa resultaron refrescantes.
El tequila, la lima, la sal y el sabor a fruta tienden a ser lo que hace que una margarita sea una verdadera margarita. Si usted está buscando un margarita clásico o antojo de un cambio. Tengo algunos sabores más para que usted considere.
Margarita virgen de frambuesa
Como lo único que me gusta más que las frambuesas en verano es un cóctel helado, nos preparé estos margaritas espumosos. Son efervescentes y fabulosas, no demasiado dulces y perfectamente frescas para combatir el calor del verano. Una necesidad absoluta en el sur, y básicamente en cualquier lugar que se encuentra en un estado similar de derretir-en- charco-ness.
Siéntase libre de añadir un poco más de esto o aquello a su gusto. Para un trago más dulce, puedes usar agua tónica en lugar de club soda. También puedes cambiar el licor de naranja o frambuesa por un sirope sin azúcar (me encanta la marca Torani).
Margarita helada de frambuesa con chambord
Este margarita de frambuesa tiene un toque de zumo de lima recién exprimido y un color carmesí intenso. Es un toque afrutado de frambuesa en un margarita clásico, bien equilibrado y endulzado con arce. Vegano y sin gluten.
Si sigues mi blog, te estarás preguntando dónde están los postres. Mi fotógrafa habitual (dejé de hacerme mis propias fotos cuando nació mi hijo) no ha podido enviarme ninguna de las recetas que le mandé después de Navidad.
Si tuviera que hacer una recomendación, sugeriría un tequila blanco de buena calidad. Los tequilas blancos son jóvenes y se añejan sólo un par de meses en recipientes de acero inoxidable. No tiene sabor a roble, como el tequila dorado, lo que significa que tiene un aspecto nítido y claro y se mezcla bien con los demás.
Los tequilas dorados se envejecen en roble y le dan un sabor distinto. Los aditivos de color contribuyen a darle un tono dorado soleado. Tienen un fuerte sabor amaderado y son ideales para beber a sorbos. Hay distintos tipos de tequilas dorados, y cada uno se añeja durante periodos diferentes.
Margarita de frambuesa negra
Me gusta el margarita con hielo, así soy yo. Aparte de eso, no soy muy exigente, siempre que haya tequila de por medio. En esta variación, las frambuesas frescas de temporada se combinan con el licor de frambuesa Chambord para crear un cóctel de verano ligero y refrescante.
Recoger frambuesas no es mi actividad favorita. Son difíciles de encontrar y hay demasiadas abejas. Pero que esa frambuesa perfecta se desprenda del arbusto y te la lleves a la boca perfectamente fresca es una explosión de sabor como un beso del chef. Te aconsejo que utilices las bayas más frescas que encuentres en esta receta, aunque no estén recién cogidas.
Son la principal fuente de dulzor en lo que, por lo demás, es un margarita bastante fuerte. Tiene todos los ingredientes clásicos: tequila, lima, licor de naranja y un borde de sal. Pero el pequeño extra que añaden el Chambord y las frambuesas frescas lo convertirán en un auténtico básico veraniego.
Esta bebida se prepara rápidamente. No hay que preparar de antemano ningún sirope extravagante, es una margarita rápida y sencilla. Sin embargo, te sugiero que prepares las guarniciones antes de mezclar la bebida, especialmente si vas a preparar una gran cantidad de una vez.
