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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el17/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de patata morada

por María González

A qué cantante le gusta el puré de patatas morado Haz que tu helado destaque con una o dos bolas de este bonito y apetitoso…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Atún a La Col con Chipotle

por María González

Filete de atún al chipotle Como chef y bloguera gastronómica, me encanta pasar tiempo en la cocina.    Podría pasarme un día entero cociendo un estofado en…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Pechugas de pavo salseadas con naranja y pistachos

por María González

Relleno de pavo fácil Añada otro nivel de sabor a sus aves de corral con estas sabrosas ideas de relleno. Desde pollo relleno de salvia…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Setas a la bordalesa

por María González

Morilla bordelesa Esta salsa de setas marrones de sabor intenso recuerda a la salsa bordelesa clásica, pero se prepara en una fracción del tiempo. Prácticamente…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Merluza en salsa con verduras

por María González

Receta de pescado (merluza) con verduras y salsa de pimentón Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen hacer empresarial. Los productos…

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Publicada el17/01/2023Guisos

Receta de Olluquito con carne

por María González

Receta de la comida peruana Olluco con encuentro El Olluco con Charqui es una comida tradicional. El olluco, también conocido como Ullucus, es un cruce…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema de galletas María

por María González

Postre con galletas maria y leche condensada Estos blondies de malvavisco y toffee son húmedos y pegajosos en el centro.  Con malvaviscos, toffee y chispas de…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de queso y yogur al horno

por María González

Receta de tarta de queso con yogur griego jamie oliver Bienvenidos a la receta de tarta de queso más fácil, soñada y saludable de internet.…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Gyozas de verduras

por María González

Gyoza vegetariana La primera vez que intenté hacer gyoza vegetariana después de casi 7 años sin comerla me llevó directamente a mi infancia. Mi madre…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Codornices estofadas

por María González

Receta japonesa de codorniz Este es un plato que Zia y yo preparamos durante mi última visita a casa, pero requiere un poco de explicación.…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas rellenas peruanas

por María González

Receta de papa huancaina No puedo garantizar recetas publicadas semanalmente, pero sí puedo garantizar que Pelando el Ajo continuará. Para aquellos de ustedes que viven…

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Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Jugo de piña y limón

por María González

Batido de piña y limón El zumo de piña y jengibre es mi idea del comienzo de una mañana perfecta llena de energía. Cargado de…

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Salmón marinado con limón y eneldo

por María González

Receta de adobo de limón y eneldo El salmón, el limón y el eneldo son una combinación clásica, que aporta brillo y sabor terroso a…

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Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos fáciles y ricos

por María González

Buñuelos de maíz dulce ¿Se pueden congelar los buñuelos de calabacín y maíz? Sí, una vez cocidos. Si los congelas antes de que estén cocidos,…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Pierna de pavo con cebolla caramelizada

por María González

Un panadero profesional te enseña a hacer Para poner el pavo en salmuera: En una bolsa grande con cierre hermético, mezcle el agua, la sal,…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Alfajores de chocolinas

por María González

Arcor Selección Bombones en Casa – Bon o Bon – Aguilets “¿Quieres un mate? Te puedo servir dos mates con pajitas diferentes, si quieres”. Es…

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Publicada el17/01/202322/04/2026Postres y Dulces

Pastelitos de boniato valencianos, receta tradicional

por María González

Receta de pastelitos de boniato valencianos o pastissets, un dulce tradicional de la Comunidad Valenciana muy típico en Navidad y otras celebraciones.

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Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Trucha asada con papas y mojo verde

por María González

Pescado al horno con tomates y calabacín Todas las entregas se realizarán a través de nuestro socio de confianza, DPD. Por favor, tenga en cuenta…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de pechuga en aluminio

por María González

Cuánto tiempo cocinar pechuga de pollo en papel de aluminio Pollo y verduras saludables cargados con especias italianas y horneados en un paquete de papel…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de tomate sin azúcar

por María González

Mermelada de tomate Keto Esta sencilla receta de mermelada de tomate conserva todo el delicioso sabor de los tomates maduros del verano para que puedas…

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Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de gelatina mosaico

por María González

Receta de gelatina de leche Cuando de niña visitaba a mi familia en México, me encantaba ir corriendo a la tienda más cercana y zamparme…

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Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Alitas de pollo picantes

por María González

Receta fácil de alitas de pollo picantes Pero estamos aquí para romper algunas reglas y echar un poco de ajo fresco porque nos encanta el…

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Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Seco de chivo

por María González

Locro de papa Este es uno de los platos nacionales de Ecuador y rápidamente se convirtió en uno de nuestros favoritos. El Seco de Chivo…

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Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Lassi de coco

por María González

Agua de coco y cuajada Cómo hacer Lassi de coco – El agua de coco tierna y el malai hacen que este lassi sea extra…

Leer más
Publicada el17/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Efectiva Sopa depurativa

por María González

Sopa de verduras detox con col Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

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Publicada el17/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de mango

por María González

Receta de vinagreta picante de mango Esta vinagreta de mango dulce y picante para ensaladas es una receta cremosa, sana y sin gluten que se…

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Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tequeños de queso y guayaba

por María González

Tequeños de hojaldre Como ya he mencionado, en Venezuela a veces combinamos queso muy salado -como el queso blanco duro venezolano- con guayaba. Pero en…

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Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Salpicón de pollo con verduras

por María González

Salpicón de pollo receta mexicana El salpicón es una ensalada clásica mexicana que tradicionalmente se prepara con carne de res deshebrada, pero también se puede…

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Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido de helado ron y uvas pasas

por María González

El famoso batido de papaya con helado de Jaipur Yo pensaba que era la cosa más asquerosa del mundo porque ella siempre lo preparaba bien…

Leer más
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Amaretto Sour

por María González

Amaretto sour rezept ohne ei El amaretto sour es un cóctel elaborado con licor amaretto. Es un tipo de sour, una bebida mixta elaborada con…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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