Receta de Camarones al curry
Gambas al curry indio
Las gambas al curry jamaicano son un plato de marisco delicioso, lleno de sabor y fácil de preparar. Elaborado con curry jamaicano en polvo y leche de coco infusionados con tomillo, ajo, scotch bonnet y pimiento, este plato ofrece un sabor irresistible y una explosión de delicias isleñas en cada bocado. Disfrútelo como aperitivo o como plato principal entre semana con arroz fresco al vapor. Las instrucciones de la receta incluyen un vídeo paso a paso muy fácil de seguir.
Las Gambas al Curry Jamaicano son un plato de marisco delicioso, lleno de sabor y fácil de preparar. Elaborado con curry jamaicano en polvo y leche de coco infusionados con tomillo, ajo, scotch bonnet y pimiento, este plato ofrece un sabor irresistible y una explosión de delicias isleñas en cada bocado. Disfrútelo como aperitivo o como plato principal entre semana con arroz fresco al vapor. Las instrucciones de la receta incluyen un vídeo paso a paso muy fácil de seguir.
¿Buscas más recetas jamaicanas de pescado y marisco para probar en casa? Echa un vistazo a este Salmón jamaicano al curry de coco, este Pollo Jerk con piña y brochetas de gambas o este Pescado al escovitch jamaicano.
Receta de gambas al curry tailandés
El curry de coco con gambas es uno de esos platos rápidos y fáciles para hacer entre semana. Sin adornos, pero tan satisfactorio. Este curry de gambas también es práctico si, como yo, tienes una bolsa de gambas en el congelador y una lata de leche de coco en la despensa. Puedes cocinar todo este plato de gambas al curry de coco en 30 minutos o menos, ¡y eso empezando con gambas congeladas!
A continuación, hicimos una prueba de sabor comparando la leche de coco normal con la variedad light en lata. La leche de coco normal estaba deliciosa, rica y con sabor a coco. ¿La leche de coco light? Leche de magnesia con sabor a coco.
Así que, si estás pensando en utilizar leche de coco light para esta receta, te recomiendo que hagas una prueba de sabor antes de preparar la salsa. Simplemente saca media cucharada de una lata abierta. Compárela con la leche de coco normal. Para esta receta de gambas al curry o cualquier otra receta que la requiera, querrás la leche de coco de mejor sabor.
Para descongelar las gambas congeladas, colócalas en un bol grande y cúbrelas con agua fría ligeramente salada. Añade un par de cubitos de hielo. Esta es una receta básica de gambas al curry. No dude en darle un toque especial. Añada apio o pimiento picado a las cebollas y/o jengibre fresco o tomates cortados en dados. Experimente con las especias de curry que utiliza.
Arroz con gambas al curry
Una comida sencilla, fácil de preparar y llena de sabor. Esta receta de gambas al curry de coco es una que no olvidará. Hecha con gambas jugosas, verduras tiernas y una salsa de curry y coco especiada, ¡esta receta se convertirá en una de las favoritas de la casa!
ANSIA DE CURRYHe llegado a la conclusión de que cualquier cosa que lleve curry en polvo o pasta es deliciosa. Puedes debatir conmigo si quieres. La cantidad de sabor que contienen los polvos y pastas de curry es una locura para mí. Siempre me han gustado las comidas especiadas, así que esto era justo lo que buscaba. Mi receta fácil de camarones al curry de coco es justo lo que necesitaba para satisfacer mi antojo de curry. Los camarones están cubiertos en esta salsa de curry cremosa y especiada. Con algunas verduras añadidas y una guarnición de arroz blanco, ¡estaba en el cielo! Sé que tú también lo estarás.
¿QUÉ ES EL CURRY? En mi casa es esencial tener nuevas recetas en la cocina. Hace que mi alimentación diaria sea emocionante y llena de acontecimientos. Además, permite que mi paladar se desarrolle aún más. He probado muchos tipos diferentes de curry, pero el curry caribeño es sin duda mi favorito. El curry jamaicano en polvo es una mezcla de varias especias, como pimienta de Jamaica, comino, jengibre molido, fenogreco, semillas de mostaza molidas, cilantro, pimienta de cayena, etc. Es muy sabroso y aromático. Es muy sabrosa y aromática. Las semillas enteras de cada especia se muelen juntas para crear el polvo. Para obtener un sabor óptimo, siempre sugiero tostar primero las especias enteras en una sartén. Sin duda marcará la diferencia en el sabor del polvo. También hay otros tipos de curry en el mundo, como el curry tailandés. Puede probar mi curry tailandés de pollo rojo aquí.
Receta fácil de gambas al curry
Añade las 3 cucharadas de mantequilla restantes a la sartén y derrítela a fuego medio. Añada la cebolla y el pimiento picados; cocínelos de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Incorpore la harina y los tres ingredientes siguientes. Cocine la mezcla 1 minuto, batiendo constantemente. Incorpore poco a poco el caldo de pollo y la media leche (si lo prefiere, utilice leche de coco) y siga cocinando a fuego medio hasta que la mezcla espese y burbujee. Incorpore las gambas salteadas y cocine a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que las gambas estén bien calientes. Sirva el curry inmediatamente sobre arroz cocido caliente. Espolvorear con los aderezos al gusto.
