Receta de Ensalada de atún a la crema
Allrecipes ensalada de atún
Ensalada cremosa de atún con pasta y mayonesa Te encantará esta ensalada fría de atún con pasta, es rápida de preparar, fácil y deliciosa, y está repleta de sabores. Esta receta de ensalada fría es sana y deliciosa. Perfecta para almuerzos, cenas ligeras, picnics y mucho más.
Sí, puedes recalentar una ensalada de pasta con atún que lleve mayonesa o yogur durante unos segundos en el microondas. Si el tiempo lo permite, puedes recalentarla en el horno o en la freidora @170C/34OF hasta que esté caliente y a tu gusto.
No, no recomiendo congelar esta ensalada porque contiene mayonesa. La mayonesa no se congela bien y esto podría afectar al sabor general de la ensalada. Además, la pasta descongelada no conserva su frescura y, en algunos casos, puede quedar blanda.
Ensalada cremosa de pasta con atún y mayonesa Esta ensalada fría de atún con pasta te encantará, es rápida de preparar, fácil y deliciosa y está repleta de sabores. Esta receta de ensalada fría es sana y deliciosa. Perfecta para almuerzos, cenas ligeras, picnics y mucho más.
¿Qué se puede utilizar en lugar de mayonesa en el atún?
El yogur griego también funciona como sustituto de la mayonesa para ensaladas de atún, pollo, huevo, pasta o patatas. Puedes sustituir toda la mayonesa si estás listo para un gran cambio o empezar con la mitad y tomártelo con calma.
¿Qué añadir al atún en conserva para que sepa mejor?
No dude en utilizar una mayonesa picante para darle un toque extra. Para compensar el picante, sustituye la salsa de soja por ponzu o añade zumo de lima para que el cítrico destaque. Si quieres darle un toque realmente sofisticado, cubre el atún con especialidades como aceite de chile, kimchi o queso fundido. El atún sabe aún mejor cuando es más dulce.
Ensalada de atún con queso crema sin mayonesa
Además de atún, lleva cebolla roja, apio, alcaparras, zumo de limón, perejil, mayonesa y ¿el truco? Requesón. Puede que pienses que el requesón es algo raro para añadir a la ensalada de atún, pero créeme, ¡realmente funciona!
Tanto Trader Joe’s como Whole Foods tienen excelentes conservas de atún en aceite de oliva que funcionan perfectamente para esta ensalada de atún. Las marcas que más utilizamos son Wild Planet Albacore Solid Wild Tuna in Extra Virgin Olive Oil y Genova Yellowfin Tuna in Olive Oil.
El requesón puede parecer un añadido extraño a la ensalada de atún, pero créanos cuando le decimos que es perfecto en este bocadillo. Añade más proteínas, además de cremosidad y riqueza. Puedes utilizar requesón desnatado o light, si te preocupan las calorías extra.
Si quieres añadir más verduras a tu ensalada de atún, ¡hazlo! Pon 1/4 de taza de pepino, pimiento rojo, zanahoria, apio o incluso verduras frescas, como espinacas o rúcula. Puede que tengas que añadir más mayonesa o requesón para conseguir la consistencia deseada, ¡pero funciona!
Receta de ensalada de atún
En serio, no es broma, esta es la mejor receta de ensalada de atún. Es la que mi madre, y antes de eso, mi abuela ha hecho durante años. Es una receta clásica con ingredientes sencillos y deliciosos. El atún en escamas se mezcla con huevos cocidos, apio crujiente, cebollas, pepinillos dulces y un aliño cremoso de mayonesa. Perfecta para sándwiches o cremosos bocadillos de atún con patatas fritas.
La receta clásica de ensalada de atún es uno de mis almuerzos fáciles favoritos. No sólo es una comida deliciosa, sino que está llena de proteínas y me mantiene satisfecha durante horas. Además, no necesita métodos ni ingredientes complicados. Y preparar la comida es pan comido. A menudo hago una tanda de esta ensalada el domingo para disfrutarla como comida y tentempié el lunes y el martes.
Con sólo unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en la nevera y en la despensa, puedes preparar una ensalada o sándwiches, o incluso meterlo en medio aguacate o en envoltorios de lechuga para un plato elegante (y bajo en carbohidratos).
Esta receta de ensalada de atún se prepara con ingredientes frescos y mínimos y está repleta de proteínas, gracias al atún y a los huevos duros. Siéntase libre de mezclar y combinar los ingredientes a su gusto, pero personalmente, me encanta la receta tal como está escrita. Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar esta saludable receta de ensalada de atún:
Ensalada de atún Bon appétit
Esta ensalada de atún y queso crema se hace especial con la adición de queso crema y zanahorias crudas picadas. Los pimientos rojos la hacen bonita, y una o dos verduras, frutas o frutos secos más la mantienen cambiante e interesante. Desarrollé esta receta después de probar el queso crema en un sándwich de ensalada de salmón en un almuerzo funerario en Canadá hace muchos años. Añade espinacas tiernas u hojas de lechuga, y sírvela en tu pan favorito o como envoltorio en una tortilla.
Personalícela añadiendo uno o dos de estos ingredientes opcionales a su gusto: 1 cucharada de cebolla o cebolla verde picada fina, 1 ó 2 cucharadas de pepinillos dulces picados (como los Sechler’s Candied Sweet Dills), 2 cucharadas de nueces o almendras picadas, 1 ó 2 cucharadas de apio picado, o 2 cucharadas de albaricoques secos, cerezas o arándanos rojos picados. A veces tengo que reírme cuando pienso que tengo tantos ingredientes que uno podría preguntarse: “¿Dónde está el atún?”.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
