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Contextura y sabores

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Publicada el09/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche a la mexicana con pepino

por María González

Receta de ceviche mexicano picante Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre…

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Publicada el09/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de salsa a la melina

por María González

CÓMO COCINAR GRAVY ALA JOLLIBEE | Receta de Gravy Ravioli/Pierogi y Salchicha al Horno1 libra de Bratwurst o Salchicha 1 cebolla grande, cortada en rodajas…

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Publicada el09/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa poulette

por María González

Receta de salsa Foyot Saltear los champiñones y las cebollas en la mantequilla y el zumo de limón. Incorporar la harina. Añadir el caldo y…

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Publicada el09/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de berenjena con miel

por María González

Berenjenas Fritas con Miel – Berenjenas Fritas with Honey El brisket, el kugel y el challah reciben mucho amor en Rosh Hashaná, pero para mí,…

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Publicada el08/05/2024Carnes

Receta de Banderillas de salchicha y queso

por María González

Cómo hacer perritos calientes coreanos Receta | El pimentón de Chiquilín es el resultado del secado y molido de los pimientos, a partir de la…

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Publicada el08/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo vegetariano

por María González

Mini bocadillos vegetarianos Los coloridos productos del verano nos traen un pensamiento a la mente: es la hora de los sándwiches. Aunque me encantan las…

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Publicada el08/05/2024Mariscos

Receta de Pastel de ostiones (ostras de Chile)

por María González

Desgranando Ostras. Satellite Sisters presenta Cocinando con Liz INSTRUCCIONES: Precaliente el horno a 350ºF. Use aceite de canola en aerosol o mantequilla para engrasar ligeramente…

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Publicada el08/05/202402/09/2024Postres y Dulces

Receta de Arroz zambito

por María González

Arroz zambito peruano Dulce y reconfortante, el Arroz con Leche es una versión peruana del típico arroz con leche y resulta ideal para alimentar a…

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Publicada el08/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Cebolla caramelizada

por María González

Freír la cebolla La cebolla caramelizada añade un sabor delicioso a casi cualquier plato. Desde quiches y pizzas, hasta hamburguesas y sándwiches de queso a…

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Publicada el08/05/2024Consejos y Trucos para cocinar

Platos típicos de Colombia

por María González

Postre colombiano La trucha y la mojarra son los pescados más populares de Colombia. Cómalo a la plancha o frito: siempre sabrá delicioso. Se suele…

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Publicada el08/05/2024Pescados

Receta de BESUGO DE NAVIDAD AL CAVA

por María González

Cóctel Poinsettia con vodka Añade un poco de chispa a tus celebraciones navideñas con nuestros mejores cócteles con champán. Estas burbujas animan la fiesta. Presentamos…

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Publicada el08/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Tarta Suiza de cebolla

por María González

Receta de roti hojaldrado Skip to main contentEsta receta de tarta de cebolla evolucionó a partir de la apfel wehr, la receta de mi tía…

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Publicada el08/05/2024Pescados

Receta de marlin

por María González

Comentarios Imprimir recetaCuando se habla de pescado a la plancha, hay que saber que es uno de los platos más deliciosos de este mundo. Voy…

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Publicada el08/05/2024Arroces

Receta de Arroz mamposteao con tocineta y jamon

por María González

Arroz mamposteao historia Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material…

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Publicada el08/05/2024Arroces

Receta de Trufas de avena

por María González

Bolas de chocolate y avena con mantequilla de cacahuete Ya sabéis que con la llegada del buen tiempo, NO quiero estar encerrada en la cocina…

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Publicada el08/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de patata light muy rápido de hacer

por María González

Cómo hacer un puré de patatas esponjoso sin pasapurés No me malinterpretes, me encanta el pavo, el relleno y la salsa, pero REALMENTE me encanta…

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Publicada el08/05/2024Quesos y Huevos

Receta de HUEVOS DE POLLO.

por María González

Pollo con huevo por encima Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el08/05/2024Cocteles y Bebidas

Sangria facil

por María González

Vodka sangría La sangría se considera a menudo la bebida turística de España, lo cual, si soy sincera, es exactamente lo que me pasó a…

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Publicada el08/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Chiles rellenos de queso en salsa de tomate

por María González

Recetario Goya “Cooking Demo of this recipe can be found at: http://www.recipezaar.com/bb/viewtopic.zsp?t=244681 These are large, mild, green cooking chiles that have been roasted, cleaned, and…

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Publicada el07/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de camarón y píña

por María González

Allrecipes ceviche de camarones Publicado el Última actualización: octubre 13, 2020 Categorías Aperitivos, Snacks y bebidas, Pescado y marisco, Inspiración global, Sin gluten, Paleo, Guarniciones,…

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Publicada el07/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Cazuela de verduras al horno con patatas y albahaca

por María González

Pastel de patatas y verduras sin nata Imagina capas de verduras frescas de verano rociadas con aceite de oliva, cubiertas con un poco de queso…

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Publicada el07/05/2024Aves

Receta de Picante de Cuy (conejillo de indias)

por María González

Perú cobaya Aquí encontrará la información sobre el cuy, el conejillo de indias peruano. Las primeras descripciones del cuy se remontan a la antigua civilización…

Leer más
Publicada el07/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Fusilli en salsa de berenjenas

por María González

Salsa de setas para pasta CONSEJO: Si la bandeja del horno está abarrotada, divídela en dos bandejas.3 Mientras se asan las verduras, cuece los fusilli…

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Publicada el07/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de 80 golpes

por María González

Aventura culinaria en casa Añadir poco a poco la harina tamizada y el cacao en polvo. Mezclar suavemente con una espátula de goma. Lo ideal…

Leer más
Publicada el07/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de huevos con mostaza

por María González

Receta de huevos escoceses con salsa cremosa de mostaza integral Es una salsa sencilla de hacer porque todos los ingredientes se baten juntos en un…

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Publicada el07/05/2024Arroces

Receta de Buñuelos de arroz y queso

por María González

Buñuelos de arroz al horno 2. Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola grande. Cocinar la cebolla hasta que se ablande pero no…

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Publicada el07/05/2024Cocteles y Bebidas

Irish coffee o Café irlandés

por María González

Ingredientes del café irlandés Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante…

Leer más
Publicada el07/05/2024Mariscos

Receta de Calamares rellenos de atún

por María González

Guiso de calamares rellenos 2 libras de calamares enteros, frescos o congelados2/3 de taza de arroz parcialmente cocido1/2 de taza de cebolla finamente picada1/4 de…

Leer más
Publicada el07/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Canelones de calabacín rellenos de setas

por María González

Receta de pasta vegetariana Esta pasta de calabacín y champiñones le da un toque especial a las comidas de entre semana gracias a la cremosa…

Leer más
Publicada el07/05/2024Postres y Dulces

Receta de bolitas de manjar (cocadas)

por María González

Cocadas con crema de leche Los macarrones de coco, llamados cocadas en Perú, son uno de los dulces preferidos en la costa de nuestro país.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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