Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el08/02/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de chocolate y nueces sin harina

por María González

Receta de tarta de chocolate sin harina Un pastel de chocolate y nueces deliciosamente húmedo hecho con harina de almendras y nueces molidas. Es el…

Leer más
Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de atún rojo fresco

por María González

Recetas de tapas con jamón ibérico Sara CagleDec 08, 2022Si va a dar una fiesta este año y no quiere pasarse toda la noche en…

Leer más
Publicada el08/02/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de maní picante

por María González

Receta de salsa de cacahuetes vietnamita Aunque suele asociarse a la cocina tailandesa, la salsa de cacahuete es originaria de Indonesia (fuente). Lo que los…

Leer más
Publicada el08/02/2023Consejos y Trucos para cocinar

Trucos para que suba bien el hojaldre

por María González

¿Por qué no sube mi pasta choux? Si has horneado tu hojaldre en el pasado a 375, entonces probablemente no sea un problema de temperatura,…

Leer más
Publicada el08/02/2023Aves

Receta de Pollo agridulce chino

por María González

Christie en casa pollo agridulce El mejor momento para comer el pollo agridulce es cuando está recién salido del wok, inmediatamente después de freírlo. Este…

Leer más
Publicada el08/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de MIGAS A LO BESTIA

por María González

Días de sol (De “La Bella y La Bestia”/Audio Only) Los fríos inviernos de la sierra granadina son la causa de que muchos ricos platos…

Leer más
Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan sin gluten

por María González

Pan minimalista sin gluten El pan casero sin gluten es más fácil de hacer de lo que crees. Sencillo y delicioso, te encantará en un…

Leer más
Publicada el08/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Queque de limón con semillas de chía

por María González

Pastel de semillas de chía vegano Estos pastelitos son especialmente sabrosos y perfectos para el Día de la Madre. Tienen una miga super sabrosa y…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de helado de uva

por María González

Receta de sorbete de uva Recuerdo hacer esto en nuestra vieja cubitera de sal gema, con manivela, en el porche. Es muy divertido tener una…

Leer más
Publicada el07/02/2023Aves

Receta de Pavo con apio

por María González

Receta americana de pavo Con tantos platos que cocinar en Acción de Gracias, te encantará adoptar un enfoque de bajo mantenimiento para el plato estrella…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Lemon pie saludable

por María González

Tarta de limón baja en azúcar Aunque me encanta mi tarta cremosa de limón más de lo que podría explicar, tiene demasiado azúcar, grasa y…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Milhojas de nata y crema

por María González

Crema diplomática Nuestro viaje para descubrir los dulces más delicados y tentadores de la tradición pastelera internacional incluye la elaboración de deliciosas recetas reinterpretadas de…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate al microondas sin gluten

por María González

Mug cake sin gluten bbc good food El bizcocho de chocolate sin gluten es muy fácil de preparar cuando tienes antojo de algo dulce. Esta…

Leer más
Publicada el07/02/2023Guisos

Receta de Fideos con costilla

por María González

Receta de fideos con costilla de cerdo estofada Geoffrey Zakarian, copresentador de “The Kitchen”, comparte una sencilla receta de costillas de cerdo estofadas con fideos…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis rellenos de queso

por María González

Salsa para ñoquis rellenos Mi segunda entrada hijo Gnocchi esta vez es Gnocchi rellenos de queso al horno, la primera vez fue Gnochhi rellenos de…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de Dona

por María González

Caramelos Doña pepa En aquella época, Josefa -como otros de su raza- no tenía una buena vida. Durante la época colonial, ella, como los demás…

Leer más
Publicada el07/02/2023Mariscos

Receta de Langosta hervida

por María González

¿Se corta la cola de la langosta antes de hervirla? Sydney Oland vive en Whitehorse (Territorio del Yukón), donde elabora recetas y posee y gestiona…

Leer más
Publicada el07/02/2023Salsas y Guarniciones

+20 vinagretas y salsas para ensaladas

por María González

Aderezo cremoso para ensaladas Cuando preparas una ensalada, el aliño es esencial: ayuda a unirlo todo y añade ese toque final de sabor y exquisitez.…

Leer más
Publicada el07/02/2023Aves

Receta de Flautas de pollo horneadas

por María González

Flautas de pollo al horno seis hermanas 1 libra de pollo deshuesado y sin piel (yo uso los muslos)16 onzas de cerveza (o caldo de…

Leer más
Publicada el07/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos de carne

por María González

Champiñones rellenos de carne picada y queso + El perejil es como una píldora de vitaminas en una planta – ¡está cargado de nutrición! +…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Espuma de gelatina

por María González

Receta de espuma de postre Los ingredientes son sencillos: albahaca fresca, nata espesa, gelatina en polvo, sal y pimienta. Siga las instrucciones de preparación que…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Vareniki ucraniano de cerezas

por María González

Bolitas de cereza ucranianas Si ha leído “Veladas en una granja cerca de Dikanka”, del escritor clásico ruso Nikolai Gogol, seguro que recuerda con qué…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de zanahoria casera

por María González

Tarta de zanahoria saludable Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% casera, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa. Es una…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Trufas de chocolate para niños Postres para Halloween

por María González

Receta de trufas de chocolate Es el final de la temporada espeluznante, ¡pero estas trufas de Oreo de Halloween son más un capricho que un…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta tatín de manzana

por María González

Tarta tatin con masa quebrada Esta magnífica receta de tarta tatin de manzana caramelizada le hará babear por un bocado de principio a fin. El…

Leer más
Publicada el07/02/2023Pescados

Receta de Merluza frita en adobo

por María González

Cuánto tiempo marinar el pescado antes de freírlo Al preparar el pescado para hornear, asar o freír, un marinado con aceite de oliva puede ablandar…

Leer más
Publicada el07/02/2023Cocteles y Bebidas

Té helado de melocotón

por María González

Ver 1+ más -Ganador del premio Great Taste 2021 – Nuestro descafeinado mezclado por expertos es un descafeinado premium de agua suiza totalmente natural, mezclado…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Manzanas con gelatina

por María González

Recetas con gelatina sin sabor La Gelatina de Manzana y Canela es una delicia especial. La combinación de gelatina de cereza, puré de manzana y…

Leer más
Publicada el07/02/2023Postres y Dulces

Receta de Plátanos fritos

por María González

Plátano frito wiki Los plátanos son una fruta confusa… ¿o son una verdura? Según Garden Guides, el plátano es técnicamente una fruta, pero a diferencia…

Leer más
Publicada el07/02/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de champiñones

por María González

Paté vegano Si la mezcla está demasiado espesa, añade una cucharada de agua cada vez. Yo no añadí más sal a la mezcla, ya que…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 397 Página 398 Página 399 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress