Lentejas ecológicas tolerantes pe No hay nada como una sopa de verduras de invierno para entrar en calor cuando hace frío. Esta receta es de…
Recetas baratas con lentejas MIS LENTEJAS ‘SPLIT’Rápidas de cocinar y sin necesidad de remojo, estas son las pequeñas en las que confío en mi día…
Brocheta vegana “Normalmente los kebabs seekh se hacen con carne picada de cordero cocinada en brochetas y servida tal cual o envuelta en panes planos…
Pasta con col rizada y jamón Una de las cosas que siempre me gusta hacer con las sobras de jamón es preparar una sopa, ya…
Garbanzos Los garbanzos son legumbres de color beige y forma de guisante. Populares en el Mediterráneo, Oriente Próximo y el sur de Asia, tienen un…
Tortilla sin huevo Esta receta te dejará boquiabierto, en el buen sentido. La masa se hace con harina de garbanzos. No es un ingrediente habitual…
Receta filipina de judías blancas con cerdo Elizabeth Mervosh es probadora de productos y desarrolladora de recetas para Meredith Food Studios en Birmingham, Alabama. Aspectos…
Tipos de frijoles mexicanos La sopa de frijoles es un alimento básico en todos los hogares hondureños. Esta deliciosa y nutritiva sopa de frijoles es…
Receta de frijoles puercos El chilorio es un platillo originario del estado de Sinaloa que se disfruta en todo el norte de México. Generalmente se…
Patatas con mantequilla y guisantes Después de un largo invierno en el que no ha crecido gran cosa en el huerto, es agradable tener una…
Tortilla de lentejas Este plato de 1 olla está hecho enteramente con ingredientes integrales, incluyendo zanahorias finamente ralladas, que imitan la textura de la carne,…
Skinnymixers Las sopas en puré como ésta son una cena rápida y fácil si tienes una Thermomix o una olla térmica: ¡la cena se sirve…
Receta de cocido de garbanzos Este libro de cocina está dedicado a la memoria de mi madre, Perla Zayden Periut, que me enseñó a cocinar…
Filete de matambre Matambre significa literalmente “mata-hambre”, del español matar y hambre. La parte arrollada significa “enrollado”, y combina los componentes más apreciados por el…
Estofado de chorizo y lentejas bbc Como amante de las legumbres, nunca paso hambre. Como adoro las lentejas, los guisantes partidos, los garbanzos, las habas…
Receta de garbanzos con acelgas de River Cafe ¿Perdido para cenar? Saca del bolsillo esta sartén con acelgas y garbanzos al curry. El curry en…
Receta de frijoles negros guatemaltecos En un abrir y cerrar de ojos, este salteado equilibra el calor, la caramelización y el humo, cumpliendo los pilares…
Feijoada vegetarisk Plato de feijoada en Minas Gerais con acompañamientos tradicionales: arroz, berza frita (couve), biscoito de polvilho (patatas fritas de harina de mandioca), rodajas…
Estofado de tomate asado y judías blancas Este plato está lleno de nutrientes beneficiosos para el cerebro. Además, es rápido y fácil de preparar, lo…
Frijoles colombianos olla a presión Esta receta de huevos rancheros es una versión del plato mexicano de huevos con salsa de tomate picante sobre tortillas.…
Picadillo de garbanzos y puerros con guindilla Calentar 1 cucharada de aceite en una olla grande a fuego medio. Cuando el aceite empiece a brillar,…
Brochetas de tofu a la parrilla El condimento ennegrecido es una mezcla de condimentos muy aromática y sabrosa que se utiliza en todo tipo de…
Brotes de soja coreanos El salteado de brotes de soja mungo o brotes de soja es un plato vegetariano sano y fácil, sin salsa de…
Judías verdes con patatas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York…
Ingredientes de los frijoles charros Frijoles charros borrachos, ¡como los llamaba mi amigo Jaime! ¡Lol! Se le iluminaban los ojos cuando le decía que iba…
Sopa de garbanzos con chorizo Este plato de inspiración mediterránea está repleto de bondades, desde los garbanzos repletos de fibra hasta los pimientos y tomates…
Fabada receta slow cooker Un rico plato con el azafrán como ingrediente clave que se puede degustar incluso frente a los fuertes sabores del chorizo…
Recetas rápidas con garbanzos El Ras el hanout es una compleja mezcla de especias marroquí que se utiliza en la cocina norteafricana para condimentar el…
Ensalada fresca al estilo del restaurante Fatima cooking Esta receta de sopa tradicional rusa puede prepararse con riñones de ternera o de cordero (aunque algunos…
Receta de feijoada de marisco Esta receta de marisco es un plato tradicional de la costa de Portugal. Es bastante rica, sabrosa y tiene una…