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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el08/05/2024Pescados

Receta de marlin

por María González

Comentarios Imprimir recetaCuando se habla de pescado a la plancha, hay que saber que es uno de los platos más deliciosos de este mundo. Voy…

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Publicada el08/05/2024Arroces

Receta de Arroz mamposteao con tocineta y jamon

por María González

Arroz mamposteao historia Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material…

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Publicada el08/05/2024Arroces

Receta de Trufas de avena

por María González

Bolas de chocolate y avena con mantequilla de cacahuete Ya sabéis que con la llegada del buen tiempo, NO quiero estar encerrada en la cocina…

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Publicada el08/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de patata light muy rápido de hacer

por María González

Cómo hacer un puré de patatas esponjoso sin pasapurés No me malinterpretes, me encanta el pavo, el relleno y la salsa, pero REALMENTE me encanta…

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Publicada el08/05/2024Quesos y Huevos

Receta de HUEVOS DE POLLO.

por María González

Pollo con huevo por encima Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el08/05/2024Cocteles y Bebidas

Sangria facil

por María González

Vodka sangría La sangría se considera a menudo la bebida turística de España, lo cual, si soy sincera, es exactamente lo que me pasó a…

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Publicada el08/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Chiles rellenos de queso en salsa de tomate

por María González

Recetario Goya “Cooking Demo of this recipe can be found at: http://www.recipezaar.com/bb/viewtopic.zsp?t=244681 These are large, mild, green cooking chiles that have been roasted, cleaned, and…

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Publicada el07/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de camarón y píña

por María González

Allrecipes ceviche de camarones Publicado el Última actualización: octubre 13, 2020 Categorías Aperitivos, Snacks y bebidas, Pescado y marisco, Inspiración global, Sin gluten, Paleo, Guarniciones,…

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Publicada el07/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Cazuela de verduras al horno con patatas y albahaca

por María González

Pastel de patatas y verduras sin nata Imagina capas de verduras frescas de verano rociadas con aceite de oliva, cubiertas con un poco de queso…

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Publicada el07/05/2024Aves

Receta de Picante de Cuy (conejillo de indias)

por María González

Perú cobaya Aquí encontrará la información sobre el cuy, el conejillo de indias peruano. Las primeras descripciones del cuy se remontan a la antigua civilización…

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Publicada el07/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Fusilli en salsa de berenjenas

por María González

Salsa de setas para pasta CONSEJO: Si la bandeja del horno está abarrotada, divídela en dos bandejas.3 Mientras se asan las verduras, cuece los fusilli…

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Publicada el07/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de 80 golpes

por María González

Aventura culinaria en casa Añadir poco a poco la harina tamizada y el cacao en polvo. Mezclar suavemente con una espátula de goma. Lo ideal…

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Publicada el07/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de huevos con mostaza

por María González

Receta de huevos escoceses con salsa cremosa de mostaza integral Es una salsa sencilla de hacer porque todos los ingredientes se baten juntos en un…

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Publicada el07/05/2024Arroces

Receta de Buñuelos de arroz y queso

por María González

Buñuelos de arroz al horno 2. Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola grande. Cocinar la cebolla hasta que se ablande pero no…

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Publicada el07/05/2024Cocteles y Bebidas

Irish coffee o Café irlandés

por María González

Ingredientes del café irlandés Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante…

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Publicada el07/05/2024Mariscos

Receta de Calamares rellenos de atún

por María González

Guiso de calamares rellenos 2 libras de calamares enteros, frescos o congelados2/3 de taza de arroz parcialmente cocido1/2 de taza de cebolla finamente picada1/4 de…

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Publicada el07/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Canelones de calabacín rellenos de setas

por María González

Receta de pasta vegetariana Esta pasta de calabacín y champiñones le da un toque especial a las comidas de entre semana gracias a la cremosa…

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Publicada el07/05/2024Postres y Dulces

Receta de bolitas de manjar (cocadas)

por María González

Cocadas con crema de leche Los macarrones de coco, llamados cocadas en Perú, son uno de los dulces preferidos en la costa de nuestro país.…

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Publicada el07/05/2024Mariscos

Receta de Crepes rellenos de mejillones con salsa de setas

por María González

Sartén antiadherente Miracle Meatloaf del Chef Tony con Gabrielle Kerr Esta es una de esas cenas en las que puedes comer con las manos, a…

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Publicada el07/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa caruso con soja

por María González

CRAZY 10+ DISHES in Mesa de Arroz de Indonesia La salsa Caruso fue creada por primera vez en la década de 1950 en Uruguay, por…

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Publicada el07/05/2024Aves

Receta de Lomos de conejo con mango

por María González

94 FollowJustin TownsendEditor jefe de Harvesting NatureJustin (Choctaw) es un ávido cazador, pescador y chef cuya pasión por la naturaleza le llevó a crear Harvesting…

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Publicada el07/05/2024Aves

Receta de Pichones estofados al cava

por María González

Arroz jamaicano con guisantes En la primera mitad de la final de la cuarta temporada de Top Chef en Puerto Rico, Antonia Lofaso fue eliminada…

Leer más
Publicada el06/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Canapes de gambas salados

por María González

Canapés griegos de gambas Si busca una alternativa rápida y picante al clásico cóctel de gambas, no busque más. Los canapés de gambas cajún son…

Leer más
Publicada el06/05/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con brócoli y pesto

por María González

Ensalada de pasta con brócoli Hace unas semanas (cuando ocurrió lo del plátano sucio… ¿te acuerdas?), una de mis amigas preparó una ensalada de pasta…

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Publicada el06/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de papas

por María González

Puré de patatas de Acción de Gracias Hay una razón por la que el puré de patatas casero es una tradición clásica de las fiestas.…

Leer más
Publicada el06/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de piña

por María González

Receta de salsa de piña para pescado La piña dulce del verano no sólo es ideal para hacer zumos y ensaladas de frutas, sino que…

Leer más
Publicada el06/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con limón al microondas

por María González

Cómo cocer alcachofas baby en el microondas El corazón es completamente comestible (y asombrosamente delicioso). En las alcachofas normales, el estrangulamiento es demasiado fibroso para…

Leer más
Publicada el06/05/2024Mariscos

Receta de Mejillones en salsa de whisky

por María González

Mejillones a la sidra Incluya los mejillones en su menú con esta rápida y sencilla receta de mejillones al vapor con bacon y bourbon de…

Leer más
Publicada el06/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Panuchos de huevo

por María González

¡Esta receta de ensalada de atún es la única forma en que disfrutamos del atún enlatado! La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens…

Leer más
Publicada el06/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Waffles de avena y plátano

por María González

Gofres de plátano y avena bebé Estos saludables gofres sin gluten son perfectamente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Están hechos con…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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