Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Jugo de piña y limón

por María González

Batido de piña y limón El zumo de piña y jengibre es mi idea del comienzo de una mañana perfecta llena de energía. Cargado de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Salmón marinado con limón y eneldo

por María González

Receta de adobo de limón y eneldo El salmón, el limón y el eneldo son una combinación clásica, que aporta brillo y sabor terroso a…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Buñuelos fáciles y ricos

por María González

Buñuelos de maíz dulce ¿Se pueden congelar los buñuelos de calabacín y maíz? Sí, una vez cocidos. Si los congelas antes de que estén cocidos,…

Leer más
Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Pierna de pavo con cebolla caramelizada

por María González

Un panadero profesional te enseña a hacer Para poner el pavo en salmuera: En una bolsa grande con cierre hermético, mezcle el agua, la sal,…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Alfajores de chocolinas

por María González

Arcor Selección Bombones en Casa – Bon o Bon – Aguilets “¿Quieres un mate? Te puedo servir dos mates con pajitas diferentes, si quieres”. Es…

Leer más
Publicada el17/01/202322/04/2026Postres y Dulces

Pastelitos de boniato valencianos, receta tradicional

por María González

Receta de pastelitos de boniato valencianos o pastissets, un dulce tradicional de la Comunidad Valenciana muy típico en Navidad y otras celebraciones.

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Trucha asada con papas y mojo verde

por María González

Pescado al horno con tomates y calabacín Todas las entregas se realizarán a través de nuestro socio de confianza, DPD. Por favor, tenga en cuenta…

Leer más
Publicada el17/01/2023Aves

Receta de pechuga en aluminio

por María González

Cuánto tiempo cocinar pechuga de pollo en papel de aluminio Pollo y verduras saludables cargados con especias italianas y horneados en un paquete de papel…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Mermelada de tomate sin azúcar

por María González

Mermelada de tomate Keto Esta sencilla receta de mermelada de tomate conserva todo el delicioso sabor de los tomates maduros del verano para que puedas…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de gelatina mosaico

por María González

Receta de gelatina de leche Cuando de niña visitaba a mi familia en México, me encantaba ir corriendo a la tienda más cercana y zamparme…

Leer más
Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Alitas de pollo picantes

por María González

Receta fácil de alitas de pollo picantes Pero estamos aquí para romper algunas reglas y echar un poco de ajo fresco porque nos encanta el…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Seco de chivo

por María González

Locro de papa Este es uno de los platos nacionales de Ecuador y rápidamente se convirtió en uno de nuestros favoritos. El Seco de Chivo…

Leer más
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Lassi de coco

por María González

Agua de coco y cuajada Cómo hacer Lassi de coco – El agua de coco tierna y el malai hacen que este lassi sea extra…

Leer más
Publicada el17/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Efectiva Sopa depurativa

por María González

Sopa de verduras detox con col Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más
Publicada el17/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de mango

por María González

Receta de vinagreta picante de mango Esta vinagreta de mango dulce y picante para ensaladas es una receta cremosa, sana y sin gluten que se…

Leer más
Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tequeños de queso y guayaba

por María González

Tequeños de hojaldre Como ya he mencionado, en Venezuela a veces combinamos queso muy salado -como el queso blanco duro venezolano- con guayaba. Pero en…

Leer más
Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Salpicón de pollo con verduras

por María González

Salpicón de pollo receta mexicana El salpicón es una ensalada clásica mexicana que tradicionalmente se prepara con carne de res deshebrada, pero también se puede…

Leer más
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido de helado ron y uvas pasas

por María González

El famoso batido de papaya con helado de Jaipur Yo pensaba que era la cosa más asquerosa del mundo porque ella siempre lo preparaba bien…

Leer más
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Amaretto Sour

por María González

Amaretto sour rezept ohne ei El amaretto sour es un cóctel elaborado con licor amaretto. Es un tipo de sour, una bebida mixta elaborada con…

Leer más
Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de CANAPES EN OBLEAS DE EMPANDILLAS

por María González

Aperitivos de hojaldre con crema de queso Nosotros hemos rellenado el nuestro con mermelada de frambuesa, pero puedes utilizar tu mermelada favorita. Rocíalo con un…

Leer más
Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de humita

por María González

Qué son las humitas Las humitas son parecidas a los tamales mexicanos, pero estos paquetitos de maíz se rellenan con una mezcla de maíz recién…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fettucini a la Alfredo

por María González

Camarones fettuccine alfredo Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de Gluten

por María González

Pan sin levadura y sin gluten Ir a la receta – Imprimir recetaUna receta de pan sin gluten que se cuece fácilmente en el horno.…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Natillas caseras sin lactosa

por María González

Receta de natillas sin lácteos con leche de avena Las natillas se hornean al baño maría para evitar que se doren por los bordes y…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Tártaro de Pescado

por María González

Tartar de atún Para empezar, el tartar de atún es un plato sencillo que consiste en atún crudo cortado en pequeños dados y al que…

Leer más
Publicada el17/01/2023Arroces

Receta de Arroz con alcachofas

por María González

Recetas con arroz integral y alcachofas Atención: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no quede perfecta. Las cantidades y los…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Salmón a la pimienta con mostaza

por María González

Adobo de salmón con miel, mostaza y soja Tú eliges. A mí me parece que quitarle la piel al salmón cuando está crudo es una…

Leer más
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Jugo quema grasas

por María González

Resultados del ayuno de zumos de 7 días Y es que a las propiedades diuréticas de la papaya se unen la fibra de la piña…

Leer más
Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta salada de calabacín con cebolla y bacon

por María González

Auténtico pastel italiano de calabacín Hoy hemos pensado en hacer una galette en el horno de leña. Es el día que reservamos como día de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Carne macerada en vino

por María González

Marinar la ternera en vino tinto toda la noche El filete marinado en vino tinto y hierbas es una receta sencilla que puede preparar antes…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 443 Página 444 Página 445 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
  • GELATINAS | Con Texturas y Sabores
  • Gominolas caseras | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress