Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el07/05/2024Mariscos

Receta de Crepes rellenos de mejillones con salsa de setas

por María González

Sartén antiadherente Miracle Meatloaf del Chef Tony con Gabrielle Kerr Esta es una de esas cenas en las que puedes comer con las manos, a…

Leer más
Publicada el07/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa caruso con soja

por María González

CRAZY 10+ DISHES in Mesa de Arroz de Indonesia La salsa Caruso fue creada por primera vez en la década de 1950 en Uruguay, por…

Leer más
Publicada el07/05/2024Aves

Receta de Lomos de conejo con mango

por María González

94 FollowJustin TownsendEditor jefe de Harvesting NatureJustin (Choctaw) es un ávido cazador, pescador y chef cuya pasión por la naturaleza le llevó a crear Harvesting…

Leer más
Publicada el07/05/2024Aves

Receta de Pichones estofados al cava

por María González

Arroz jamaicano con guisantes En la primera mitad de la final de la cuarta temporada de Top Chef en Puerto Rico, Antonia Lofaso fue eliminada…

Leer más
Publicada el06/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Canapes de gambas salados

por María González

Canapés griegos de gambas Si busca una alternativa rápida y picante al clásico cóctel de gambas, no busque más. Los canapés de gambas cajún son…

Leer más
Publicada el06/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con brócoli y pesto

por María González

Ensalada de pasta con brócoli Hace unas semanas (cuando ocurrió lo del plátano sucio… ¿te acuerdas?), una de mis amigas preparó una ensalada de pasta…

Leer más
Publicada el06/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de papas

por María González

Puré de patatas de Acción de Gracias Hay una razón por la que el puré de patatas casero es una tradición clásica de las fiestas.…

Leer más
Publicada el06/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de piña

por María González

Receta de salsa de piña para pescado La piña dulce del verano no sólo es ideal para hacer zumos y ensaladas de frutas, sino que…

Leer más
Publicada el06/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con limón al microondas

por María González

Cómo cocer alcachofas baby en el microondas El corazón es completamente comestible (y asombrosamente delicioso). En las alcachofas normales, el estrangulamiento es demasiado fibroso para…

Leer más
Publicada el06/05/2024Mariscos

Receta de Mejillones en salsa de whisky

por María González

Mejillones a la sidra Incluya los mejillones en su menú con esta rápida y sencilla receta de mejillones al vapor con bacon y bourbon de…

Leer más
Publicada el06/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Panuchos de huevo

por María González

¡Esta receta de ensalada de atún es la única forma en que disfrutamos del atún enlatado! La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens…

Leer más
Publicada el06/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Waffles de avena y plátano

por María González

Gofres de plátano y avena bebé Estos saludables gofres sin gluten son perfectamente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Están hechos con…

Leer más
Publicada el06/05/202424/06/2024Postres y Dulces

Receta de Corona de piña

por María González

¿Crown Royal va bien con zumo de piña? Mezclar Crown Royal y zumo de piña sabe muy bien. De hecho, ¡también puede probarlo con algunos…

Leer más
Publicada el06/05/2024Cocteles y Bebidas

Ron Collins

por María González

Obituario de Ron Collins Un justiciero tocado por Dios. Poderosas rivalidades. Tras una vacía victoria en la Torre de Dios, Garrick busca vengarse de los…

Leer más
Publicada el06/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de hojaldre con atún

por María González

Receta de pastel de carne picada Seleccionar puntuaciónDar Tarta de hojaldre de atún con maíz 1/5Dar Tarta de hojaldre de atún con maíz 2/5Dar Tarta…

Leer más
Publicada el06/05/2024Carnes

Receta de Seitán casero con gluten de trigo

por María González

Seitán sin gluten Básicamente, se amasa la harina con agua para formar una masa, igual que para hacer pan, pero sin azúcar, sal ni aceite.…

Leer más
Publicada el06/05/2024Postres y Dulces

Receta de Biscocho con peras al chocolate

por María González

Tarta Caprese Paso 4) – En este paso, la masa es espesa y densa, casi difícil de mezclar. ¡Tiene que ser así! Ahora añada sólo…

Leer más
Publicada el06/05/2024Aves

Receta de Pavo al ajillo

por María González

Pavo al ajillo Esta receta clásica de pavo de Acción de Gracias es fácil de hacer y absolutamente deliciosa. Piel dorada y crujiente y sabrosa…

Leer más
Publicada el06/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Torrijas españolas

por María González

Receta de postre de torrijas Las torrijas se sirven tradicionalmente en Semana Santa, pero no hay ninguna razón para no disfrutar de este sabroso postre…

Leer más
Publicada el05/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho dentro de un huevo

por María González

CÓMO HACER UNA TARTA DE HUEVOS DE PASCUA Mini huevos. Esas pequeñas delicias de chocolate de Pascua/Primavera. Esa crujiente cáscara de color pastel que esconde…

Leer más
Publicada el05/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de pechuga de ave con nata

por María González

Salsa de nata para pollo y arroz Esta receta fácil de pechuga de pollo a la crema está hecha con crema de sopa de pollo…

Leer más
Publicada el05/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de naranja y almendras

por María González

Galletas amaretti de naranja Estas galletas italianas de naranja y almendra son originarias de la Toscana y se suelen comer en Navidad. Aunque están emparentadas…

Leer más
Publicada el05/05/2024Carnes

Receta de Oreja de cerdo en salsa

por María González

Receta de orejas de cerdo hervidas Ingredientes Instrucciones1. Preparar el líquido de cocción. Tostar el anís estrellado, la canela en rama y el grano de…

Leer más
Publicada el05/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de pollo y aguacate

por María González

Sándwich de pollo a la plancha Receta de Sándwich de Pollo y AguacateNosh Nourish WanderHaz clic para ver la recetaEste Sándwich de Pollo y Aguacate…

Leer más
Publicada el05/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con carne picada y tomate frito

por María González

Pasta de carne picada y tomates cortados en dados ¡Tan fácil! Pasta penne mezclada con una sencilla salsa de tomate con carne picada, cebolla, condimento…

Leer más
Publicada el05/05/2024Aves

Receta de Pad thai de pollo y tamarindo

por María González

Pad thai pollo marinado Esta receta de pollo pad thai fácil, sana y deliciosamente equilibrada está cargada de brotes de soja y sabor umami que…

Leer más
Publicada el05/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de soja

por María González

Recetas sólo con harina de soja ¿No es un pan casero, recién salido del horno, el mejor pan que se puede comer? Soy una amante…

Leer más
Publicada el05/05/2024Postres y Dulces

Receta de Turrón de almendras fácil

por María González

Toblerone de turrón de almendra Hacer turrón desde cero estaba en mi lista de “cuando sea lo suficientemente valiente y hábil”. El proceso me parecía…

Leer más
Publicada el05/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de chocolate blanco

por María González

Las mejores galletas de chocolate blanco El cacao en polvo procesado holandés difiere del cacao en polvo normal en la forma en que se elabora.…

Leer más
Publicada el05/05/202404/06/2026Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa nantua

por María González

Receta de salsa nantua clásica y cremosa, con base bechamel y sabor de marisco. Ideal para acompañar pescado, marisco y platos especiales.

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 44 Página 45 Página 46 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
  • Salmon con costra y salteado de lombarda
  • Salmón al horno | Con Texturas y Sabores
  • Canelones de berenjenas con brandada de bacalao
  • Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre
  • Chocolate con Churros | Con Texturas y Sabores
  • Clam Chowder san francisco – crema de almejas
  • De ruta… Los Cantaros Asador
  • Ensalada de queso Bavaria Blu
  • Ensaladilla Rusa | Con Texturas y Sabores
  • Entrecot al romero | Con Texturas y Sabores
  • Escalibada de dorada y alioli a la bilbaina
  • Especias y Condimentos | Con Texturas y Sabores
  • Estofado de ternera con macarrones
  • Falso bizcocho red velvet | Con Texturas y Sabores
  • Farofa | Con Texturas y Sabores
  • Fideua valenciana | Con Texturas y Sabores
  • Filloas con crema pastelera. | Con Texturas y Sabores
  • Foccacia de salchichas | Con Texturas y Sabores
  • FONDOS básicos blancos, oscuros y consomés
  • Gazpacho cartagenero con sorbete de tomate
  • Gelatina de frutas | Con Texturas y Sabores
  • GELATINAS | Con Texturas y Sabores
  • Gominolas caseras | Con Texturas y Sabores
  • Guiso de Macarrones con magra
  • Ingredientes principales del sushi | Con Texturas y Sabores
  • IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016
  • IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa
  • La Casa de Papel – De ruta…
  • Macedonia de frutas | Con Texturas y Sabores
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress