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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Kuchen De Gelatina

por María González

Tarta en 5 minutos! sin harina, sin hornear con gelatina Para la gelatina Preparar cada polvo de gelatina individualmente con 250 ml (aproximadamente 1 taza)…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Torta de ciruela sin azúcar

por María González

Pastel rápido de ciruelas de Goa sin azúcar y sin huevo Al utilizar almendra molida de estas características, hay que tener en cuenta que absorbe…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Queso de guanábana

por María González

Pastel de guanábana Pon la sartén a calentar para preparar esta trucha arco iris dulce y picante. Acompañada de una salsa de fresas dulce, ácida…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera de limón

por María González

Tarta de limón Soy decoradora de tartas y recibo peticiones de relleno de lemon curd todo el tiempo. Esta es, con diferencia, la mejor receta…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Filetes de lenguado con salsa de leche

por María González

Cómo preparar lenguado Esta receta de Pescado al Horno viene con una Salsa Cremosa de Limón y ¡se hace en UNA sola fuente de horno!…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bundt cake de coco

por María González

Bundt cake de suero de leche y coco Precalentar el horno a 325 grados. Enmantecar y enharinar un molde Bundt de 10 pulgadas. El pastel:…

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Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Smoothie bowl de chocolate y plátano

por María González

Chocolate acai bowl calorías Ingredientes congeladosUtilizar ingredientes congelados es la forma más fácil de conseguir una consistencia espesa al preparar un batido.Burgess, desarrolladora de recetas…

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Publicada el17/01/2023Mariscos

Receta de Mejillones rebozados sin cáscara paso a paso

por María González

Mejillones fritos a la turca 1/4 de taza de agua1 libra de almejas, bien lavadas1 libra de mejillones, lavados y sin barbas1/4 de libra de…

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Publicada el17/01/202316/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo espesar una salsa

por María González

Cómo espesar la salsa de tomate Si estás intentando comer un poco más sano, lo más probable es que cocines más en casa. Y aunque…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chayotes rellenos de atún gratinados

por María González

Vía Mauricio Esta semana, el grupo From our Dinner Table está publicando recetas para las sobras de Acción de Gracias. Originalmente publiqué esta receta en…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de churrasco de pollo

por María González

Receta de pollo al fogo de chao El pollo a la parrilla portuguesa con arroz, conocido como Frango no Churrasco com arroz, es un verdadero…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de carne picada

por María González

Mince pie deutsch Imprimir recetaSi nunca has probado la tarta de carne picada casera, ¡no sabes lo que te pierdes!    Deja las tartas de…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de manzana y avena fit

por María González

Copos de avena con canela Los copos de avena horneados con manzana son un desayuno caliente, saciante y saludable. Esta versión con sabor a otoño…

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Publicada el17/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo depurativo con apio

por María González

Recetas de sopas detox para adelgazar Nuestras limpiezas de caldo de huesos están pensadas para reiniciar tu salud intestinal y ponerte en el camino de…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Callos veganos con garbanzos

por María González

Receta de callos a la andaluza Si ya domina el arte de cocinar filetes, aprender a cocinar callos debería ser su próximo reto culinario. Los…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de rape al oporto

por María González

Receta de rape y cigalas El rape es un pescado de aspecto extraño a primera vista. Sin embargo, cuando se cocina adecuadamente, produce una carne…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimiento rrelleno de carne molida

por María González

Pimientos rellenos de carne picada con arroz y salsa de tomate Vaciar los pimientos cortando la parte superior y sacando las semillas y las membranas.…

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Publicada el17/01/2023Legumbres

Receta de Alubias negras con berza y patatas

por María González

Receta de judías y patatas en conserva Durante mi visita a Prato me detuve a comer en la Osteria La Farnacia dei Sani. Las rústicas…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de chocolate y vainilla

por María González

Receta fácil de tarta de chocolate y vainilla El chocolate es uno de los sabores más apreciados del mundo. Incluso su nombre científico, “Theobroma cacao”,…

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Publicada el17/01/202321/08/2023Carnes

Receta de Salchichas al chipotle con crema

por María González

Cazuela de salchichas al chipotle Las salchichas al chipotle son un platillo que combina salchichas cocidas con una salsa de chipotle, que es una salsa…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos de pueblo

por María González

Recetas de verduras ecuatorianas Espero que todo el mundo se mantenga a salvo durante estos tiempos locos. Este ha sido un año difícil, por decir…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Solomillo de ternera al whisky

por María González

Whisky de setas 3 ramitas de tomillo, sin hojas y con algunos tallos 1 libra de solomillo de ternera Wagyu, limpio Procedimiento:    1) En…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Libritos de lomo con jamón y queso

por María González

Queso azul en el nombre del filete Saltar a la recetaEl bistec Cordon Bleu a la parrilla es una sabrosa comida perfecta para recibir invitados…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Pollo al horno troceado

por María González

Cuánto tiempo hay que cocer los trozos de pollo en el horno Seguro que las pechugas de pollo reciben mucha atención, ya que la gente…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Torta de chocolate con crema chantilly

por María González

Tarta de chocolate y café con glaseado de nata montada Piense que está mezclando chocolate fundido con nata fría. Si simplemente viertes el chocolate directamente,…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Albóndigas de pescado en salsa verde

por María González

Receta de bolas de caballa PASO 1Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y saltear la pasta de curry verde hasta que desprenda aroma…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Pollo en Salsa Española

por María González

Sazonador de pollo a la española Lavar el pollo, quitarle el exceso de grasa y secarlo. Cortarlo en trozos y sazonarlo con sal. Calentar el…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras

por María González

Receta de salchichas sin tripa Pero de verdad, no puedo expresarles lo fácil que es hacer salchichas caseras. No se necesitan tripas, ni picadoras de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín de ciruelas

por María González

Receta sencilla de pudin de ciruelas Preparación Paso 1 Engrasa con mantequilla derretida una budinera de 2 litros (8 tazas) con tapa. Mezcla el té…

Leer más
Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich en forma de perrito

por María González

Receta india de bocadillo de perrito caliente Noah Velush-Rogers trabaja en la preparación de alimentos para varios proveedores de la zona.  Ha trabajado con un equipo…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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