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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el03/06/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpachuelo pobre

por María González

Receta de gazpacho La cocina andaluza es la cocina de Andalucía, España. Entre sus platos destacan el gazpacho, el pescaíto frito[1], los jamones de Jabugo,…

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Publicada el03/06/2023Cocteles y Bebidas

Café veneciano casero

por María González

Cómo hacer espresso italiano ¿Cómo hacer café italiano en una cafetera Moka? ¿Qué es la Moka?Los italianos están locos por su café y tanto ir…

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Publicada el03/06/2023Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis de mandioca para celíacos

por María González

Receta de ñoquis de patata sin gluten Elizabeth Barbone elabora recetas deliciosas y creativas para las comunidades alérgicas a los alimentos y sin gluten a…

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Publicada el03/06/2023Guisos

Receta de Potaje de vigilia

por María González

Potaje de vigilia Se acerca la Semana Santa y en nuestra tierra hay platos tradicionales que queremos enseñarte a elaborar. Con esta receta de “Potaje…

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Publicada el03/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Tortas fritas uruguayas

por María González

Torta frita El nombre tortas fritas se traduce como “tortas fritas” o “pasteles fritos”. Aunque se parecen al pan frito de los nativos americanos, las…

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Publicada el03/06/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Bolitas de plátano frito

por María González

Bolas de plátano rellenas de queso Dulces, saladas, sin gluten y ¡deliciosas! Estas bolitas son una buena alternativa a las croquetas de patata y una…

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Publicada el03/06/2023Cocteles y Bebidas

Coctel de Frutas

por María González

Purple rain cocktail rezepte El cóctel de frutas es una mezcla de piña, papaya, guayaba, con o sin plátano. El cóctel de frutas europeo es…

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Publicada el03/06/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos revueltos con jamón

por María González

Cómo hacer huevos revueltos Uno de nuestros desayunos favoritos son los huevos revueltos con jamón y queso. Un plato de huevos caliente y lleno de…

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Publicada el03/06/2023Postres y Dulces

Receta de Besitos de nuez fácil

por María González

Galletas con besos de nuez Porciones: 2 tazas Tiempo de cocción: Tiempo de preparación: 10 minutos; Tiempo total: 30 minutos más 30 minutos de reposo…

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Publicada el03/06/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de pollo casero

por María González

Receta fácil de caldo de pollo ¡Aquí tienes tres de nuestras formas favoritas de hacer caldo de pollo casero! Cuece a fuego lento los huesos…

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Publicada el02/06/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich tostado de coliflor

por María González

Recetas con coliflor Este sustancioso queso a la plancha con coliflor asada está relleno de queso fundido, cebolla caramelizada y coliflor asada crujiente cortada en…

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Publicada el02/06/2023Cocteles y Bebidas

Agua de mango

por María González

Agua de mango AguaLa calidad del agua utilizada influye en la calidad del té. Utilice siempre agua recién extraída o agua filtrada. Caliente el agua…

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Publicada el02/06/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas caseras con maicena

por María González

Receta fácil de pudin de maicena El término flan suele abarcar una gran variedad de recetas de muchas cocinas del mundo. En pocas palabras, se…

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Publicada el02/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta húmeda de limón

por María González

Tarta de limón starbucks rezept Esta Tarta Italiana es una deliciosa Tarta de Limón húmeda, hecha originalmente con una cucharada para medir todos los ingredientes.…

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Publicada el02/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa roja para carnitas

por María González

Receta de salsa verde de taquería Este plato clásico de la región mexicana de Michoacán, en el que se cuecen trozos de cerdo en zumo…

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Publicada el02/06/2023Carnes

Receta de Crepes de morcilla

por María González

Pancake huevos bacon Los cocineros del Barista at the Rock de Bury han creado una tortita especial doblada al estilo calzone, en la que los…

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Publicada el02/06/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel helado

por María González

Receta de tarta Alaska Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El…

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Publicada el02/06/2023Quesos y Huevos

Receta de Paquetes de huevos y jamón con crema de guisantes

por María González

Pasta con jamón y guisantes nombre italiano Esta crema de guisantes a la antigua es un plato de acompañamiento fácil, rápido y delicioso que nunca…

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Publicada el02/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de pan casera

por María González

Tarta de pan para cumpleaños Me he dado cuenta de que este post es necesario, sobre todo últimamente, porque vendemos libros de recetas a panaderos…

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Publicada el02/06/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacitas con elote

por María González

Calabacín con maíz y queso Una sartén y un bol es todo lo que necesitas para preparar estos deliciosos buñuelos veraniegos. No hace falta encender…

Leer más
Publicada el02/06/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de Pedro Ximénez

por María González

Camembert al horno con higos al Pedro Ximénez de Jerez “El aceite de oliva es el protagonista de este postre, así que asegúrate de utilizar…

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Publicada el02/06/2023Postres y Dulces

Receta de Pudin de chocolate

por María González

Pudin de chocolate negro La palabra pudding procede probablemente del francés boudin, originalmente del latín botellus, que significa “pequeña salchicha”, en referencia a las carnes…

Leer más
Publicada el02/06/2023Postres y Dulces

Receta de Torta bombón suizo

por María González

Bonbon cakery receta tramposa Cremar la mantequilla. Añadir poco a poco el azúcar batiendo hasta que quede ligera. Añadir la vainilla y el chocolate frío.…

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Publicada el02/06/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de suadero

por María González

Birria de ternera La todopoderosa birria es el humilde suadero de México. Es un plato que se ve en los puestos callejeros de toda Ciudad…

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Publicada el02/06/2023Carnes

Receta de Fondo de carne o fondo oscuro

por María González

Receta de caldo de huesos En primer lugar, el caldo de huesos casero es una de las cosas más nutritivas que puedes hacer. El caldo…

Leer más
Publicada el01/06/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de diablito para pasta

por María González

Qué es la pasta diablo 332 calorías; calorías de grasa 15%; grasa 5.5g; grasa saturada 0.7g; mono grasa 0.8g; poli grasa 2.1g; proteína 31.4g; carbohidratos…

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Publicada el01/06/2023Postres y Dulces

Receta de Crema de chocolate y avellanas

por María González

Chocolate para untar Para que sea más fácil de untar, calienta una pequeña porción en el microondas o deja reposar el recipiente en un cuenco…

Leer más
Publicada el01/06/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de queso con mermelada de guayaba

por María González

Tarta de queso y guayaba cerca de mí Empieza triturando las galletas María. Si no tienes un robot de cocina, no pasa nada. Puedes poner…

Leer más
Publicada el01/06/2023Arroces

Receta de arroz de matanzas

por María González

Sandy Backyard Cocina En Casa D Para Navidad El transporte y las entradas no están incluidos. El viaje de ida y vuelta desde Varadero a…

Leer más
Publicada el01/06/2023Pan y Bolleria

Receta de Tradicional Pan Rallado

por María González

Cómo hacer pan rallado crujiente en el horno ¿Alguna vez has querido hacer una receta que incluyera el uso de pan rallado y te has…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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